Li-pancake tsa litapole tse nang le nama ke lijo tsa li-Belarusian. Ka linako tse ling e bitsoa dranics. Ke pancake ea litapole le ho tlatsa nama (e atisang ho ba le nama ea nama). Sejana se monate haholo ebile se khotsofatsa, ka lebaka leo se ratoa ho Belarus feela, empa hape le Ukraine, Russia, Moldova le linaheng tse ling tsa Europe Bochabela. Ka kichineng sa Sejuda, li-pods le tsona ke e 'ngoe ea lijana tse ratoang haholo (e le hantle, nama ha e na nama ea kolobe, empa, mohlala, veal, kana kapa Turkey).
Joang ho pheha turtle ntle le nama?
Litapole lia hlajoa 'me li hlophisoa ka grater e bohareng. Joale ho boima bo amohelitsoeng bo eketsa mahe a linku (ka tekanyo ea lehe e le 'ngoe bakeng sa litapole tse 4-5 tsa boholo bo lekaneng) le phofo e nyenyane ea koro. Ntho e 'ngoe le e' ngoe e tsoakane hantle 'me e ka pheha (ntle le nama e senyehileng).
U ka etsa joang? Re futhumatsa oli ea meroho kapa mafura a nama ea nama ea nama ea kolobe ka lero le chesang (o ka koahela phosa e chesang e chesang le karolo ea lehlaka). Re theha khaba e kholo ka khaba. Fry ho tloha mahlakore ka bobeli. Ha e le hantle, ho molemo ho sebelisa mafura kapa mafura - joale li-cutlets tsa litapole li ka ajoa ho feta tse halikiloeng, 'me mokhoa ona oa ho phekola mocheso oa lihlahisoa ke oa bohlokoa.
Deruny le nama
Leha ho le joalo, ho rona, ho na le moqoqo o buang ka moferefere o nang le nama. Tabeng ena, o lokela ho lokisa nama e nang le majoe a mangata, o ka e eiee, e nang le linoko tse omisitsoeng le konofolo. Ho molemo ho e lokisetsa pele o hloekisa litapole, e le hore e qetelle e se na nako ea ho fifala. Li-onion tse nyatsitsoeng bakeng sa nama ea minced li ka etsoa pele ho poloko.
Morero oa khato ke o latelang. Ntlha ea pele, lekhalo la pele la lehe la litapole-phofo e jaleha ka holim'a metsi a futhumetseng ka lero le khaba, e behe bohareng ebe o beha sekotlolo sa nama ea likhomo, e leng se lokelang ho fokotseha butle, empa e se ke ea fihla meeling ea pele. Ebe hape u behe lesela la litapole mme u kenye metse. Fry ho tloha mahlakore ka bobeli. E fetoha letlalo le bataletseng, le pota-potiloeng ka litapole tse nang le nama. Sebeletsa ka nama ea fatše, hangata ka tranelate e bolila.
Deruny le nama ka lipitsa - risepe
Kahoo, re lebisa tlhokomelong ea hau mokokotlo oa li-turdone le nama ka lipitsa.
Lijo:
Bakeng sa lihlong:
- Litapole tse 4-8 (ho tloha ka boholo);
- Tablespoons tse 5 tsa phofo ea koro;
- Lihoai tse 2.
Bakeng sa ho tlatsa:
- gram 200-250 nama e nkiloeng;
- Onion e le 1;
- dill e nyenyane;
- Li-clove tse peli tsa garlic;
- linōko tse omileng;
- letsoai.
Litokisetso
Deruny e ka etsoa tafoleng ka potlako, ho tlosa pitsa ea ho chesa kapa o ka e pheha lipitsa (e le hantle, bakeng sa risepe ena e lokela ho ba nyenyane). A re khaotse karoloana ea mafura ka likhoka. Ka paneng ea ho chesa, tlosa mafura ho isa halofo le ho tšela li-eiee tse hahiloeng hantle le li-mushroom. Beha motsoako ona hanyane ka har'a pitsa e 'ngoe le e' ngoe ea letsopa. E latelang, re beha ka hare ho eona 2-3 ho itokiselitse lierekisi, 'me ka holimo 1-2 likhaba tsa tranelate e bolila. Re ne re kenya lipitsa ka ontong ka metsotso e 20, ebe re sebetsa hang-hang, 'me re le lipitsa.