E joalo e tsebahalang e nonneng lebese sehlahisoa se kang cottage chisi e kopantsoe hantle ho latsoa le meroho. Ka ho beha likarolo tsena tse peli e le motheo, o ka lokisetsa lijana tse monate le tse phetseng hantle. Bakeng sa ho pheha tšebeliso ea tlhaho feela ea tlhaho, 'me ha ho na "lihlahisoa" tse belaetsang tse nang le lisebelisoa tse sa thabiseng tse teng. Hape, ho molemo hore u phehe chisi ea ntlo ea hau lebese la tlhaho (sena se bonolo).
Chisi ea Cottage le litlama le tranelate e bolila ke kgetho e ntle bakeng sa lijo tsa hoseng, motšehare, tee ea thapama kapa lijo tsa motšehare.
Sejo se seng sa cottage chisi le meroho
Lijo:
- Chisi ea cottage ke tlhaho (molemo oa mafura a mahareng);
- tranelate ea tlhaho e bosula;
- meroho e mecha e fapane.
Litokisetso
Ekelletsa ho bongata ba chate ea kottage eo ho thoeng e lokela ho fanoa ka palo ea tranelate e bolila e le hore ho finyelloe kerese e teteaneng. Hape o kenyelletsa ho tlotsa meroho e sa tebang. Ntho e 'ngoe le e' ngoe e kopane ' Lifilimi tsa linoko li ka tšela sejana sena ka pepere e khubelu e chesang le konofolo e khabitsoeng.
Ho sena se se nang boikaketsi, empa se monate haholo empa se le molemo haholo o ka sebeletsa selae sa bohobe kapa bohobe bo omileng ba lijo tsa lijo.
U ka etsa kisi ea cottage ka meroho le likomkomere, feela u kenyetse likomkomere tsa rubbed ho grater ho boima bo lokiselitsoeng.
Lihobe tse peli tse nang le cottage chisi le meroho
Lijo:
- chisi ea kottage;
- meroho;
- phofo ea koro;
- metsi;
- konofolo;
- oli ea limela;
- sengoathoana sa bohobe (khetho).
Litokisetso
Kopanya hlama e teteaneng ho tloha phofo ea sopted le metsi le ho eketsoa ha oli e nyenyane ea meroho. Ho hlama re hlahisa le ho hlahisa mahobe a mabeli a tšoanang a tšoanang. Ho e 'ngoe ea tsona ho na le lera le lekanang la mokotlana oa chate , le kopantsoeng le meroho e khaohileng. Ho tloha ka holimo beha beto ea bobeli ebe u tiisa likarolo tsa kaka e ka tlaase le holimo. Ho penya ka pin, palo e kholo ke 0,4-0.5 mm.
Hona joale o ka hlatsoa li-tortilla ka oli ea meroho ho tloha mahlakoreng ka bobeli ho ea khauta ea khauta 'me u tšoare ka metsotso e seng mekae ka mocheso o tlaase. Empa ke habohlokoa haholo ho baka bohobe, kaha sena se hloka hore u jale karoloana ea mafura ka holim'a metsi a chesang. U ka ba ua li koahela ka phokaneng e omeletsoeng e omileng, botoro hlama e ke ke ea e lumella ho khomarela holim'a metsi. Li-tortilla tse entsoeng ka ho itokiselitseng li pata halofo e nang le likotoana tse arotsoeng. Sebeletsa lijo tsena tse ntle hantle le tee, hammoho le kefir, ayran le tse ling tsa bolila-lebese.
U sebelisa li-cottage cheese le meroho, u ka boela ua etsa vertuta (ho tloha ka ho hlahisa kapa ho pata ) kapa vareniki (ho sebelisa hlama e bonolo e entsoeng ka phofo le metsi).