Semela sena se sa tloaelehang se shebahalang ke stalk. Litholoana tsa hae tlas'a letlalo li bonolo 'me li latsoa li tšoana le k'habeche kapa kobo ea eona. Ha e le hantle, ke o mong oa mefuta ea hop. Tšimoloho ea eona ha e tsejoe. Ho ea ka mehloli e meng, sena ke Scandinavia, ho latela ba bang Jeremane, ka la boraro - Tibet. Ntho e 'ngoe e tsejoa: kohlrabi e tiile ka matla tafoleng le Maurope a se a ntse a le Mehleng e Bohareng. Ba ile ba mo bitsa "turnip ea hop". Mabapi le thepa e ntle le li-contra-cation tsa kohlrabi ha li tsejoe haholo, kahoo re ile ra etsa qeto ea ho bua ka k'habeche ena, kaha e tšoaneloa ke batho ba hlokomelang phepo e phelisang hantle le ho hlahloba palo ea bona.
Hona joale kohlrabi e atile hohle. Haholo-holo e tummeng ke stem semela karolong e bohareng le e karolong e ka leboea ea Europe ka lebaka la ho ikokobetsa ha eona le ka potlako ea mmele. Ka bophirimela Ukraine le Poland, kohlrabi ke karolo e sa tloaelehang ea borsch. Batho ba bangata ba sebelisa li-salate le makhasi a mangata, 'me a eketsa litekanyetso tsa lik'hamera tsa Kohlrabi.
Ke eng e thusang k'habole kohlrabi?
Li-caloric tsa kohlrabi k'habeche ke 42 kcal. Ka hona, meroho ena e nkoa e le sehlahisoa sa lijo.
Ha e le boleng ba phepo e nepahetseng, ligrama tse 100 tsa kohlrabi li na le ligrama tse 3 tsa protheine, ligrama tse 8 tsa lik'habohaedreite, hoo e batlang e se mafura le ligrama tse 85 tsa metsi.
Kohlrabi e na le lintho tse ngata tse molemo. Meroho e na le vithamine C e ngata , hape e na le livithamine tse ling - A, PP, B, B2. E na le tšepe e ngata, magnesium, calcium le potasiamo. Ho phaella moo, ho hlophisoa ha carotene e ngata.
Stalk ena e kenngoa ke 'mele e bonolo ho feta liapole,' me ka nako e le 'ngoe e fana ka kutloisiso ea ho satiety.
Mokhoa o molemo oa hop ena e ke ke ea e-ba overestimated, ka bobeli ho tloha boemong ba bophelo ba bophelo bo botle, le ho tswa ho ho ja ho boima ba 'mele. Kolrabi e tlatsetsa ho tloaelehileng ea metabolism, ke e ntle haholo ea diuretic mme e sebelisoa ka mafolofolo ke ba lakatsang ho tlohela boima ba 'mele, empa le bona ba lula ba lekola boima ba bona.
Ho folisa thepa
Kohlrabi e khothalletsoa ke lingaka bakeng sa atherosclerosis, e fokotsa khatello ea metsoako, e matlafatsa tsamaiso ea methapo. E thusa haholo bakeng sa matšoafo a lero la kohlrabi, hape le thusa ho phekola sebete, liphio le spleen.
Khale koana, kohlrabi k'habeche e ne e sebelisoa meriana ea setso ho phekola lefuba le tlhaselo ea asthma. Ba bangata ba asthmatics le kajeno ba hōlisa k'habeche ena leboteng la bona bakeng sa merero ea phekolo.
Kolrabi e sebelisoa ka mokhoa o mafolofolo e le motheo oa lijo tsa bana tsa phepo e nepahetseng, ho loantša botenya bo matla, ho eketsa matla le ho matlafatsa tsamaiso ea methapo ea sebōpeho se ntseng se hōla. Tatso ea hae e sa sebetseng e ratoa ke bana ba bangata 'me ka seoelo e baka sesosa sa diathesis kapa mehlala e meng ea phekolo.
Ntho ea bohlokoa haholo ke kohlrabi le lefu la tsoekere. Mefuta eohle ea hop ke e ntle bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere,
Ka mokhoa o makatsang, tabeng ena, ho bua ka melemo le kotsi ea kohlrabi k'habeche ho batla ho se na thuso - hobane, ha nako e ntse e feta, re tobana le sehlahisoa se nang le melaetsa e fokolang.
Liketsahalo tsa ho se mamellane ho hang ha li fumanehe. Leha ho le joalo, ke habohlokoa ho hlokomela hore batho ba nang le acidity e phahameng ha ba khothalletsoe bakeng sa tlhekefetso. Mabapi le taba ea kohlrabi e theola khatello, e hanyetsanoa le hypotonic.