Pele u pheha lehe le pholileng, etsa bonnete ba hore mahe aa a hloekileng, kaha phello ea sejana se lokiselitsoeng e itšetlehile ka boleng ba bona. Sebelisa asene, e tla lumella protheine ho "phuthela" yolk, 'me u se ke ua eketsa letsoai, kaha e fana ka boima. Nako ea ho pheha ea mahe e fapana ho tloha ho metsotso e 2 ho isa ho e 5 mme e ama ho ts'oana ha yolk. Mahe a phehiloeng a sebelisoa ka ho toast ho lijo tsa hoseng, ka lijo tsa meroho bakeng sa lijo tsa motšehare 'me, ha e le hantle, ke motheo oa recipe ea mahe Benedict.
Ho noa mahe - ho pheha
Ka sekotlolo se arohileng, roba lehe. Ka sekotlolo se senyenyane, tšela metsi a seng makae mme butle-butle u tlise sethaleng sa ho pheha habonolo.
Tšela ka asene 'me hang ha matšoao a pele a phehile a hlaha ka tlaase ho pan, qale ho tšela metsi ka har'a senole ka khaba. Ka bonolo u tšollele lehe bohareng ba mothapo oa metsi, kaha sena, haufinyane ho ka khoneha metsing, theola sekotlolo le lehe le robehileng.
Metsi a lokela ho lula sethaleng se le seng sa ho pheha ha leseli, 'me lehe le lokela ho ba le metsotso e 4.
| | |
Ka mor'a nako e lekaneng, tlosa lehe ka metsing ka lerata 'me hang-hang le e sebelise.
Ehe e kenngoa ka har'a sephutheloana
Lubella sephutheloana ka oli ea meroho, ka bonolo u otle lehe 'me u tlama pakete eo ka tieo.
| | | |
Koahela ka metsing a belang e le hore e se ke ea ama botlaaseng.
Boloka metsotso e ka bang 4. Tsela e le 'ngoe feela ea mokhoa ona ke ponahalo e itseng e robehileng ea lehe le phethiloeng.
Ho noa mahe - ho pheha risepe ka ontong ea microwave
Haeba u batla ho pheha ntho e sa tloaelehang bakeng sa lijo tsa hoseng, ha u ntse u e-na le nako e fokolang sebakeng sa polokelo, lokisetsa lehe le koetlisitsoeng ka microwave. Sena se tla nka hoo e ka bang motsotso, 'me sephetho se tla tšoana le ka mokhoa oa classic.
Ka sekotlolo, se lumelloa ho se sebelisa ka microwave, tšela metsi a phehiloeng ka metsi a mangata, eketsa asene 'me ka bonolo u otle lehe, ntle le ho senya yolk.
| | |
Beha lijana ka ontong ebe u pheha metsotsoana e 60 ka matla a maholo.
| | |
Tlosa sekotlolo, tlosa lehe ka sieve, tlohela metsi hore a tsoe 'me a sebelise lehe ka selae sa toasted toast.
Ho pheha lehe le koetsoeng lapeng joang?
Lijo:
- lehe;
- metsi a 280 di ml;
- asene ea raese - marotholi a 5.
Litokisetso
Ntho e boima ka ho fetisisa ha ho pheha mahe a emetsoeng ke ho tseba hore na ho na le tekanyo ea ho itokisa. Qalong, ho itokisetsa ho ne ho khethiloe ka metsotso e le 'ngoe' me lehe le otlang le oele ka metsing a leqhoa. Hona joale, ka mokhoa oa khale oa ho lokisetsa, lehe le nkoa le loketse ka mor'a metsotso e 3-4. Ke ka nako ena hore yolk e be e monate, 'me protheine e tlaase.
Nahana ka mokhoa oa ho belisa lehe, ntle le ho sebelisa tsela e rarahaneng ea ho hlokofatsoa ha funnel metsing.
Ka sekotlolo sa metsi, pheha metsi, theola mocheso, u sa lumelle metsi ho pheha. Kenyelletsa marotholi a mabeli a asene ea raese, ka mochine o pshatlang lehe ebe o tlohela protheine e feteletseng.
Koahela lehe ka metsing 'me u phehele metsotso e 3-3.5.
Ka mokhoa ona oa ho pheha, sebōpeho sa lee le phehiloeng le loketse.
Joang ho pheha lehe le kenngoeng ka mokhoa oa ho hlasela?
Tsela ea motho e mong le e mong e qeta nako e telele e fretting ea sehlahisoa ka mocheso o tlaase haholo. Kahoo, ba phehileng ba khetha ho pheha nama, tlhapi le mahe. Ho fapana le lihlahisoa tse ling, mahe a sofi ha aa lokela ho kenngoa ka mokotleng o tiisitsoeng, kapa o ka o kenya feela ka metsi a futhumetseng.
Le hoja mokhoa ona o nka nako e ngata, empa phello e molemo haholo.
Lehe le kenngoa colander, e le hore protheine e feteletseng e kenngoe, 'me setseng e kenngoa metsing ho fihlela likhato tse 62 (mocheso o laoloa ka thermometer). Lebelo la hau la mahe le lekanngoeng la lireschorente le tla be le itokisitse ka hora.