U se ke ua bua ntho leha e le efe, empa ntho e ka sehloohong ka ho hamburger ke khama. Li-juice tse monate le tse monate li etsa sandwich e monate ea lijo tse monate le hore li-burgers tsa hau li monate har'a lijana tse ngata lijong tsa barbecue, re tla arolelana le uena li-diresepe bakeng sa ho pheha li-cutlets tse nepahetseng.
U ka etsa joang ho hamburger?
Pele o qala mekhabiso e tobileng, ke habohlokoa hore u hlokomele lintlha tse 'maloa tsa bohlokoa ka khopolo e tloaelehileng ea burger e etsang. Ntlha ea pele, burger ea lero e entsoe ka ho qhibiliha, eseng nama e sothehileng, 'me pele ho etsoa, nama e fokotsoang e lokela ho tlosoa ka hloko e le hore likhoele li nolofatse' me nama e fetohe e bonolo le lero.
Hape ho lokela ho nahanoa hore nama e fokolang ka boeona e na le nama e hloekileng ea mafura, moo ho sa hlokahaleng ho eketsa bohobe ba bohobe, mahe kapa lebese, joalo ka li-cutlets tse tloaelehileng. Esita le letsoai le pepere li lokela ho fafatsoa hangata ho thehoa ha cutlet ho tloha ka holimo, mme eseng ka ho toba ho kenngoa.
Joale a re ke re bue ka mokhoa oa ho ja li-cutlets tsa hamburgers . Hona ho bonolo haholo: ka grill e ommeng, kapa pan e monate re kenya li-cutlets ebe re li tšela ho fihlela khauta ea khauta le tekanyo e lakatsehang ea ho itokisa. Haeba u ntse u itokisetsa cheeseburger, joale nakong ea ho pheha ho qetela u beha sekotlolo sa chisi holim'a khaba ebe u koahele pitsa e nang le sekwahelo.
Recipe bakeng sa burger ea nama ea likhomo bakeng sa hamburger
Lijo:
- moho oa nama oa khomo - 500 g;
- eiee - 1 pc.;
- konofolo - 2 cloves;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
Ka hona, pele o pheha, nama e nyenyane e otloa ka tafole hang ka 5-7. Re feta konofolo le eiee ka grinder ea nama le ho e kopanya le nama e nang le minced. Re arola nama eohle e fokotsoang ka likarolo tse lekanang - li-cutlets tsa nakong e tlang le ho kenngoa ka libolo. Hona joale re fa li-cutlets sebopeho se hlokahalang ka ho li senya ka liatla tsa matsoho. Ka morero o tšoanang, o ka boela oa sebelisa lesela le leholo la lithollo. Cutlets e tšela poleiti, kapa e tšela setile ebe e romeloa ka sehatsetsing ka metsotso e 30-40. Li-cutlets tse entsoeng ka letsoai li monate ka letsoai le pepere mahlakoreng ka bobeli.
Preheat prying, kapa grill. Haeba u batla ho fa li-cutlets khanya e ntle e khanyang - joale u nke bottle ea barbecue sauce le bona, ebe u ba tlotsa ka khauta nako le nako ha u e fetisetsa ka lehlakoreng le leng.
Joang ho pheha "poulet cutlet" bakeng sa hamburger?
Lijo:
- furu ea khoho - 500 g;
- eiee - 1 pc.;
- pepere ea cayenne - ho latsoa;
- letsoai - ho latsoa;
- oli ea mohloaare - 3 tbsp. likhaba.
Litokisetso
Anyezi e fetisitsoe ka grinder ea nama 'me e tsoakane le nama ea minced ho tloha ho khoho ea khoho . Re eketsa oli e nyenyane ka har'a monoana mme re theha li-cutlets. Nako ea selemo e nang le letsoai le pepere le fry ho fihlela e etsoa.