Khoba ea khoho ke nama e nkhang hamonate le e monate ka ho fetisisa ea nama. E ka sebetsoa ka mofuta leha e le ofe oa phekolo ea mocheso: e halikiloeng, e stewed, e phehiloe kapa e phehiloe. Khalori ea khoho ea khoho ke 100 grams ea sehlahisoa 211 kcal. Kajeno hoa khoneha ho fumana mofuta ona oa nama o se o se na letlalo ebile o se na lesapo. Lihlahisoa tsa caloric tsa mokotla oa khōhō ntle le letlalo li bonahala li le tlaase, 'me ke 160 kcal. Litšenyehelo tsa nama e joalo e tla ba tse nyenyane haholo.
Khalori ea content ea phehiloeng khoho ea khōlo ke 180 kcal. Ena ke e ngata, 'me e bakoa ke mafura a mangata a phahameng. Mafura a leqeba la khoho a na le 65%. Ka lebaka la lik'hilojama, thipa e phehiloeng ea khōhō ha e loketse lijo tsa lijo. Haeba u pheha thipa ea khoho ka ontong, boleng ba eona ba caloric bo tla ba hoo e ka bang 160 kcal. Leha ho le joalo, palo e nepahetseng haholo e ka etsoa ho latela mohope o phehileng oa pheho.
Mokhoa oa ho khetha le ho itokisetsa maqeba a likhoho?
Khetha methapo ea khōhō e nang le litšoaneleho ka ho e hatisa ka monoana. Haeba leqeba le hlaphoheloa ka potlako, joale, ka pel'a hau sehlahisoa se boleng.
Lijoho tsa likhoho li kopantsoe ka ho phethahetseng le mefuta e mengata, kahoo ho tsona ho ka khoneha ho lokisetsa sejana leha e le sefe moo ho sebelisoang nama ea nama ea nama. Haeba ho se na nako, joale u ka kopanya nama le li-seasoning ebe u e romela ka pane e chesang kapa ka ontong. Haeba qeto ea ho pheha lirope tsa khōhō e hlaha esale pele, joale ho molemo ho lokisetsa marinade.
Li-Marinades , li kopantsoe le lirope tsa khōhō, haholo. Molemo o motle haholo oa nama ea nama ea mahe a marinated-honey, hammoho le kefir, lemon le konofolo. Ha li fokolise feela likhoele tsa nama, empa li boetse li etsa hore sejana se be monko o monate. Ho lokisetsa lirope tsa khōlo bakeng sa tafole e tlaase ea k'halori, u lokela ho tlosa letlalo le lera la fatše ka tlas'a eona, joale khalori e tla ba tlase haholo.