'Me u tseba hore na ke eng e etsang hore motho a iketsetse dumplings a le pelo e monate le e monate? Ehlile, nama e phehiloeng hantle. Ho na le mefuta e mengata ea diresepe, mme re tla u bolella mokhoa oa ho etsa moriana o monate bakeng sa dumplings.
Khelo ea nama ea monate e monate ka li-dumplings
Lijo:
- fillet ea nama ea khomo - 725 g;
- fillet ea kolobe - 415 g;
- onion - 115 g;
- lehe - 45 g;
- linoko;
- metsi a hloekisitsoeng - 110 ml;
- parsley e ncha - 1 bunch.
Litokisetso
Nama e hlatsoa le ho khaola filimi eohle. Ebe oe khaola likotoana 'me ka makhetlo a' maloa o sotha ka ho senya nama.
Liiee li hloekisoa, feela li sila le ho kenngoa ka lehe le tala. Re qeta boima ka linoko, re tlohela parsley e teteaneng e tšetsoeng, tšela metsi a mangata a iced le ho e kopanya ka botlalo.
Ho roala monate bakeng sa dumplings ea nama
Lijo:
- nama ea khomo (pulp) - 215 g;
- lentile tse tala - 455 g;
- oli ea limela - lilithara tse 20;
- onion - 55 g;
- ho omisa ka ginger - 0,5 tsp.
- linōko.
Litokisetso
Nkhomo ea likhomo e hlatsoe 'me ea khaola likotoana. Lentil pheha hoo e ka bang ho lokile, ebe o lahleheloa ka colander ebe o tloha ho ea khaotsa. Re hloekisa onion, chop le khaola ka frying pane le futhumetseng oli ea meroho. Fry, susumetsang maikutlo, metsotso e mmalwa. Ebe o lahlela lensele ebe oa ba soeufatsa ka metsotso e 5. Qetellong, re kenyelletsa nama ea kolobe, nako le linoko le ginger. Ho itokiselitse ho fokotsa nama e pholile, penya hantle ka fereko le ho kopanya.
Lijo tse monate tsa likhoho bakeng sa dumplings
Lijo:
- furu ea khoho - 495 g;
- onion - 65 g;
- botoro - 10 g;
- lebese - lintho tse 0,5;
- linōko.
Litokisetso
Khoho ea nama e 'nile ea senyeha ka makhetlo a' maloa ka grinder ea nama. Tleloubu e sebelisoa ho tloha ka lekhapetleng le ho khabisoa ka mokhoa o motle, ebe o ts'oetsoe ka tranelate ea tranelate. Ebe o chesa setopo mme o se kopane le khoho e nyenyane. Tšela lebese, nako le linoko 'me u kopanya boima ho fihlela o boreleli.
Ho roala monate bakeng sa dumplings ho tswa ho nama ea kolobe le k'habeche
Lijo:
- nama ea kolobe - 245 g;
- k'habeche e ntšo - 215 g;
- onion - 45 g;
- konofolo - 10 g;
- linōko .
Litokisetso
Metsing a saling a saling, re fokotsa lik'habeche le ho pheha metsotso e 5. Ka mor'a moo, re lahla meroho ka mochini oa metsi, ho emela ho fihlela metsi 'ohle a tletse le ho pholile. Ho sa le joalo, re hloekisa le ho itokisa ka kakaretso garlic le eiee. Re tsamaea ka nama ea grinder ea nama, meroho eohle, ho fafatsa linoko tse ngata le ho kopanya ka botlalo.