Li-beet ke motheo kapa karolo e eketsehileng ea salate e mengata le li-eateries tse ling le lithuto tsa pele, lipepe tsa eona tse bontšang hore li phehile pele. Empa, mohlomong, ba bangata ba tseba hore sethaleng sena se lokiselitsoeng hantle se nkeloa sebaka ke ho chesa ka ontong. Tabeng ena, limela li na le thepa e ngata, e na le tatso e matla haholo, 'mala le monko. 'Me ho boloka juiciness ho tla thusa ho sebelisa foil.
Ka tlaase mona re tla u bolella hore na li-beet li chesa hantle joang ka ontong e nang le liaparo tsa vinaigrette , herring tlas'a seaparo sa boea, beetroot kapa lijana tse ling tse tloaelehileng ho rona le ho fumana sepheo se setle se lakatsehang.
Joang ho chesa beetroot eohle ka ontong?
Ho etsa bonnete ba hore ha ho behoa ka setofo beet e boloka litšoaneleho tsa eona, re khetha lijalo tsa motsoako ka letlalo le tiileng ebe re li hlatsoa ka mobu le lehlabathe. Motso le motso ha li khaole haholo. Re beha li-beet ka letlapeng ebe re tiisa ka thata ka hohle kamoo ho ka khonehang. Ho molemo ho khetha litholoana tse mahareng le tse nyane ebe o li hlophisa likaroloana tse 'ngoe ka enfelopo e le' ngoe ea foil.
Setofo se chesoa pele ho mocheso oa mocheso oa likhato tse 200 pele ho moo, ebe re beha beetroot ho eona mme re ka mamella puso ena ea mocheso ho tloha ho e 'ngoe ho isa ho e' ngoe ho isa ho halofo. Ho itokisa ho ka hlahlojoa ka ho kena ka hare ho motsoako oa meno ho metso ea meroho.
Ha re itokiselitse re lumella beetroot hore e pholile hanyane ka har'a setene se pholileng, 'me ue fetole, ue hloekise' me ue sebelise sebakeng seo u eang ho sona.
Ke kapele hakaakang ho cheka ka har'a ontong ho na le li-beet tse khōlō?
Ka ontong ea foil o ka baka li-beet tsa boholo leha e le bo lekaneng. E kholoanyane ea motso, e tloaelehile ka nako e telele e koetsoe. Ka mohlala, haeba boima ba eona bo ka ba 300-400 g, nako ea ho baka li-beet joalo ka ontong ea foil e lokela ho eketseha ho fihlela lihora tse peli.
Haeba u batla ho potlakisa ts'ebetso ena hanyenyane, tšela metsi a seng makae ka har'a sebapi se bakang se nang le sekoti. Ho fapana le ho lokisoa ha litholoana tse nyenyane, li-beet tse kholo li koahetsoeng ka mahlakoreng ka bomong. Bakeng sa ho boloka mongobo o eketsehileng, ho ka sebelisoa mekhahlelo e 'maloa ea foil kapa beet e ka kenngoa pele ka sleeve ea ho baka ebe e phuthetsoe ka foil.
U ka lokisa beet e entsoeng ka foileng esale pele, 'me ka mor'a ho pholela ka ho feletseng ka ontong hammoho le foil e ka behoa tlas'a sethaleng se ka tlase sa sehatsetsing, moo se tla bolokeha ka matsatsi a mararo. Karolo e sa sebelisoang ea meroho e besitsoeng e ka atleha ho ba leqhoa ho fihlela kopo e latelang.