Ho ja lijo tse chesang - lijo tse monate nakong ea mariha, tse khonang ho hlōla tlala lihora tse telele pele. Ho phaella moo, nakong eo meroho e monate e monate e lahleheloa ke thekiso, li-direpe tse joalo li fetoha ntho ea sebele e ka fumanoang ho tloha ho litholoana tse nyenyane tsa mariha. Ho tlatsa manti ho ka ba ho fapaneng ka ho fetisisa, empa re ile ra etsa qeto ea ho lula ka motsoako oa nama le litapole, e fumanehang haholo esita le mariha.
Manty - recipe le nama le litapole
Lijo:
Bakeng sa teko:
- metsi 235 ml;
- mahe - likotoana tse tharo;
- phofo - 540 g.
Bakeng sa ho tlatsa:
- konyana kapa nama ea khomo - 640 g;
- onion - 440 g;
- litapole - 3-4 likotoana;
- khoma ea fatše - 1/2 tsp;
- metsi 410 di ml.
Litokisetso
Kopanya phofo le letsoai le nang le letsoai le nang le seatla se bulehileng 'me u etse "hantle bohareng". Ka sekoting, tšela metsing, ebe o otla mahe 'me o qala ho kopa hlama ka fereko, o nka phofo ho tloha metseng. Kamora ho roba le ho bokella hlama ka com, e behele ka thōko, ka mor'a ho koahela filimi.
Ho tlatsoa manti le litapole le nama ho lokiselitsoe mme ho bonolo haholoanyane: ho lekaneng ka hohle ho khoneha ho khaola nama le seqha hantle, ebe u li kopanya le likhae tsa litapole, komine le letsoai. Fokotsa motsoako ka metsi e le hore ho tlatsoa ho na le lero ka mor'a ho pheha.
Tlosa hlama e phomotsoeng mme u kene likarolong tse lekanang. Beha karolo e fanoeng ka seatla se bulehileng ea ho tlatsa bohareng ba hlama e 'ngoe le e' ngoe 'me u khomaretse metse ka tsela leha e le efe e loketseng. Mafura a nang le nama e entsoeng ka litlolo le litapole a entsoe ka mantovarkas e khethehileng, e ka nkeloang sebaka ke boilisi bo habeli kapa colander e tloaelehileng e behiloeng holim'a pitsa ea metsi a phehile le koaheloa ka sekwahelo. Lokisetsa sejana ka metsotso e ka bang 40, 'me u sebetse ka botoro le pepere e ngata e ncha.
Ho pheha manti a Seturkey joang le litapole le nama?
Lijo:
- hlama bakeng sa manti - 340 g;
- nama e nyenyane - 320 g;
- metsi - 90ml;
- onion - 170 g;
- litapole - likotoana tse peli;
- meno a konofolo - likotoana tse peli;
- botoro - 115 g;
- li-paprika tse silafalitsoeng - likhabapo tse 2;
- Semela e omisitsoeng - 2 tsp.
- pepere e chesang - ho latsoa;
- yogurt - 460 ml.
Litokisetso
E le ho thusa mokhoa oa ho pheha, o ka sebelisa nama e entsoeng ka ho itokisetsa nama ho e-na le nama e khethiloeng. Ho mehloa e mengata re kenya eiee e entsoeng ka khase le litapole, tšela ka metsing, eketsa letlalo ho konofolo le letsoai le kopanya. Hlama e lokela ho kenngoa e le e fokolang ka hohle kamoo ho ka khonehang ebe e khaola libakeng tse nyane. Beha bohareng ba ho tlatsa, bokella metse hammoho 'me u romelle lijo tse nang le nama le litapole ho belisa metsotso e 7-10.
Qhibiliha botoro 'me u kopanye le li-paprika, koena le pepere. Beha likhaba tse 'maloa tsa yogurt holim'a liaparo ebe u li tlatsa ka botoro bo tšolotsoeng. Monate o monate o nang le nama le litapole kamehla o chesa.