Hop ka lipitsa

K'habeche (e tšoeu, e mebala, e khubelu kapa e Brussels) e ka phehoa ka mokhoa o monate ka tsela ea rustic ka lipitsa tsa kerama (ka bobeli le ka kakaretso bakeng sa li-servings tse peli kapa tse 3). Mokhoa o joalo oa ho phekoloa ha mocheso oa lijo le ho pheha ha o ntse o phunya lipitsa ka sebōping kapa ka ontong ho nkoa e le o mong o motle ka ho fetisisa.

K'habe e entsoeng ka motsoako ka pitsa

Lijo:

• k'habete e tšoeu (o ka sebelisa sauerkraut) - hoo e batlang e le 200 g (ka nako e le ngoe);
• onion - 0.5 pcs.;
• oli ea meroho kapa smalets (bacon ho tswa ho lard) - 2 tbsp. likhaba;
• lierekisi tsa pepere - likarolo tse 3.;
• cloves - sekoahelo se le seng;
• peō ea komini le coriander - ho latsoa;
• meroho e mecha (dill, parsley, joalo-joalo);
• pepere e khubelu e chesang;
• konofolo - 1 clove ka ho sebeletsa;
• letsoai.

Litokisetso

Haeba re sebelisa sauerkraut , joale ue hlatsoe ka botlalo 'me ue lahlele ka colander.

Eiee e hloekisitsoeng, khaola karolo ea kotara ea mehele 'me u halefetse ka lero ka oli, smaltse kapa ka likhoele. Fetisa se ka hare ho pitsa (ka mokhoa o nepahetseng fry onion hang ka palo e lakatsehang ea likarolo ebe o aba lipitsa). E latelang e hahiloe ka bokhabane ebe o kenya lipitsa holim'a liiee tse halikiloeng, eketsa linoko, kopanya. Tlatsa ho fihlela ho 20 di ml tsa metsi (ka nako e ngoe le e 'ngoe)' me u koale lipitsa tse nang le lids. Re li beha ka ontong, li futhumetse ho mocheso oa likhato tse 180 tsa C, metsotso e 30-40. Re sebeletsa lipitsa, tse nang le limela tse nang le oli, pepere e khubelu le konofolo e entsoeng.

Ka ho tšoanang, o ka lokisetsa le ho cauliflower ka pitsa, empa ha rea ​​e khella, empa re e qhaqha ka kochek e nyane. O ka tšela k'habeche ka metsi a belang pele u robala ka pitsa ebe u ema metsotso e 3-5, ebe ue lahlela ka colander - nako ea ho pheha e tla khutlisoa.

Haeba re pheha hop e khubelu, hoa khoneha ebile ho loketse ho sebelisa eiee e khubelu - sejana sena se ke ke sa e-ba le 'mala o fapaneng feela, empa hape se na le tatso e fapaneng.

Haeba re ntse re lokisa limela tsa Brussels - re li kenya lipitsa ka ho feletseng.