Tlhahiso ea tuna e sebelisa metsi a letsoai, litlama le lebese la ferment e khethehileng - ka lebaka la seno sena se na le tatso e ikhethang. Tan e entsoe ka buffalo le camel matzoni, ka hona e na le thepa e ikhethang 'me e kenngoa lethathamong la lino tse molemo haholo-le na le lintho tse sa tloaelehang tsa antibacteria le liminerale tse ngata.
Seno sena se molemo ho sebelisa batho ba fokolang, kaha e na le lintho tse potlakisang metabolism ea mafura. E na le li-acids tse sa tloaelehang le tse sa tloaelehang, tse eketsang ts'ebetso ea mesifa ea mesifa le ho thusa ho theola 'mele.
Tang e ntle ebile e mpe
E na le thuso ka hore e na le palo e kholo ea libaktheria tse khethehileng tse hlokomelang mala a maling, ho thibela ho hōla ha likokoana-hloko tse nyenyane. Liketso tsa antibacteria tsa lintho tse sebetsang tse tsoang tan, li fetela ho 'mele oohle, kahoo ho kgothaletswa ho noa le mafu a somatic a ho ruruha.
Tan e noa lebese bo bolila, e na le khalsiamo e lekaneng, kahoo sesebelisoa se nolofalletsang masapo a 'mele - se thusa ho ntlafatsa masapo, se kenya letsoho mohahong oa sele e' ngoe le e 'ngoe. Khalsiamo e boetse e hlokahala bakeng sa phetisetso ea tšusumetso ea methapo ea methapo eohle, e leng karolo e khethehileng eo e e nkang mosebetsing oa boipheliso oa mesifa ea pelo. Setsi sena sa diminerale se ameha mosebetsing oa litšoelesa tsa endocrine, tse ke keng tsa khoneha ho sebelisoa mali a coagulability.
Noa tane, ka lebaka la khalsiamo, e tloaelehileng ho hlophisoa ha letsoai la letsoai la metsi, ho tlosa sodium e feteletseng (karolo ea letsoai la tafole), e thibela ho ruruha.
Sehlopheng ho na le li -vithamine tsa B , li bohlokoa bakeng sa mosebetsi oa tsamaiso ea methapo-ba loantšana le ho hlobaela, ho ntlafatsa boko bo sebetsang.
Ho kotsi, ho noa, ho ka tlisa batho ba nang le pheko ea protheine. Ka hloko ho hlokahala hore u e noe ka mafu a mala, u tsamaisane le acidity e phahameng.