Lijo tsa Azerbaijani li na le tatso e khethehileng, haholo-holo mabapi le ho baka. Kyata Karabakh ke e 'ngoe ea mefuta e mengata ea diresepe bakeng sa ho pheha kyata. Kyat ke Seorgia - kada, mme ho na le Armenian - gata . Kajeno re tla ithuta ho pheha kyate ka teko ea tomoso .
Lijo:
Khoma:
- phofo - likopi tse 3;
- tomoso e potlakileng - 15 g;
- lebese - 250 ml;
- botoro ba 100 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- tsoekere - 0.5 senoelo.
Ho tlatsa:
- phofo - 1,5 likhalase;
- botoro - 100 g;
- tsoekere e phofshoana - 1 khalase.
Litokisetso
Motsoako oa khat oa Karabakh
Ho sa tsotellehe hore kyta hase sejo sa setso "ka boeona", mokhoa oa ho itokisa ha o thata haholo. Bakeng sa teko e nepahetseng ea tomoso, o lokela ho lokisa khaba. Ha re leka ho boloka nako, re tla ja tomoso e omileng - ho tloha kerekeng ena kyat ea Karabakh e ke ke ea mpefala. Lisebelisoa tsohle tsa hlama li tsoakane ka ho feletseng, etsa bonnete ba hore ha ho na maqhubu. Kamorao ho moo, o tlameha ho beha hora sebakeng se mofuthu - hoo ho seng bonolo ho atamela.
Nakong ena, u ka etsa ho tlatsa. Ka sekotlolo, beha khaba e khethiloeng ka botoro, tlatsa ka chelete e hlokahalang ea tsoekere le phofo, kopanya. Qetellong, o lokela ho fumana mofuta oa li-breadcrumbs, tse hopotsang. E siea sehatsetsing ka halofo ea hora.
Ho pheha kyate joang?
Phunya hlama e be mokatong o mosesaane. Holimo ho tlatsoa kyate. Hantle leka enfelopo e le hore ho tlatsa hohle ho lule ka hare. Ka mor'a hore u sireletse metse, beha bohobe holim'a sebapeng sa ho baka ka ho theohela fatše.
Re sebelisa mokhoa oa setso ka fereko. Ntle le ts'ebetsong, ho bohlokoa haholo. Likoti ho tloha fereko li thusa moea hore o balehe ka ntle, ntle le ho senya ponahalo ea kyate. Ebe e lokela ho kenngoa ka lehe la yolk. Ho na le lipepepe tsa kyat, tseo ho tsona li-pastry li kentsoeng ka motsoako oa lebese le yolk. Hape ho na le cookie ea kyata, mohope oa eona o tšoanang haholo le oa rona. Phapang e le 'ngoe ke hore hlama e batang e nang le lintho tse phunyeletsang e kenngoa ka har'a moqolo ebe e khaola ka 4x5 cm.
Pie ka ontong, e fetisetsa pele ho 200 ° C ka metsotso e 20-25. Li-cookie li phehoa ka mokhoa o ts'oanang. Sebeletsa chesang tafoleng.