Sejo se monate le se monate, se phunyeletsa ho tloha ka khoho ea khoho, se pheha ka potlako, se tla le sejana se seng le se seng le tšenyo ea eona ts'ebetsong. Khoho e kopantsoe ka ho phethahetseng le mefuta e sa tšoaneng ea linoko le mefuta eohle ea li-additives, hobane esita le setsebi se sa tsitsitseng sa litsebi ha se khone ho senya lehare.
Joang ho pheha kana goulash?
Ho phatloha ho tloha ka lesea la khoho, phepelo ea motheo, e lokiselitsoe ntle le ho frills. Haeba u tseba tlhahiso e nyenyane ea sejana, u ka leka ho leka lisebelisoa.
- Nkho e bonolo ea goulash le gravy e lokiselitsoe ka mekhahlelo e meraro: ho lokisa lijo, ho chesa le ho chesa ho fihlela ho le bonolo.
- Fokotsa sebopeho sa gravy ka ho eketsa bolila ba tranelate, tranelate sauce, lero la tamati kapa pasta.
- Ho etsa hore goulash e monate e be e nang le phepo e ngata, eketsa likarolo tse thusang: li-mushroom le meroho, mohlala, zucchini, eggplant, pepere, tamati.
Goulash le nang le khoho le gravy
Goulash e bonolo ka ho fetisisa ho tloha ho khokho ea kholetane e nang le gravy e lokiselitsoe ntle le ho frills. Kaha letsoho lena le na le tatso e sa jeleng paate, u ka leka ho fapana ka mokhoa o sa tšoaneng oa ho kopana le linoko kapa litlama tse omisitsoeng. Mokelikeli o loketseng o lumellanang hantle le khoho o nkoa e le motlakase kapa motsoako o entsoeng ka curry.
Lijo:
- li-fillets - 500 g;
- onion - sengoathoana se le seng;
- lihoete - 1/2 lik'hilograma.;
- letsoai, pepere, turmeric;
- botoro - 50 g;
- phofo - 1 tbsp. l.;
- oli e monate.
Litokisetso
- Khaola sesepa ka likotoana tse bohareng, e behe holim'a se chesang se chesang.
- Fry ho fihlela metsi a fetoha.
- Tšela oli e nyenyane, lahlela li-onion tse khethiloeng le lihoete, toast le khauta ea khauta, kenngoa ka brazier.
- Ka setlolo se omileng se omeletseng, o chesa phofo ho 'mala oa tranelate, eketsa botoro, Fry metsotso e 1, tšela ka ½ tbsp. metsi, pheha motsoako, tšela nama.
- Kenya metsotso e 10 ea metsi ho brazier.
Goulash ea kana ka serame sa tranelate sauce
Ho pheha goulash ka mokhoa o nepahetseng ho tswa ho kana ka tranelate e bolila ho hlahisa bonolo le monko o monate haholo. Sejana se loketse pasta le lijo-thollo. Netefatsi e eketsa turmeric le fresh herbs. The clove ea konofolo ha e senye sejana hantle, hoa khoneha ho pheha sejana se le seng, ntle le ho se fetisetsa ho brazier. Palo ea lisebelisoa e baloa ka likarolo tse 4.
Lijo:
- li-fillets - 500 g;
- onion - sengoathoana se le seng;
- turmeric, letsoai;
- konofolo - leino le le leng;
- eiee e tala - masiba a mane;
- meroho ea dill - ½ boriti;
- tranelate e bolila - 200 ml;
- oli e monate.
Litokisetso
- Khaola sesepa, fry ho fihlela mokelikeli o phalla, o tšela ka oli.
- Kenya onion e entsoeng le konofolo e khethiloeng.
- Fry ho fihlela nama e lokile, tima mollo.
- Butle-butle hlahisa tranelate e bolila, tsusumetsa, eketsa chopped meroho le masiba a eiee.
- Goulash ho tloha kholeteng ea likhoho e lokela ho ema tlas'a sekwahelo metsotso e 10.
Khoho e ruruha ka tranelate
Chicken e phunya moriki o monate le chisi ke lijo tse sa tloaelehang tse jeoang, tse jeoang ka lebelo la lehalima. Pente e teteaneng e kopanya ka ho phethahetseng le spaghetti. Khetho ea linoko li molemo ho feta letsoai le mobu o nang le motsoako oa pelepele, 'me ho molemo ho se boloke ka chisi, parmesan ho tla eketsa lintlha tse sa tloaelehang.
Lijo:
- li-fillets - 500 g;
- onion - likarolo tse peli ½;
- tranelate - 150 ml;
- phofo - 1 tbsp. l.;
- Parmesan - 100 g;
- botoro - 50 g;
- letsoai le motsoako oa pelepele.
Litokisetso
- Khaola fesitere ho e tšesaane, ka lehlakoreng le leng, eketsa eiee e khethiloeng le oli ea meroho.
- A ka thoko omileng frying poto, sootho ea phofo, eketsa botoro, tšesaane le e tshesane e qhekella ea tranelate, mofuthu ho fihlela teteaneng, eketsa grated Parmesan, omella metsotso e 3.
- Tšela ka monate oa chisi o monate, o tsosa, nako le letsoai le pepere, tlosa mollo, sekoahelo.
- Sebeletsa goulash ho tloha ka tranelate le likhoho ka mor'a metsotso e 10.
Khoho e phunya ka lekhasi la langa le le lej
Sengoliloeng se tloaelehileng sa sejo se tloaelehileng sa Sehungary ke sefu sa khōhō se phunyehang ka lekhasi la langa le le lej. Tatso e khanyang le e ruileng e tlatsetsa leha e le efe e monate ebile e fetola sejana se khathollang haholo kapa se khathollang. Ka mongobo u ka eketsa lihoete le pelepele tse monate, hanyenyane feela ea chesang ea chili ha e utloise bohloko, ho fapana le hoo, e tla eketsa linoko.
Lijo:
- li-fillets - 500 g;
- eiee, lihoete, pelepele tse monate - 1 pc.;
- pente ea tamati - 1 tbsp. l.;
- metsi - 1 ntho;
- konofolo - leino le le leng;
- pepere e chesang - 1/2 maqheka.;
- letsoai, turmeric, pepere;
- oli bakeng sa ho monya;
- tsoekere - 1 pinch.
Litokisetso
- Li-sliced fillets, eketsa botoro, eiee e khethiloeng, pelepele le lihoete tse grated.
- Ts'ula konofolo le pepere e chesang ka har'a pan.
- Ka metsing, qhaqha pata, tšela nama, u fafatse tsoekere e nang le tsoekere. Ho omella mollo o fokolang metsotso e 5-7.
- Nako le letsoai, linoko, li fana ka metsotso e 10.
Khoho e monya ka li-mushroom
Motsoako o loketseng oa mekhabiso - ho phunyeletsa ho tloha ka khoho ea likhoho le li-mushroom, ka khampani e ntle ea lero la cheese. Ho tšoaroa ka mokhoa o sa tloaelehang hang-hang ho ba oa bohlokoa ka ho fetisisa malapeng a mang le a mang, e tla ananeloa ke mofani e mong le e mong oa mefuta e sa tloaelehang ea lijo. Cheese e tla tšoanela leha e le efe-parmesan kapa analogue e theko e tlaasana, e kopantsoe kapa e hloekisitsoe ka hlobo e putsoa.
Lijo:
- fillet - 400 g;
- li-mushroom - 300 g;
- onion - sengoathoana se le seng;
- chisi - 150 g;
- tranelate - 150 ml;
- curry, letsoai, pepere;
- oli e monate.
Litokisetso
- Ka oli, pholosa lieiee, kenya lipoleiti tsa li-mushroom.
- Ka mor'a mouoane oa metsi, eketsa lihlopha tse khethiloeng.
- Tsamaea ka mocheso o tloaelehileng. Letsoai le nako le linoko.
- Kopanya tranelate le grated chisi, butle-butle tšela ka Frying pan, susumetsang maikutlo.
- Koahela, tsitlella goulash ka likhoho tsa mushroom 10-15 metsotso.
Khoho e ruruha ka mayonnaise
Tsela ea tekanyetso ea ho etsa khoho e ngata ea khōhō - e tlatsetsa ka mayonnaise. Mefuta e sa tšoaneng ea linokoana, pepere e chesang, palesa e khubelu ea paprika e tla eketsa mebala e thahasellisang ho ponahalo ea phekolo, ke kamoo lijo tsa khale tsa bachelor li fetohang e chesang ea pele, e loketseng leha e le efe e monate.
Lijo:
- li-fillets - 500 g;
- mayonnaise - 2 tbsp. l.;
- metsi - 1 ntho;
- letsoai, pepere;
- pepere e bohloko - ½ poto;
- paprika - 1 tsp;
- curry kapa motsoako oa linoko tsa khoho - 1 tsp;
- oli bakeng sa ho monya;
- onion - likarolo tse peli ½;
- konofolo - meno a mabeli.
Litokisetso
- Khaola fillet e ometsoe, eketsa eiee e khethiloeng le botoro.
- Lahlela konofolo e khethiloeng le pepere e bohloko.
- Fafatsa le linoko le letsoai.
- Eketsa mayonnaise, kopanya, hang-hang tšela ka metsi.
- Koahela ka sekwahelo, omella metsotso e 10.
Khoho e phunya meroho
Khoho e halikiloeng e qhibiliha ka tomate ka phokaneng e monate e ka tlatsitsoe ka meroho e meng ea pele, motsoako o nang le serame le oona o loketse, hammoho le poone, lierekisi le linaoa tsa khoele. Sejo se monate le se monate se tla ratoa ke bohle ba jang malapeng. Har'a lihlahisoa tsena, ho fumanoa likarolo tse ka bang 4 tse kholo tsa gravy.
Lijo:
- li-fillets - 500 g;
- tamati - 4 lik'hilograma.;
- pepere e monate le e bohloko - 1 pc.;
- motsoako o nang le serame oa meroho - 200 g;
- oli bakeng sa ho monya;
- letsoai, pepere, paprika, turmeric.
Litokisetso
- Li-fillets ho fry, eketsa botoro, tse sootho ho leseli la khauta.
- Har'a litamati tse peli ho etsa setoto, tse peli tse setseng li khaola ha li le khōlō.
- Hlakola pelepele, kenngoa ka paneng ea frying, eketsa ea khaoang, tomate ka metsotso e meraro.
- Lahlela meroho e thata, koahelang metsotso e 5.
- Tšela ea puree ea langa le le lej, nako le letsoai le linoko.
- Ho etsisa motsoako oa likhoho metsotso e 5, ho tsitlella tlas'a sekwahelo metsotso e 10.
Sopho ea Goulash - recipe e bonolo
Sopho e entsoeng hantle , e ruileng le e sa hloekeng e entsoeng ke khōhane ke tharollo e loketseng ea ho fepa lelapa ka lijo tsa motšehare. Sehlopha sa lisebelisoa se kopantsoe ka ho phethahetseng le ho tlatsetsa tatso e ncha ea khōhō. 'Me lihlahisoa tse khethiloeng li tla ba likarolo tse 4 tsa lijo, nako ea ho pheha, ho nahanisisa ka ho itokisa ha likaroloana, ha ho nke ho feta hora e le' ngoe.
Lijo:
- li-fillets - 500 g;
- pepere, lihoete, lieiee - 1 pc.;
- litapole - 3-4 likotoana;
- lero la tamati - 200 ml;
- moro - 400ml;
- letsoai, pepere, paprika;
- oli e monate.
Litokisetso
- Fry the cutlet cutlet ho fihlela khauta e le putsoa.
- Meroho e khaola haholo, e eketsa nama, e phahamisa, e tšela ka brazier.
- Litapole tse halikiloeng, tšela botlaaseng.
- Hlahisa linoko, lero la litholoana, metsotso e 5.
- Tšela moro.
- Pheha metsotso e 15, fa metsotso e 10 tlas'a sekwahelo.
Khoho e phunyeletsa ka gravy maruleteng
Ho pheha goulash ho tswa ho khoho e montivariate ho latsoa ha ho fapane haholo le ho pheha ka mokhoa o tloaelehileng, le hoja mafura a le tlaase, hobane sejana se loketse batho ba khomarelang melao ea lijo tse phetseng hantle. Tlatsa setho sa mefuta eohle ea meroho, e le sauce ho molemo ho sebelisa litapole tsa langa le le lej.
Lijo:
- likoti - 700 g;
- eiee, lihoete, pelepele tse monate - 1 pc.;
- ho kopanya meroho e nang le serame - 200 g;
- oli ea mohloaare;
- letsoai, pepere le paprika.
Litokisetso
- Ho "Zharke" e soeufatsa nama, eketsa meroho e khethiloeng, ka lebelo la metsotso e 15.
- Eketsa meroho e nang le serame, linoko, kopanya, tšela kahare.
- Fetola "Tlosa", pheha metsotso e 40.