Pepere ea peach - e monate e ikhethang ka mofuta oa eona, e na le tatso e ngata haholo, ka hona ha e tšoanelehe feela bakeng sa tšebeliso ea boipheliso, empa e boetse e sebelisoa e le ho eketsa ho pheha. Re lokiselitse diresepe tse 'maloa bakeng sa jeme e joalo, e le hore u ka ikhethela.
Jam ho tloha diperekisi - recipe
Lijo:
- diperekisi - 1,5 kg;
- lero la lemone - 2 tbsp. likhaba;
- 1/2 tsp;
- tsoekere - 5 tbsp.
Litokisetso
Liperekisi li hloekisoa ho tloha lejoe 'me re khaola litholoana ka likotoana. Beha likaroloana tsa liperekisi ka sekotlolo sa koae, tšela lero la lemone, eketsa oli e nyane mme u phehe ho fihlela foam e hlaha, ebe u tšela tsoekere, matlafatse mollo mme u emetse hore ho na le lintho tse ka hare ho moo o phehang. Re pheha ka motsotsoana. Hang-hang ho hotetsa ho jala linkho tse hloekileng le tse omileng, koahela ka likhahla ebe o kenngoa ka letsatsing la ho hlatsoa metsi ka metsotso e 10-15 (ho itšetlehile ka boholo ba nkho). Ebe o tšela linkho tsa lids le jeme ho tloha diperekisi nakong ea mariha li se li loketse!
Joang ho pheha jeme ho tloha diperekisi le rosemary?
Lijo:
- diperekisi - 1,5 kg;
- lero la lemone - 1/3 lekholo;
- tsoekere - 4 3/4 lintho;
- rosemary - makala a 4.
Litokisetso
Khaola liperekisi ka halofo 'me u tlose lejoe. Re khaola litholoana ka likotoana tse nyane ebe re li kenya ka sekotlolo se tebileng. Eketsa lero la lero la lemone, tsoekere le rosemary, kopanya, koahela 'me u lumelle lero hore le qete lihora tse 4, u se ke ua lebala ho tsosoa ka mor'a hora.
Ka mor'a moo, fetisetsa liperekisi hammoho le lero ho kenngoa ka setsing se seholo ebe o se beha ka har'a mollo. Pheha jeme ho fihlela mokelikeli o matlafatsa ho sa ts'oanehe ha sirapo, mme liperekisi ha li bonolo. Re sebelisa mochine oa blender kapa mochine oa litapole, re senya letlalo la perekisi 'me re le boloke mollong ho fihlela holim'a jeme e koahetsoe ke foam. Re tlosa foam 'me re tšollela lintho tsa pan ka linkho tse nyenyane. Latisa linkho tsa jeme ka tsela leha e le efe e tloaelehileng, kapa potlakela ho sebeletsa tafoleng.
Jam ho tloha diperekisi le liapole
Lijo:
- diperekisi - likarolo tse 12.;
- liapole - likotoana tse 12;
- dierekisi - 12 pcs.;
- tsoekere - lintho tse 24;
- ginger - sengoathoana sa 4 cm.
Litokisetso
Ka 'na u omise maboteng. Etsa liperekisi ka har'a sefate sa criss 'me u kenyetse litholoana ka metsing a belang metsotso e 30-40, ebe ka mor'a moo o fetisetsa litholoana ho metsi a leqhoa. Joale peel e tla tsamaea habonolo le ka potlako. Re khaola liperekisi likarolo tse 4, ebe re li fetisetsa ka grinder ea nama kapa re li roala ka blender.
Liapole le lipere tsa peele li peeled le ho hlajoa, ho khaola le ho hlajoa. Kopanya puree ea apole le pere e nang le sekotlolo se tebileng, 'me u kenye ginger e nang le grate le tsoekere, hoo e ka bang khalase ea tsoekere bakeng sa khalase e' ngoe le e 'ngoe ea litholoana.
Re kenya pan ka tholoana ea mollo ebe re e pheha, e tsosang kamehla le ho tlosa foam. Hang ha 'mala oa litapole tse mashed o fetisa khauta,' me ho tsitsana hoa lekana, re tšela jeme holim'a linkho ebe re li beha hore li hlahise lithollo.
Ka papiso, u ka pheha jeme ho tloha diperekisi ho ea holimo, u khetha "Tlosa" mochine bakeng sa nako eohle ea ho pheha.
Ho pheha jeme ho tloha diperekisi le vanilla?
Lijo:
- diperekisi - 1, 2 kg;
- tsoekere -2 lintho;
- Lemon - 1 sengoathoana;
- vanilla pod - 1/2 lik'hilograma.
Litokisetso
Liperekisi li hloekisoa ebe li khaola likotoana. Re robala likotoana tsa peach le tsoekere, eketsa lero la lemone mme u tlohele motsoako oa bosiu tlas'a sekwahelo. E le ho etsa jeme e thibelang, u ka eketsa tse ling tse halikiloeng le tse pshatlehileng ho tloha ho li-apricot kernels ho tse ka hare ho pan. Ka mor'a hore nako e fetile, re beha poto mollong, eketsa ea vanilla pod le pheha ka bohareng mocheso, susumetsang maikutlo kamehla. Nakong ea ho pheha, nako le nako tlosa foam ka holim'a jeme. Hang ha diperekisi li le bonolo ebile li le khauta, 'me lero la tholoana le tsoekere le fetoha caramel, tlosa pan ho tsoa mollong' me u abele lihlahisoa tse sa hlabang.