Ravioli ke recipe e tloaelehileng ea lijo tsa Italy, empa letsatsi le leng le le leng sejo se ntse se tloaelehile haholoanyane ho rona. Ha e le hantle, tsena ke dumplings tse tšoanang kapa vareniki, empa ka nyenyane. Lihlahisoa li lokiselitsoe ka ho tlatsa ho sa tloaelehang, kahoo li ka ba lijana tse itekanetseng tsa bohobe le lijo tse tsoekere.
Joang ho pheha ravioli?
Kaha o tseba tsebo le liphiri tsa ho theha teko e nepahetseng le ho kenya ravioli hantle, motho e mong le e mong a ka lokisetsa botle ba Italy.
- Joaloka dumplings le ravioli, ravioli e na le ho tlatsa le hlama e koetsoeng mahe, phofo, letsoai, maemong a sa tloaelehang ho eketsa oli ea limela le metsi.
- Kamora ho tlosa phofo ka ho hlahisa chai ka tlas'a filimi bonyane metsotso e 30, ka mor'a moo e tšolotsoe ka tšohanyetso, e khaola ka mekhahlelo e lekanang.
- Ho tlatsa ravioli e lokela ho ba lero le lekaneng 'me ho itšetlehile ka litaba tsa letsoai le monate, linoko kapa lisebelisoa tse ling.
- Ka hlama e le 'ngoe, butle-butle li-filling li behoa sebakeng se itseng, se koahetsoeng ka sekhahla sa bobeli, se khabisitsoe ka bonolo, se hula lithapo tsa ho tlatsa, ebe se felisa ka thipa kapa sebopeho se khethehileng.
Khoma bakeng sa ravioli - recipe
Mofu bakeng sa ravioli ka phetolelo ea classic ha e na metsi kapa li-additives tse ling. Ka leralleng la phofo e phofsitsoeng ka letsoai, mahe a kenngoa ka hare le ho apeha, ho finyella seaparo se sa tsitsang, se lekanang le sa polasetiki sa phofo ea phofo. Boemo bo ka fapana haholo, ho itšetlehile ka sehlopha sa mahe a sebelisitsoeng.
Lijo:
- mahe - likotoana tse tharo;
- phofo - 300 g;
- letsoai - 3 pinch.
Litokisetso
- Ka sekotlolo kapa tafoleng ea phofo ea sesepa, podsalivayut eona le bohareng ba etsa ho tetebela maikutlo ka mokhoa oa sekhahla seo mahe a kenang ka sona.
- Ho khunya hlama, koahele ka filimi mme u tsamaee metsotso e 40.
- Arola hlama bakeng sa likarolo 'me u roke thinly e' ngoe le e 'ngoe.
Ravioli ka spinach
Hangata ha u ja lijo tsa Setaliana u ka kopana le ravioli ka spinach le chisi. Joalokaha sepinake sa libaka se atisa ho khethoa ricotta, e nkeloa sebaka haeba ho hlokahala ka ntlo e nyenyane ea grated kapa mofuta o mong o bonolo oa lihlahisoa tsa mofuta ona. Sipinake e lokela ho lumelloa hanyane ka har'a pitsa e monate le botoro.
Lijo:
- hlama bakeng sa ravioli - 1 ho sebeletsa;
- spinach - 300 g;
- chisi - 300 g;
- makhooa a mahee - likotoana tse peli;
- Nete - 1 pinch;
- letsoai, botoro le oli ea limela.
Litokisetso
- Knead, tlosa hlama.
- Ka motsoako oa mefuta e 'meli ea oli, sapoinake e khethiloeng e lumelloa ho rarolla pele e rarolla,' me ka mor'a ho pholile, chisi, limatlafatsi, liprotheine le letsoai li kopantsoe boemong bo botala.
- Hlama le ho tlatsa li entsoe le ho khaola ravioli.
- Pheha ravioli metsing a letsoai ho fihlela e phaphamala holimo.
Ravioli ka cheese - recipe
Tlhahiso e 'ngoe e ratoang bakeng sa phekolo e bonolo empa e le e hlakileng e hlahisoa ka tlase. Lijo tse monate tsa ravioli tse nang le chisi li sebelisoa ka mongobo oa botoro, konofolo, litlama le lihlahisoa. Tsela e lokiselitsoeng ea tekano ea ho lokisetsa sejana e nka tšebeliso ea motsoako oa Adyghe chisi le chisi bakeng sa ho tlatsa.
Lijo:
- hlama bakeng sa ravioli - 1 ho sebeletsa;
- brynza le Adyghe chisi - 150 g;
- mahe - likotoana tse peli;
- Nete - 1 pinch;
- parsley - ho latsoa;
- botoro - 100 g;
- konofolo - menoana a 1-2;
- letsoai, pepere, seasonings.
Litokisetso
- Kopanya le ho hlahisa hlama.
- Mefuta e 'meli ea chisi e sila, kopanya mahe, nako ea ho latsoa, eketsa parsley.
- Khabisa ravioli, pheha ho fihlela o nyoloha.
- Lokisetsa mongobo bakeng sa ravioli. Qhibiliha botoro, chesa konofolo ho eona, eketsa seasonings, parsley, kopanya.
Ravioli le li-mushroom - recipe
Ravioli, setšoantšo seo u tla ithuta ho sona pele, se lokiselitsoe ka ho tlatsa li-mushroom. Tlatsetso ea eona ho tatso e tla etsa le cheese ea khale ea ricotta, ntle le eo theknoloji ea khale ea Italy e sa sebetseng. Ka lebaka la ho haelloa ke sehlahisoa, u ka nka ntlo ea lehae ea lehae kapa cheese e bonolo. Ho ea mefuta e fapaneng e tšoanang le ea lijo tse monate, sauce leha e le efe ea khetho kapa e bonolo feela ea tranelate e bolila e loketse.
Lijo:
- hlama bakeng sa ravioli - 1 ho sebeletsa;
- li-mushroom - 250 g;
- Ricotta - 250 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- oli ea limela - 40 ml;
- konofolo - menoana a 1-2;
- letsoai, pepere, parsley.
Litokisetso
- Knead hlama 'me ue qhale.
- Fry li-mushroom ka oli, nako, eketsa konofolo, e futhumale hanyenyane le ka mor'a ho kopanya, kopanya le ricotta, parsley le lehe
- Ho tloha hlama le tlatsa tlatsa ravioli le li-mushroom, li phehe metsing ho fihlela li phaphamala holimo.
Ravioli Recipe le nama
Race ravioli e tsotehang, e leng phepo e bonolo e tla hlalosoa ka mor'a moo, joaloka ba ratang dumplings kapa vareniki ka nama . E le ho itokisetsa ho tlatsa, tabeng ena, ho sebelisoa nama e fokolang, eo ham ea etsoang ka blender kapa e kopane ham le e hahiloeng hantle ka grated Parmesan e eketsoa.
Lijo:
- hlama bakeng sa ravioli - 1 ho sebeletsa;
- forcemeat - 220 g;
- Ham le Parmesan - 50 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- oli ea limela - 40 ml;
- veine e tšoeu - 1.5 tbsp. likhaba;
- Nete - 1 pinch;
- letsoai, pepere, parsley.
Litokisetso
- Jala le ho hlama hlama.
- Li-mince tse halikiloeng li tšollele veine, eketsa linoko, li futhumetse ho fihlela ho tsoa mouoane oa joala.
- Hlohlelletsa ham, chisi, mahe, linate le parsley e khethiloeng.
- Apara liaparo tsa ravioli le nama , pheha lihlahisoa ho fihlela li lokile, o sebelisoa ka moriana oa botoro le meroho.
Ravioli - risepe e nang le ricotta
Ka holimo, mefuta e fapaneng ea lihlahisoa le ho tlatswa ha sipinake le li-mushroom li 'nile tsa hlalosoa,' me kakaretso ena e bua ka mokhoa oa ho etsa monate feela ka li-ricotta. Bakeng sa ho tlatswa ha chisi tatso ho tlatsa ho eketsa fatše Parmesan, le bakeng sa piquancy, ka tloaelo fatše nutmeg. Ha u sebeletsa sehlahisoa, fafatsa le botoro bo natefetsoeng 'me u fafatsoe ka grated chisi.
Lijo:
- hlama bakeng sa ravioli - 1 ho sebeletsa;
- Ricotta - 200 g;
- Parmesan - 150 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- botoro - 100 g;
- Nete - 1 pinch;
- letsoai, pepere, litlama.
Litokisetso
- Knead hlama 'me ue qhale.
- Kopanya ricotta le ligrama tse 100 tsa parmesan chisi, eketsa lehe, letsoai, li-nutmeg.
- Apara liaparo tsa ravioli ka racotta, pheha ho fihlela u pheha.
- Haletsa botoro, eketsa parsley, letsoai, pepere, tšela motsoako oa sehlahisoa, u fafatse Parmesan.
Ravioli e nang le saalmon
Ravioli, mohloli oa eona o tla hlalosoa ka tsela e latelang, o lokiselitsoe ka ho tlatsa tlhapi, 'me o ne a e-na le spaghetti e monate, moo li-parmesan kapa gruyere li qhibilihisitsoeng. Tlatsa lijo ka lero la tomate le makhasi a basil. Sophistication le ntlafatso ea lijo tse monate tse fumanoang li u lumella hore u li lokisetse esita le moketeng oa matsatsi a phomolo.
Lijo:
- hlama bakeng sa ravioli - 1 ho sebeletsa;
- saalmon e tsuba - 200 g;
- tranelate - 150 ml;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- tala ea onion - 1 teaspoon;
- chisi - 50 g;
- makhasi a basil, ciliegia - ho latsoa;
- letsoai, pepere.
Litokisetso
- Kopanya le ho hlahisa hlama.
- Litlhapi li tšela lehe le 100 ml ea tranelate ka blender, eketsa onion, letsoai, pepere, kopanya.
- Ho tloha hlama le ho fumana stuffing etsa lihlahisoa, pheha.
- Hlasetsa tranelate, parmesan, kopanya, jala ka ravioli.
- Sebeletsa ravioli ka saalmon ka mongobo o monate , fafatsa basil mme u kenye litamati.
Fried ravioli
Ravioli, eo phepo ea eona e seng e sa amoheleheng bakeng sa ho bolaoa, e bonahala e le makhethe ebile e khahleha haholo. Lisebelisoa tse lokiselitsoeng ka ho tlatsa likhetho tseo u ka li khethang, tabeng ena, ha li phehiloe, joalo ka ha li amoheloa, empa li halikiloe ka oli ka pitsa e monate, 'me pele li kenngoa ka chisi-egg batter.
Lijo:
- ravioli - 1 lik'hilograma;
- bohobe ba bohobe - 200 g;
- Likhalase tsa Parmesan - 0.5;
- mahe - likotoana tse peli;
- oli ea limela bakeng sa ho monya - 100 ml;
- letsoai, pepere, parsley.
Litokisetso
- Lihe tse kopantsoeng le chate ea grated le parsley, ho latsoa ho latsoa.
- Ravioli e kenngoa ka har'a motsoako oa mahe, 'me e be ka breadcrumbs mme e hasane ka pane e futhumetseng.
- Hlahisa lihlahisoa tse mahlakoreng ka bobeli, tse koahelang sekwahelo, 'me u sebelise le mongobo o ratang.
Ravioli e nang le ricotta le pere
Ravioli, eo phepo ea eona ea Italy e tla fanoa bakeng sa ho e hlahloba hamorao, e ka latsoeha lijong tsa theko e boima, hape ka mor'a ho ithuta ka ho qaqileng ka lipolelo le ts'ebetsong ea tsona le lapeng. Bakeng sa ho tlatsa lihlahisoa tabeng ena motsoako oa ricotta le pere, o tlatsitsoe ka thyme e ncha.
Lijo:
- hlama bakeng sa ravioli - 1 ho sebeletsa;
- Ricotta - 200 g;
- pere (pulp) - 250 g;
- makala a thyme - 2-3 maqheka.;
- botoro - 150 g;
- letsoai, pepere.
Litokisetso
- Kopanya le ho hlahisa hlama.
- Qhibiliha 2 tbsp. Spoons ea oli ka setopong se monate, u behe pepere ea pere e khabehang ebe u lumella, e tsosang, ho fihlela e le bonolo.
- Eketsa chisi, futhumala hanyane ka pere, eketsa thyme, nako ea ho latsoa, e pholile.
- Ho tloha hlama le ho tlatsa li-ravioli le ho li belisa ho fihlela li lokile ka metsi a letsoai.