Li-eggplant le konofolo nakong ea mariha ke mefuta e mengata ea billet e hlokahalang har'a ba-hostesses. Li ka pheha ka mekhoa e sa tšoaneng, recipe e tla netefatsa hore e tla ba e loketseng bakeng sa ba batlang ho fapanyetsana mefuta ea mariha. Hangata ho tlatlapa ka mefuta e meng ea meroho.
Joang ho pheha eggplant le konofolo?
Litsela tsa ho koala li-eggplant, tse tsamaeang ka marine le konofolo, li na le tse ngata. Ha u lokisetsa ho ja lijo tse monate, ho khothalletsoa hore u nahane ka linako tse joalo:
- Ho bohlokwa haholo ho phethahatsa sebaka se lokiselitsoeng, hobane nama e khetholloa ke tatso e bohloko, eo ho hlokahalang ho e tlosa ho eona. Meroho e lokela ho ts'oaroa, soak bakeng sa halofo ea hora metsing le letsoai.
- Meroho e thehiloe mefuteng e fapaneng ea ho sebetsana le eona: e halikiloe ka oli kapa e ts'oaroe hammoho likarolong tse ling tse ka sehloohong. Phapang e thahasellisang ea sejana ke eona moo ho sebelisoang theknoloji ea ho pheha, moo li-eggplant li fumanoang e le li-mushroom.
- U ka etsa li-arborine ka konofolo nakong ea mariha, lipepepe tsa eona li fapane ka ho fetisisa, meroho e phehoa ka e 'ngoe ea litsela tse joalo: e phethehile ka likotlolo tsa nako e telele tse kenang meroho li arotsoe likotoana kapa tse pshatlehileng likotoana.
- Likarolo tse ling ke mefuta e meng ea meroho: tamati, pelepele, ho etsoa likotoana tse nyenyane kapa esita le ho tlisoa sebakeng sa litapole tse pholileng.
Li-eggpants ka langa le le lej le konofolo nakong ea mariha
Phapang e joalo ea appetizer e le li-arubine ka langa le le lej le konofolo e itokiselitse nako e teletsana ho feta ha e bapisoa le lipepe tse ling, lihlahisoa li tla hloka hape. Bohobe bo joalo bo monate bo tla ba monate ho ja mantsiboea a mariha, ho sebelisoa e le ho eketsa lijo tse halikiloeng kapa tse halikiloeng.
Lijo:
- li-eggplant - 2 kg;
- tamati - 1,5 kg;
- konofolo - lihlooho tse 3;
- oli e bolileng - 50 g;
- asene - 50 g;
- tsoekere - 5 tbsp. l.;
- letsoai - 1 tbsp. l.
Litokisetso
- Li-eggplant li khaola ka har'a makhapetla, e 'ngoe le e' ngoe ea eona e arotsoe likarolo, e koahele halofo ea hora.
- Meroho e seng e setseng e sithabelitsoe, eketsa lisebelisoa tse ling, pheha.
- Li-eggplant li kopanya le lero, li omme ka metsotso e 20, li hlohlelletsa. Ho phallela mabothong.
Semela sa pele sa eggplant le konofolo
Bohobe bo qalileng, bakeng sa ho lokisetsa ho sa noe asene, ke aubergines bakeng sa mariha le konofolo ntle le senya. Ba itokiselitse ho sebelisa lintho tse tsoang meroho e nang le milled le konofolo, ha meroho e sala e phethehile. U ka li sebelisa ka bobeli e le phapang e ikemetseng ea sejana se hloekileng, le joaloka sejana se lehlakoreng ho ea lijana tsa nama.
Lijo:
- li-eggplant - likarolo tse 14.;
- konofolo - 1 hlooho;
- parsley - 1 bunch;
- letsoai - 6 tbsp. l.;
- metsi - lilithara tse 2.
Litokisetso
- Li-eggpil li pheha metsotso e 5. Li koahele ka mokoto, beha khatello holimo. Mo tšoare ka tlase ho lihora tse 'maloa.
- Tlatsa meroho, tlatsa ka konofolo le meroho.
- Tšela li-eggplant le konofolo nakong ea mariha ka brine metsing le letsoai, soak tlas'a khatello ka matsatsi a mararo, roala ka makotikoti.
Hot appezer ho tloha eggplant le konofolo
Lijana tsa lijana tsa linoko li tla khona ho ithabisa, ho pheha li-eggplant tse nang le pepere e khubelu le konofolo. Ho lokisa meroho ho sebelisa mokhoa oa ho roba li-circles. Li tlatsitsoe ke boima bo phoroselang, bo sothehileng ka grinder ea nama 'me bo entsoe ka lisebelisoa tse eketsehileng. Lijo li monate haholo 'me li tla jeoa ke litho tsa lelapa ka nako.
Lijo:
- eggplant - 10 lik'hilograma;
- konofolo - 500 g;
- letsoai - 1 lik'hilograma;
- pepere e chesang - 2 pcs;;
- asene - 50 ml.
Litokisetso
- Li-eggplant li khaola ka har'a li-mugs, li phunyeletse halofo ea hora metsing ka letsoai, li senya mojaro.
- Khaola ho omisa ka oli.
- Garlic le pepere e sila, kopanya le asene, tlohelang halofo ea hora.
- Lisebelisoa tsohle li kenngoa likarolong tsa tanka ebe li phalla.
Li-eggpants joaloka li-mushroom tse nang le konofolo nakong ea mariha
Batho ba ratang lijo-thollo tse monate ba ka sebelisa recipe ea pele, ba e sebelisa u ka etsa li-eggplant joaloka li-mushroom le konofolo. Mokhoa ona oa ho pheha o bonolo haholo, 'me ka lebaka leo, u ka fumana sesebelisoa sa lijo, hore u se ke ua latsoa letho le tlaase ho seo moo li-mushroom li bokelloang morung li sebelisitsoeng.
Lijo:
- li-eggplant - lik'hilograma tse 5;
- konofolo - 300 g;
- dill - 350 g;
- oli ea limela - 300 ml;
- metsi - 3 l;
- letsoai - 4 tbsp. l.;
- asene - 250 ml.
Litokisetso
- Khaola meroho hammoho le letlalo.
- Pheha brine ka metsing, letsoai le asene, qoelisa meroho ho eona ka metsotso e meraro.
- Garlic le dill chop, eketsa botoro.
- Senole se fanoa holim'a litanka ebe sea phalla.
Li-eggplant le litlama le konofolo nakong ea mariha
Manyolo a mangata a tsoa ka letsoai le nang le litlama le konofolo. Bakeng sa tlhokomelo, litholoana tse butsoitseng li loketse, ntle le tšenyo. Palo ea konofolo e ka eketsoa ka takatso, ha ho na recipe ho sena e tla mpefala. Bakeng sa ho sila, blender e ntle, haeba u se na eona, u ka sebelisa grinder ea nama.
Lijo:
- li-eggplant - likarolo tse 14.;
- konofolo - 1 hlooho;
- parsley - 0.5 beam;
- dill - 0,5 tufts;
- letsoai - 6 tbsp. l.;
- metsi - lilithara tse 2.
Litokisetso
- Etsa hore u fokotsoe ka lipepa, u kolobelle metsing a belang ka metsotso e 3, soak bakeng sa halofo ea hora.
- Beha ka hare ho likhetho tsa konofolo le meroho.
- Etsa brine ea metsi le letsoai, tšela li-eggplant le litlama, konofolo nakong ea mariha, kenya mojaro ka setsing mme u tšoare ka matsatsi a mararo. Ebe u ba koaletse ka har'a linkho.
Li-eggplant tse nang le linate le konofolo ka mokhoa oa Seorgia
Tatso e monate le e ipiletsang e na le li-eggplant tse nang le linate le konofolo nakong ea mariha ka Seorgia. Snack e tla ba kenyelletso e ntle ho mokete ofe kapa ofe 'me o tla lumellana le lijana tse ngata tse chesang. E lokiselitsoe ho ea ka mekhabiso ea naha 'me e shebahala e le meqhaka e khahlang e tletseng lintho tse patehileng.
Lijo:
- li-eggplant - lik'hilograma tse 3;
- konofolo - 400 g;
- parsley - 1 bunch;
- coriander - 1 bunch;
- linate - 250 g;
- hops-suneli - 5 tsp;
- asene - 100 g;
- oli ea meroho 750 ml.
Litokisetso
- Li-eggplant li qhibililoe ka letsoai 'me li tloha hora e le' ngoe.
- Hlatsoa meroho ho penya, tšela lero la metsi, ue tšela ka oli.
- Lihobe, meroho le linate tsa ho sila. Tšela ka asene le oli e nyane.
- Lintlheng tse ling li hlahisa boima bo nyane ebe bo bo senya ka har'a moqolo, o li romele mabothong.
- Tšoara makotile ka ontong ka metsotso e 30 ka likhato tse 160, rotha, ebe o pholile.
Li-eggpants tse entsoeng ka lihoete le konofolo
Mofuthu o monate le o pshatlehileng, oo basali ba bangata ba basali ba tla o ananela, ke li -arborine tse nang le lihoete le konofolo . Meroho e kenngoa ka ho kopanya lisebelisoa tsena tse eketsehileng, tatso e monate e fumanoa ka ho baka ka ontong, ho e boloka ho khothalletsoa ho bolokiloe ka makotikoti sebakeng se phodileng.
Lijo:
- li-eggplant - 1,5 kg;
- lihoete - 500 g;
- konofolo - lihlooho tse peli;
- metsi - 1.5 linoelo;
- tsoekere - 200 g;
- asene - 200 ml;
- oli ea soneblomo - 200 ml.
- letsoai - 20 g.
Litokisetso
- Etsa hore u fokotsehe ka li-eggplant 'me u tsamaee metsing a phehiloeng ka halofo ea hora.
- Beha meroho ka seteing sa ho baka ebe o chesa ka metsotso e 30.
- Khanyetsa lihoete le konofolo. Ja li-eggplant le tsona.
- Li-eggplant le konofolo nakong ea mariha li haufi le linkho.
Li-eggpants le tomate le konofolo nakong ea mariha
Ka nako e le 'ngoe, bohobe bo bonolo bo tsoang li-eggplant le tomate le konofolo li pheha ebile li le monate. Sena se bakoa ke hore meroho ha e hloke hore e haliloe, joalo ka litlhapi tse ling tse ngata, lisebelisoa tse eketsehileng li ka rojoa 'me li khomareloa ho khaola limela. Ntle le litamati, li kopantsoe hantle le li-aubergine le pelepele.
Lijo:
- li-eggplant - lik'hilograma tse 3;
- tamati - lik'hilograma tse 3;
- asene - 100 ml;
- oli e hloekileng - 1 khalase;
- letsoai - 100 g;
- tsoekere - 2 tbsp. l.
Litokisetso
- Moqolo ka grinder ea nama tamati.
- Eketsa tsoekere, letsoai, botoro le pheha ho boima.
- Semela sefate se khaola likotoana, eketsa boima 'me u phehe metsotso e 20, metsotso e 5 pele ho phethoa, tšela veine.
- Li-eggpants le litamati, konofolo ea mariha e kenngoa ka setsing.
Li-arubini li letsoai le opium le konofolo
Ntho e ntle ho likomkomere le litamati tsohle tse tloaelehileng e tla ba li-eggplant tlas'a joko le konofolo le lihoete. Li kopantsoe ka mokhoa o hlollang le lijana tse ngata tse chesang 'me li tla fetoha sejo se monate, se tla lula se le teng lijong tsa letsatsi le letsatsi le mokete ofe kapa ofe.
Lijo:
- eggplant - 10 lik'hilograma;
- konofolo - 250 g;
- lihoete - 250 g;
- letsoai - 200 g
- metsi - lilithara tse 5.
Litokisetso
- Etsa brine, pheha metsi le letsoai, noa eggplant ho eona ka metsotso e 5, ebe ue penya.
- Etsa likarolo tse kholo meroho, u li kenye ka konofolo e khethiloeng.
- Etsa marine e meng ebe u ba tlatsa ka meroho.
- Beha meroho ka sekotlolo, hatella ka holimo ka khatello, tlola li-arubini tse letsoai le konofolo nakong ea mariha ka matsatsi a mararo.