E 'ngoe ea lihlahisoa tse pholileng tsa lehlabula ho pholileng ke serame sa beetroot - sejana hase feela pelo e monate le e khathollang, empa hape e khanyang haholo. Joaloka okroshka , sopho ena e lokiselitsoe lebese le bolila, empa le tlatsitsoe ka beetroot. Ho phaella ho kefir, tranelate e bolila kapa yogurt, sopho e boetse e dilisitsoe ka meroho kapa moro oa linku mme e sebelisoa ka lehe le phehiloeng.
Sopho e entsoeng ka khōhō e halikiloeng - risepe
Lijo:
- beet - 320 g;
- litapole - 90 g;
- likomkomere - 115 g;
- meroho ea limela - 470 di ml;
- yoghurt - 215 g;
- tranelate e bolila - 65 g;
- meroho - ho latsoa;
- horseradish sauce - 1 teaspoon.
Litokisetso
Nako e telele ka ho fetisisa e tšoaretsoe ke li-beet tse phehang. Meroho e hlatsoa, e tšela metsi a batang 'me e tloha ho ea pheha ka hora, ho fihlela e le bonolo, ka ho toba le letlalo. Beha litapole ho pheha. Ha beet e loketse, e hloekisoa mme e pholile ka ho feletseng. Ho khaola beet e lokela ho ba ka temoho ea hau: o ka e arola ka li-cubes tse nyenyane, tse teteaneng kapa grate ho hang. Li-beet tse lokiselitsoeng li kopantsoe le likomkomere tse nang le likotoana, litapole le litlama, li tšeloa ka yoghurt, tranelate e bolila, e nongoeng le e tsoetsoeng ka moro. Sopho e itokiselitsoeng e ka boela ea tlala mongobo oa horseradish 'me ea etsoa pele ho ho pholile.
Khelo ea beetroot e batang ka kefir
Ho e-na le yoghurt le tranelate e bolila, u ka etsa nama e batang ka kefir. Sopho ena e tla ba mokelikeli o seng mokae mme o omelle hanyenyane - seo u se hlokang lijo tsa motšehare ka letsatsi le chesang la lehlabula.
Lijo:
- beet - 430 g;
- moro oa khoho - 430 di ml;
- kefir - 290 ml;
- lero la lemone - 25 ml;
- Fresh likomkomere - 270 g;
- oiee e tala le dill - ho latsoa;
- mahe - lik'hilograma tse 4.
Litokisetso
Pele u lokisetsa beetroot e batang, e tlohele ho pheha metsi a mangata a phehile, a letsoai le letsoai, halofo ea hora. Nka beet, 'me ue chese, e hloekise' me u sila. Ka ho bapisoa le beet, khaola le likomkomere tse ncha. Kopanya meroho e nang le litlama tse kopantsoeng, fafatsa lero la lemone 'me u hlapolle kefir. Tlatsa lesela ka moro oa kana 'me u tšollele lipoleiti kamora' ho kopanya. Sebeletsa sopho ka leqhoa le halofo ea lehe le phehiloeng.
Li-beetroot tse chesang ho tloha linotong tse khethiloeng
Hangata lijo tsa morao-rao li sebelisoa ka sopho ea puree, e sebelisoang ka lijana tsa li-beet tse ncha le tse nonneng.
Lijo:
- beet - 620 g;
- moro oa khoho - 1,1 l;
- kefir - 340 ml;
- yogurt - 165 ml;
- lero la lemone - 15 ml;
- tsoekere e nang le tsoekere;
- lihoai tse belisitsoeng, meroho - bakeng sa ho tlatsa.
Litokisetso
Ka mor'a ho hloekisa metso, sila ka eona e khōlō grater le tšela halofo ea moro. Tlohela li-beet ho omella ka boea bo fokolang ho fihlela e le bonolo. E qeta nako ka letsoai. Ha beet e loketse, karolo eohle ea moro e tšeloa ho eona, tsoekere, lero la lemone le eketsoa le ho tlosoa mollong. Ka mor'a ho phomola ka ho feletseng, sopho e hlajoa 'me e silafatsoa ka kefir. Sebeletsa ka mahe a phehiloeng le karolo ea litlama tse ncha.
Cold ka Belarusian le beetroot
Ho lokisetsa nama e batang le li-beet ho latela mokhoa ona ho latela mokhoa o tšoanang oa ho lokisetsa okroshka e fumanehang kefir, feela li-beet li kenyelletsoa ho sethaleng sa lijo.
Lijo:
- beet - 390 g;
- mahe - likotoana tse 4;
- likomkomere - 180 g;
- kefir - 1,2 l;
- metsi 540 ml;
- litapole - 380 g.
Litokisetso
Qala ka ho pheha litapole le beet hantle letlalong. Ha metso e kokobetsoa, ebola 'me u sila, ebe u kopanya le likomkomere tse sliced le mahe a phehiloeng ka thata. Hlahisa ntho e 'ngoe le e' ngoe ka kefir, e tšollele ka metsi le nako ea ho latsoa.