Nama e entsoeng ka bohobe ke e mong oa ba ratang ka ho fetisisa har'a basali. Mohlomong mosali e mong le e mong o na le lipepepe tse 'maloa bakeng sa ho pheha mefuta e sa tšoaneng ea nama, empa ka lebaka le itseng, ke batho ba fokolang haholo ba tseba ho etsa nama ea kolobe e phehiloeng lapeng. Empa, leha ho le joalo, ha ho letho le boima ha ho lokisetsoa nama ena e monate le e monate. Ha re phehele lehae la kolobe e phehiloeng hangata - empa lefeela! Ho molemo haholo ebile ho na le chelete e ngata ho feta ho reka lisekisi tse sa sebeliseng nama ea kamehla. Mefuta e mengata ea diresepe ea monate oa serame e phehiloeng ka nama ea kolobe e ke ke ea hlola e e-ba ea bohlokoa haholo ho cookbook ea mofumahali ofe kapa ofe.
Recipe bakeng sa kolobe e phehiloeng ka letsoho
Lijo:
- ngoe ea nama ea kolobe - 800 g;
- letsoai - di-teaspoon tse 3;
- konofolo - 3 cloves;
- metsi - 1.5 a etsang dilitara tse;
- pepere - ho latsoa;
- lekhasi la bay;
- linoko - ho latsoa.
Litokisetso
Pheha metsi 'me u kenyetse linoko le leaf leaf. Letsoai, pepere, ebe ue pholile. Metsing a batang, beha nama, e koahele 'me u e behe bosiu sehatsetsing. Nama e marinated e omisitsoe ka lithaole tsa pampiri. E hlakola nama ka letsoai, pepere le linoko. Etsa lintho tse sa tebang 'me u behe konofolo e nang le lesela. Ho itokiselitse ho chesa nama e behiloeng ka letsoho le khethehileng, le behe holim'a lekhasi la bay mme le koale letsoho le mehala e khethehileng. Etsa likoti tse 'maloa ka letsohong mme u romele nama ea hau ho sefate sa pele sa di-180 sa preheated. Boha nama ka nako ea hoo e ka bang hora, ebe u khaola ka holim'a lehare, kahoo ue bule, e le hore nama e silafatsoe. Bake bakeng sa metsotso e meng e 10.
Recipe bakeng sa nama ea kolobe e phehiloeng ka holimo
Lijo:
- nama e tlaase ea nama ea kolobe - 1 lik'hilograma;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- konofolo - 3 cloves;
- mosetareta - 1 tbsp. khaba;
- letsoai, pepere.
Litokisetso
Hlatsoa nama hantle ebe u e omisa. Pepper, letsoai 'me e lumelle ho phomola lihora tse' maloa sebakeng se phodileng. Lihoete li hloekile ebile lia khaola, ebe li tšela garlic ka likhae tse tšesaane. Ka nama e entsoeng ka letsoai, etsa hore thipa e be e tebileng haholoanyane 'me u ba qete ka lihoete le konofolo. Haeba u lakatsa, u ntse u ka ja nama ea letsoai ka nakoana. Sengoathoana kaofela se silafalitsoe ka mosetareta ebe se tloha metsotso e 15-20. Tšoaea nama ka letlalo, e le hore ho se ke ha e-ba le meokho ea litloebelele. Moea o lokela ho lula ka hare ha o ntse o baka, ebe nama ea hau e tla ba lero. Ba bakae ba pheha nama ea kolobe e phehiloeng. Beha mokotla oa nama ka holim'a grate le ho chesa ka hora le halofo mocheso oa likhato tse 180, kapa hora e le 250. Ha timer e khaotsa, tlohela nama e sa ntse e tšeloa ka har'a letlalo ka nako ea metsotso e 15-20, 'me e ntan'o e ntša.
Recipe bakeng sa nama ea kolobe e phehiloeng ka har'a moroallo
Lijo:
- nama ea kolobe kapa nama ea khomo - 800 g;
- mosetareta - 3 tbsp. likhaba;
- konofolo - 5 lijana;
- celery;
- rosemary;
- thyme;
- oregano;
- letsoai, pepere.
Litokisetso
Hlatsoa nama hantle 'me u omelle ka lithaole tsa pampiri. Pepere, letsoai, koahela nama ka mosetareta ho tsoa mahlakoreng 'ohle. E phuthe ka filimi ea lijo 'me ue siee bosiu ka sehatsetsing. Ha nama ea promarinuetsya e le hantle, etsa methapo e tebileng, le liphae tse qhibililoeng tsa konofolo le celery.
Ha ho letho le thata ho lokisetsa nama ea kolobe e phehiloeng. Ho lekane ho ts'amella nama, ebe o lahla lekhetlo la hao - konofolo, lihoete le celery. Haeba u pheha ho tloha ka khomo ea likhomo, ka nako eo lihlahisoa tse ling li apara karoloana ea mafura, e betsa lero la sejana sa hau.