Moruti oa lesea la khoho o bua ka lijo tse sa tloaelehang tsa sejana. Ena ke e khahlehang, e leng ntho e ntle bakeng sa lijo tsa moketeng kapa bakeng sa lijo tse monate. E le hore u thabele nama e nkhang hamonate le e nkhang hamonate, ke habohlokoa hore u tsebe ho pheha lapeng.
Joang ho pheha pastry?
E le hore u fumane pasta e monate ha u le lapeng, u lokela ho nahana ka lintlha tse ling ha u li pheha:
- Letlalo le lokela ho hlatsoa hantle ka tlas'a metsi. Joale e lokela ho bolokoa ka lihora tse 'maloa metsing a futhumetseng a letsoai.
- Bakeng sa ho tlatsa nama ka monate o monate, ho apara liaparo tse nang le konofolo, mosetareta le lihlahisoa. E tšoanelehang ka ho fetisisa turmeric, paprika le basil e omileng.
- Litapole tsa konofolo bakeng sa ho kenngoa ha lijo hantle li behoa bohareng ba pōli ea kana.
- Ka mor'a hore ho behoe, pasta e tsoang ho sefuba sa kana e lokela ho fetelloa ka ontong ka lihora tse 4-5.
Moruti ea monate "Minute"
Sejo se kang pastrama ea likhoho se ka nkela sebaka sa boroso sa sandwich ka mokhoa o phethahetseng. Ts'ebetso ena ea likhoho e tla ba lero le nang le lero le nang le tatso e ngata ea litlama. Ho pheha ho nka nako e fetang metsotso e 15, empa bakeng sa ho koaheloa ha nama hantle ho hlokahala hore u ka ba lihora tse 15. Ka hona, bakeng sa tafole ea moketeng, lijo tsena li lokisetsoa bosiung ba pele.
Lijo:
- lekhasi la bay - 2-4 likotoana;
- sefuba - 800 g;
- cloves - 2-3 buds;
- metsi - 1 l;
- motsoako oa litlama tsa provencal - 2 tsp;
- letsoai - 2 tbsp. l.;
- pepere e ntšo - lierekisi tse 5-7;
- motsoako oa pelepele - 2 pinch;
- tsoekere - 1 tsp;
- pepere e monate - lierekisi tse peli;
- Oli ea soneblomo - 1 tbsp. l.
Litokisetso
- Tšela letsoai le tsoekere metsing, hlohlelletsa ho fihlela o qhibiliha. Eketsa tsohle tsa linoko.
- Nakong ea brine kenya li-fillets, metsi a lokela ho koahela ka ho feletseng nama. Kenya ka sehatsetsing ka lihora tse 12.
- Kopeng e fapaneng, tšela oli e ommeng u tšele oli ea soneblomo.
- Qala ka motsoako.
- Etsa foromo ea ho baka ka foil, beha nama holimo, kenya ka ontong.
- Lefu la patso la kana le tla be le loketse ka metsotso e 15.
Paseka e omisitsoeng ka k'holera
Sejo se seholo sa pele se nang le tatso e sa tloaelehang ke pasta e jerky. Ho o pheha ka litsela tse sa tšoaneng. E ka tsuba ka ontong kapa ea sebelisa mokhoa oa ho emisoa. Nakong e khutšoanyane ka ho fetisisa, u ka fumana monate oa monate, o tla tšoana hantle le tafoleng ea mokete.
Lijo:
- sefuba - 500 g;
- letsoai - 100 g;
- pepere e ntšo - 2 tbsp. l.;
- pepere e khubelu - 1,5 tbsp. l.;
- cognac - 50 g.
Litokisetso
- Kopanya letsoai, linoko le joala.
- Ho tšela lebese ka motsoako, kenya ka sehatsetsing lihora tse 12.
- Ha nako e feta, hlatsoa nama ka metsi a batang mme o omise hantle. Hlakola hape.
- Phoka ka lijo ka gauze 'me u romele sehatsetsing matsatsi a 1-2.
- Kamora ho fanyeha nama ka kamoreng e nang le moea o motlakase 'me u lule u le mocheso. Ka halofo ea letsatsi, pasta e tsoang sefubeng sa nama e omisitsoeng e tla ba e loketse.
Li-pastor tsa mafura ka ontong
Keletso ea khale, eo hangata e sebelisoang ke bo-'mè ho etsa sejana sena, e phehiloe nama ea pastrika ka ontong. Ho eketsa linoko ke habohlokoa haholo ho fana ka tatso e monate ea li-piquant. Sebopeho sa bona se ka fapana ho ea ka litakatso tsa motho ea phehileng.
Lijo:
- sefuba - 700 g;
- letsoai - 1 tbsp. l.;
- konofolo - 3 cloves;
- oli e hloekisitsoeng - 1 tbsp. l.;
- mosetareta - 1 tsp;
- linōko.
Litokisetso
- Qolla letsoai metsing a futhumetseng.
- Brine ho romela nama, e boloke lihora tse peli. Ebe o hlatsoa 'me o omme.
- Khaola konofolo hore e be lithane tse tšesaane, li behe bohareng ba nama.
- Kopanya botoro, linoko le mosetareta. Koahela sefuba ka motsoako 'me u se phuthele ka moqolo.
- Pasta e tsoang ho sefuba sa nama ea nama e tla ba e loketse ka mor'a ho baka ka ontong ka mor'a metsotso e 15.
Li-pastry tsa mahe le lebese
Tatso e tsotehang e makatsang e na le li-pastrama tsa khōhō ka lebese. Karolo ena e tla etsa hore nama e be bonolo. Ntho e ikhethang ea risepe ena ke hore e le e 'ngoe ea likaroloana e nkiloeng ka soy sauce, e tla etsa hore lijo li be monate. Pele metsoako e ka sehloohong e qala, sefuba se lokela ho hloekisoa letlalo le likhechana.
Lijo:
- sefuba - 400 g;
- lebese - 0.5 tbsp. l;
- soy sauce - 3 tbsp. l.;
- konofolo - 2 cloves;
- papa e monate - 1 tsp;
- Ground nutmeg, letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
- Soak nama ka lebese bakeng sa lihora tse 2-3.
- Kopanya sauce ea soya, konofolo e entsoeng, e nang le limatlafatsi le li-paprika.
- Hlakola sekhechana, kenang marinade 'me u se boloke metsotso e 20.
- Sebele ka makhetlo a 'maloa ka foilise' me u kene ka ontong. Litapole tse tsoang kholeteng ea likhoho li tla be li lokile ka lihora tse 1.5.
Pōlo ea Pōli ea Khoho ho Multivariate
Li-pastrama tsa khōhō ka har'a li-multivark li khetholloa ke mokhoa oa ho pheha o nolofalitsoeng. E ke ke ea nka nako e telele, empa ho tla hlokahala hore u eme ho fihlela nama e fepa, ka hona ho bohlokoa ho mamella. Hang ha e phethehile hantle, o tla hloka feela ho e beha ka mochini oa thepa mme o behe mokhoa o lakatsehang.
Lijo:
- likoti - likotoana tse peli;
- leoatle - 2 tbsp. l.;
- metsi - likopi tse 3;
- linōko.
Litokisetso
- E hatisoa ka sekotlolo se nang le metsi a letsoai, kenngoa ka sehatsetsing letsatsi le le leng.
- Fumana nama ebe u ikoahela ka linoko. Romela holimo ho metsotso e 17-20 ho "mode" ea "Bake".
- Ka mor'a hore u khaotse, tlohela nama ho ea sekotlong se koetsoeng ka lihora tse 8.
Pastel ka microwave
Sejo se kang pasta ea khoho ke nama e letsoai e loketseng ho noa . E 'ngoe ea litsela tse bonolo ka ho fetisisa tsa ho e etsa ke ho sebelisa ovine ea microwave. Ka mor'a hore motsoako o koaletsoe mochine ona, o tlameha ho kenngoa ka sekotlolo ho fihlela o qeta ka ho feletseng.
Lijo:
- likoti - 700 g;
- konofolo - 6 lijana;
- lard - 100 g;
- oli ea mohloaare - 1 tbsp. l.;
- letsoai - 1 tbsp. l.;
- asene ea asene ea apole - 1 tsp;
- linōko.
Litokisetso
- Khaola mafura ka likotoana tse tšesaane 'me u koahele le konofolo. Ha u ntse u e-na le nama, etsa likhahla 'me u behe bohobe moo.
- Etsa motsoako oa lisebelisoa tse setseng, o li phuthe ka li-fillets, u romelle sehatsetsing matsatsi a 1-2.
- Beha nama ka microwave.
- Ka matla a 1000 W pheha tlas'a sekwahelo metsotso e ka bang 10. Khoho ea baruti lapeng e tla ba e loketse metsotso e 15.
Pastrama ka tsela e sa tloaelehang
Sejo se monate haholo sa lero se tla ba pasta ea lehae lapeng, e phehiloe ka mokhoa o fokolang. Ho o pheha, o lokela ho latela mekhoa e tloaelehileng, phapang e le 'ngoe ke tšebeliso ea lisebelisoa tse ling. Ka mor'a hore nama e koetsoe, ha ho hlokahale hore e ntšoe, ho hlokahala hore e e lumelle hore e qete lihora tse 'maloa.
Lijo:
- sefuba - 1 lik'hilograma;
- konofolo - 2 cloves;
- paprika - 2 tsp;
- letsoai - 2 tbsp. l.;
- pepere - 2 tsp;
- oli ea meroho - 2 tsp.
Litokisetso
- Fokotsa nama ka metsing a letsoai ka lihora tse peli, ebe o o omisa.
- Letsoba la grate le motsoako oa linoko le oli, sebaka ka hare ho konofolo ea garlic.
- Boha sefuba ka tsela e fokolang ka metsotso e 20.