Re ne re e-na le kabelo ea lijo tsa sebete ka nako e telele, ho tsoa lijong tsa Seukraine. O ka pheha ka ho feletseng ho sebete leha e le sefe: Turkey, nama ea khomo, nama ea kolobe kapa ea kana. Ketsahalong e 'ngoe le e' ngoe, tatso e tla ba ea pele, e babatsehang, mme sejana se tla fapana feela ka sebopeho sa kaka.
Basali ba bangata ba bo-'mè, ha ba pheha tafo ea sebete bakeng sa tafole ea moketeng, ba e khabisa ka mokhoa o motle haholo hoo baeti ba sa tsebeng hore ka pel'a bona ke bohobe bo monate, eseng lijo tsa tee. Leka ho makala 'me u makatse ntlo ea hau ka sejana sa pele le ho pheha sebete sa chicken ka sebete ho ea ka litlhapi tse hlalositsoeng ka tlase.
Chicken liver kaka recipe
Lijo:
- chicken sebete - 500 g;
- lehe - likotoana tse peli;
- phofo - 3 tbsp. likhaba;
- botoro - 30 g;
- linōko.
Bakeng sa ho tlatsa:
- tleloubu - sengoathoana se le seng;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- konofolo - 1 clove;
- tranelate e bolila - 120 ml;
- meroho ea dill.
Litokisetso
A re ke re hlahlobeng ka ho qaqileng kamoo u ka etsang kaka ea sebete kateng . Kahoo, pele, a re phehe li-pancake tsa sebete. Khoho ea sebete e hlatsuoa mme e sheba ka hloko, e le hore u se ke ua fumana bile, mme ka mor'a moo kaka e tla ba e bohloko. Ebe o sila sebete ka blender, eketsa mahe, phofo, pepere, letsoai le kopanya hantle. Ho ekelletsa moo ka lero le chesang le chesang le tšela oli e nyenyane ea meroho mme o chese sebete ka har'a sekwahelo, a ba tšollele ka ladle le frying mahlakore ka bobeli bakeng sa metsotso e 2. Re leka ho se hlokomele li-pancakes e le hore li se ke tsa ba thata.
Ka mor'a sena, e-ea ho lokisetsa ho tlatsoa ha kaka. Lihoete li hloekisoa, li sila ka grater e kholo. Letlaba le khanya ka mokhoa o pholileng le ho feta ka monate oa tranelate metsotso e 5. Ebe u eketsa lihoete ebe u tšela meroho ho fihlela khauta. Ka lesela le pholileng ra lahlela konofolo, meroho, re beha bolila tranelate, letsoai le kopanya. Joale qala ho theha kaka. Mofuteng o mong le o mong oa pancake o khabisitsoeng holim'a metsi a mangata 'me o khabise holim'a sejana ka litlama tse ncha. Re fana ka bohobe bo monate ho noa lihora tse tharo ebe re o sebeletsa tafoleng.
Lijo tsa sebete le chicken sebete
Lijo:
- chicken sebete - 500 g;
- oli ea meroho - 2 tbsp. likhaba;
- phofo - lintho tse 0,5;
- linoko;
- tranelate e bolila - 2 tbsp. likhaba;
- lehe - likarolo tse 4.
Bakeng sa ho tlatsa:
- tleloubu - likotoana tse tharo;
- mayonnaise - 5 tbsp. likhaba;
- oli ea meroho - 2 tbsp. likhaba;
- lihoete - likotoana tse peli;
- konofolo - 2 cloves.
Litokisetso
Re qala le uena ka litokisetso tsa ho tlatsa: lihoete, li hloekile 'me li tšela ka griddle e kholo. Tlelou e hloekisoa ebile e khabisitsoe ka semirings e menyenyane. Re futhumatsa oli ea meroho ka lero le chesang le passueruem ho eona ray e nang le rantipole ho 'mala oa khauta. Meonnaise e kopantsoe le konofolo e kenngoa ka mochine oa khatiso mme e kopane ka ho feletseng. E le ho lokisetsa hlama, sebete se hlatsuoa, se arotsoe likoto 'me se sithabelitsoe ka blender. Ebe u eketsa mahe a 2, tranelate e nyenyane e bolila, tšela ka phofo le letsoai ka pepere. Hantle, tsohle li tsoakane.
Ha re ntse re chesa, re futhumatsa oli, re jala hlama ka sebete ebe rea e alafatsa ka khaba holim 'a metsi.
Hona joale beha bohobe bo le bong holim 'a poleiti, e tlose ka mayonnaise le konofolo, u fane ka meroho e nyenyane ea meroho' me u koahele ka kaka e latelang. Kahoo, re theha kaka eohle le khoho ea sebete, kaka e ka holimo e tšesaane ka mayonnaise. Pele ho moo, pheha mahe a setseng a thata-phehiloe, a a hloekise, a fokolise li-yolks ka fereko 'me a li fa ka sebete sa sebete. Re lumella sejana ho soak le ho sebeletsa.