Cherry Pie "Thabela" - lijo tse hlahisang lijo kapele ka motsoako o motle oa li-cherry, tranelate ea tranelate le li-biscuit tse khanyang.
Ha u ntse u lokisetsa pie ena, u ka sebelisa li-cherries tse hloekileng le tse nang le serame, tse nang le makotikoting ka lero la hao le esita le litholoana tse tsoang mafura, eseng ho tlatlapa ka ho fetisisa.
Re tla u bolella mokhoa oa ho etsa kaka ea ciliegia "Thabela", mokhoa ona o bonolo, 'me liphello li tla thabisa baeti ba hau le ba lelapa la hau.
Lijo:
- khoho lehe - likotoana tse 3-4;
- Phase e phahameng ea koro - 150 g;
- tsoekere (kapa phofo) - 120 g;
- chokolete e loketse lefifi - 100 g;
- li-cherry tse hloekileng (li ka koahetsoa kapa li kenngoe ka makotikoting).
Bakeng sa tranelate:
- tranelate ea mafura a tlhaho a 33-35% - 250 ml;
- rum, cognac kapa cherry liqueur - 1 tbsp. khaba;
- Setlolo sa grated - 1 pinch;
- vanilla kapa sinamone - 1 pinch;
- sesepa sa mascarpone (kapa leha e le efe se-semi-liquid cheese) - 250 g;
- Tsoekere (kapa phofo) - 100-120 g.
Litokisetso:
Mahe a nang le tsoekere a whisk hantle, ho molemo ho shapa liprotheine hammoho le karolo ea tsoekere le ka thoko-li-yolks tse nang le karolo e 'ngoe, ebe li kopanya hlama. Eketsa phofo e nyenyane ea silika, kopanya le hlama e teteaneng haholo. Fomu e lokela ho ba e tebileng, e lokela ho tlatsoa hoo e batlang e le 1/3, hobane biscuit e phahama nakong ea ho baka. Tlatsa hlama ka mofuta o entsoeng ka lebese (silicone hlobo e ke ke ea hlajoa). Beha foromo ka teko sehong sa preheated, o chese ka metsotso e 25 mocheso oa hoo e ka bang 200 ° C.
Ha beseke e ntse e pheha, re lokisa tranelate. E futhumetse ka botlalo, eketsa lero la mascarpone (kapa tse ling tse tšoanang), hape u kenyetse tsoekere, limatlafatsi, rum, vanilla kapa sinamone. Re otla tranelate.
Joang ho etsa pie ea cherry?
Re tlosa kaka ka hlobo ebe re e koahela ka lero la ciliegia, re kopantsoe le tsoekere (kapa tete e teteaneng). Re robala holim'a kaka
Beha kaka sebakeng se phodileng ka lihora tse peli ho isa ho tse peli, e le hore biscuit e kene hantle.
Hoa lokela ho hlokomeloa hore litlolo tse ling tse thehiloeng ka tranelate, ka mohlala, e tsoekere e ts'oarang (e nang le phofo ea kakao), e ka boela ea sebelisoa ha ho etsoa pheko ea cherry "Thabela". Ho molemo le ho feta ho itokisetsa tranelate e thehiloeng ho yoghurt e sa tsoeeng ea mafura a mahareng. Phetolelong ena, lijo tsena tse bonolo li bonolo.
Sejo se monate sa cherry pie "Thabela" se ka etsoa ka tee e ncha, kofi, rooibos le lino tse ling tse tšoanang.