Ho na le mefuta e sa tšoaneng ea lijo tsa sopho , 'me kaofela li sebetsa ka mokhoa o tsotehang. Hase matla a ho folisa a meroho le limpho tse ling tsa tlhaho ea 'mè, empa' nete ea hore kaofela ha tsona ke e nyenyane haholo-k'halori. Haeba u ja lijo tse bobebe - u tla ba le boima ba 'mele leha e le ofe. Mokhoa o totobetseng oa ho ja lijo ka sopho ea celery - ha ho hlokahale hore u jeoa ke tlala: u ka ja sopho ena ka bongata.
Sopho ea celery: lik'halori
U tla makatsoa ha u fumana hore na lik'hilojule tse kae li le sopho ea celery. 'Nete ke hore haeba u latela ka kakaretso recipe, joale ka ligrama tse 100 tsa sopho e tla ba le lik'hilojule tse 8 feela! Ke hore karolo e tloaelehileng ea sopho e entsoeng ka ligrama tse 300 (hoo e ka bang tse tharo) e na le lik'hilojule tse 24. Hoo e batlang e tšoana - ka kotara ea khalase ea Coca-Cola. Ke seno se lekaneng feela seo u ke keng ua se ja, le tranelate ea sopho e entsoeng ka celery - ho bonolo!
Lijo tsa Celery Soup
Ka libeke tse peli u latela ka tieo sepheo sa lijo, o ka lahleheloa ke 5-7 kilogramme ea boima bo feteletseng. Ha u e-na le likhetho tse eketsehileng - haholo-holo u tla theola boima ba 'mele. Ke 'nete hore ngoanana ea boima ba lik'hilograma tse 50 feela a ke ke a theola boima ba' mele ho feta eo boima ba hae bo leng boima ba lik'hilograma tse 100.
Haeba u lokisetsa sopho ea celery ka lengolo la ngaka, u ka thabela lintho tsohle tsa eona ka botlalo. E tla thusa le ho tlosa mongobo o feteletseng o tsoang 'meleng,' me o lumellane le ts'ebetsong ea pampiri, le ho matlafatsa metabolism, le ho hloekisa litho tsohle tsa ka hare, le ho ntlafatsa ts'ebetsong ea tsamaiso ea methapo, le ho fokotsa tsoekere ea mali!
Nako eohle lijo tsohle li thibetsoe: tsoekere, lino tse tahang, bohobe leha e le bofe, lino tse nang le carbonate, lijo tse mafura kapa tse halikiloeng.
Lenaneo la lijo tsa celery li etselitsoe beke e le 'ngoe,' me nakong ea beke ea bobeli e pheta-pheta ka mokhoa o ts'oanang. U se ke ua eketsa letho ho lijo tse laetsoeng.
- Letsatsi la pele : o ka ja sopho le litholoana leha e le life ntle le libanana.
- Letsatsi la bobeli : o ka ja sopho le meroho leha e le efe eo e seng ea starchy (ena ke poone, lierekisi, litapole).
- Letsatsi la boraro : o ka ja sopho, litholoana le meroho, ntle le litapole.
- Letsatsi la bone : o ka ja sopho le litholoana le meroho ntle le lithibelo.
- Letsatsi la bohlano : o ka ja sopho le nama ea pheho e phehiloeng le tomate.
- Letsatsi la botšelela : o ka ja sopho le nama ea pheho e phehiloeng, hammoho le meroho leha e le efe.
- Letsatsi la bosupa : o ka ja sopho le raese e sootho le meroho.
Matsatsi ohle ao ho kgothaletswa hore a noe bonyane dikhalase tsa metsi tse 4-5, tee e tala ntle le tsoekere le lisebelisoa li boetse li lumelloa.
Joang ho etsa sopho ea celery?
Sejo se monate haholo se lokiselitsoe haholo, kahoo u ke ke ua qeta nako e ngata ho eona. Sesosa sa celery bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele se na le lipepepe tse' maloa, 'me kaofela li re lebisa tekanyo e lekanang ea caloric.
- Khetho e le 'ngoe . U tla hloka fereko e nyane (k'habeche) ea k'habeche, e kholo 6
li-bulbs, li-tomate tse 6, 400 g ya linaoa tse tala, 200 g ya mobu oa celery, liroete tse 6 (600 g), 2 pelepele ea Bulgaria, leha e le efe meroho ho latsoa, 1.5 a etsang dilitara tse lero la tamati. Ho loketse haholo ho pheha sejana sena haeba u na le kopane e tla senya lihlahisoa tsohle ka metsotso e 5. Ho seng joalo, o tlameha ho senya le ho senya ntho e 'ngoe le e' ngoe ka boeena. Shredded meroho e kenngoa ka saupe, tšela lero la tamati, mme haeba lihlahisoa tsena li sa koaheloa ka ho feletseng, eketsa metsi. Ka mollo o matla, tlisa sejana ho pheha, pheha ka tlas'a sekwahelo metsotso e 10-20 ka mocheso o tlase 'me u tlose pan ho tloha mollong ha lihlahisoa li le bonolo. - Khetho ea bobeli . U tla hloka: metsi a 3 a etsang dilitara tse 6, bulbs e kholo, k'habeche - halofo ea kilo, leha e le efe ea celery (herbs, stems) - leqeba kapa litekanyetso tse 2, tamati e 2, pepere ea tšepe, leha e le efe ea linoko. Sopho ena e lokela ho lokisoa ka tsela e tšoanang le ea pele, e tšollele lihlahisoa tse seng ka lero la tamati, empa ka metsi. Ke hoo e ka bang metsotso e 20-30.