Mokhoma kapa ka tsela e fapaneng, asparagus linaoa, ka mokhoa o mocha hangata tafoleng ea rona bohareng ba lehlabula. Hona ho thoe'ng haeba u batla ho "eketsa bophelo" meroho ee e molemo? Hoa bonahala hore sena hase ntho e thata! Ho lekane feela ho e qeta mariha, 'me ho na le lintho tsohle tse molemo le li-vithamine tse tla sala li le kahare le linaoa. Kahoo, a re batliseng hore na re ka qeta mariha joang mariha.
Joang ho tlosa khoele ea khoere?
Linaoa tse nang le foromo e nang le serame li tla ba monate feela ha li bokelloa boemong ba pele bo hōlileng. Nakong ena, pod e hlajoa habonolo ke sefate, 'me lijo-thollo li na le lero le lekaneng, li bonolo' me li se na likhetla tse thata. Haeba ka tšohanyetso nako ea pokello e ne e tlōla, joale ho etsa lihlahisoa tsa linaoa ho ke ke ha u thusa ho fokotsa. Kahoo, ho qala ka, linaoa li hlatsoa 'me li behoa metsotso e seng mekae metsing a hloekileng, moo re lahlehang soda e nyenyane ea ho baka. Ebe oe hlatsoa ka botlalo 'me ue behe thapelong hore o omme, e le hore ha ho qhoqhoa li-pods li se ke tsa lekanngana ebe li tšoana le sekhahla se le seng sa leqhoa. Ha linaoa li omella, re lokisetsa mekotla e hloekileng ea polyethylene ea boholo bo nepahetseng. Ebe, ka lesea le leng le le leng, ka mosa, mahlakoreng ka bobeli, khaola malebela. Sena se etsoa ka ho toba hore nakong e tlang ha se senye lijo, hobane li thata haholo. Ka mor'a moo, linaoa tse omeletseng tsa linaoa li behiloe karolo e itseng ka sephutheloana, ho tlohela moea o feteletseng le ho li kenya ka lehare. Ho e-na le liphutheloana, u ka sebelisa lisebelisoa tse nyenyane tsa polasetiki ka li-lids. Hape hopola hore e nyenyane tsela e pakeng tsa linaoa tse kotuloang le pele ho eona, li-vithamine tse ngata li tla li boloka ka boeona.
Ho na le tsela e 'ngoe ea ho hatisa linaoa - ka foromo e phehiloeng. Bakeng sa sena, rea pheha ho fihlela ho lokile ka metsing a letsoai, re lahliloe ka colander ebe re tloha ho tsoa le ho pholile. Ka mor'a moo re kenya mekotla ka li-batches, ho e tlama, ho tlohela moea o feteletseng, ebe o e romela ho leferefere.
Ke bokae ho pheha linaoa tse leqhoa ?
Bakeng sa ho lokisoa ha linaoa tse batang, re hloka metsotso e 2 feela. Re e kenya ka sekotlolo sa metsi ka metsi, eketsa letsoai le ho se beha ka mocheso o mofuthu. Bakeng sa ho pheha sebelisa metsi a bonolo a hloekileng 'me u qobe lijana tsa aluminium. Hang-hang koala pan 'me u koahele linaoa ho fihlela li se li loketse. Ka lebaka leo, e lokela ho ba e phutholohileng, empa e se ke ea phunyeha. Ebe oe hlatsoa hangata ka metsi a batang ho boloka mmala o khanyang le o khotsofatsang oa li-pod.
Seo u lokelang ho se lokisetsa ho tloha linaoa tse halikiloeng?
Lijo:
- linaoa tse tala tse tala - 500 g;
- Sefate sa Bulgaria - likotoana tse 2;
- Bacon - 100 g;
- veisweet veine e khubelu - 2 tbsp. likhaba;
- veine ea asene - 1 tbsp. khaba;
- mosetareta kamoreng ea ho jela - teaspoon e 1;
- tsoekere ea granulated - 0.5 di-teaspoon;
- linōko.
Litokisetso
Ho tloha linaoa tse nang le mohoete o leqhoa, u ka pheha lijana tse ngata tse monate le tse phetseng hantle. Re tla arolelana le uena recipe bakeng sa salate e thahasellisang le e monate e lokiselitsoeng ka potlako haholo. Kahoo, linaoa tse leqhoa li tšeloa ka metsi, podsalivaem 'me li pheha hoo e ka bang metsotso e 2. Ebe re e khutlisetsa ho colander mme re e siea khalase ho tlosa metsi leha e le afe a feteletseng. Ka pan ea ho chesa ka nako ena ho chesa mafura, re tlosa maqhubu, le mafura a thehoang re lahlela letsoai, tsoekere, pepere, re tšela veine re be re behe mosetareta. Re tlisa ntho e 'ngoe le e' ngoe ho pheha 'me re kenya veine ea veine ka hloko. Ebe ka moribo o hlahisoang re o jala linaoa, lilae tsa bacon le pepere e monate e pholileng e omeletsoeng ka joang holim'a e 'ngoe ea pan. Re futhumala ka metsotsoana e seng mekae, ebe re e tšela ka poleiti, re fa lipalesa tse ncha le ho e fepa tafoleng.