Hangata li-zrazes li lokiselitsoe ho tsoa nama ea khomo kapa ea nama ea kolobe. Lintho tse sa tšoaneng tsa setho sa lintho tse ling - ho tloha meroho e sa tšoaneng, li-mushroom le li-mahe, li-porridges tse sa tšoaneng.
Ho na le kgetho e 'ngoe: litapole zrazy ka ho tlatsa nama, mohlala, sebeteng - sejo se loketseng haholo - ka nako e tsoanang, nama le ho khabisa.
Recipe ea starch ea litapole le nama ea sebete
Lijo:
- litapole - tse ka bang lik'hilograma tse 1;
- phofo ea koro e phahameng-4-5 tbsp. likhaba;
- khoho ea sebete le / le Turkey - hoo e ka bang 0,6 kg;
- lehe la khoho - lik'hilograma tse 5;;
- onion - 2 pcs.;
- libaka tse omileng (ho ea ka tatso ea hau, u ka sebelisa metsoako e entsoeng ntle le glutamate le tse ling tse seng tse nang le limatlafatsi);
- limela tse ncha tse ntle (parsley, dill, luchok, joalo-joalo);
- oli ea soneblomo kapa mafura a mang bakeng sa ho tsuba.
Litokisetso
Ho tlatsa. Pheha mahe a 2 a phehiloeng ka thata, a pholile metsing a batang, a hloekile ho khetla 'me a khaole kapa a khethoe. Li-eiee tse hloekisitsoeng li tla khaoloa hantle ebe li bolokiloe ka pane e monate ho fihlela ho hlaha khama e khanyang ea khauta.
Sebete se pheha metsing a seng makae a letsoai ka metsotso e 10-15 (ha ho joalo, ho seng joalo e tla ba e thata joaloka rabara). A re phomoleng sebete ka moro mme re o hatake ka tsela leha e le efe e loketseng (ho sebelisa sesepa sa nama, sesepa sa kichineng, blender, grater kapa thipa).
Lokisetsa ho tlatsa, ho kopanya sebete ho fokotsa nama, onion, mahe a qhibilihantsoeng + 1 lehe e tala, nako le linoko, ho eketsa hanyenyane le ho kopanya ka hloko. Haeba boima bo bakoang ke hore bo omme, o ka eketsa lehe le leng hape le moro.
Hloekisa le hlatsoa litapole ba khaola ka likotoana le phehiloeng ka hanyenyane salted metsi. Ha e le hantle u ka pheha litapole "ka seaparo" - re hloka puree - re tla e etsa ka ho penya kapa ho kopanya.
Litapole tse patisitsoeng li eketsa 2 tse setseng mahe a mafura le 3-5 st. likhaba tsa phofo. Kopanya ka botlalo (haholo-holo ka fereko). Re arola hlama ea litapole ka likhahla tse nyenyane tse lekanang tsa boholo,
Re jala setsi se seholo sa kaka e le karolo ea ho tlatsa le ho koahela metse ea zrazy e le hore litapole li lumellane hantle le ho tlatsa. Zrazy e phunyeletsoeng ka phofo kapa li-breadcrumbs, e phuthetsoe ka filimi (kapa e behe holim'a lepolanka, e le hore e se ke ea kopana) le ho kenya ka sehatsetsing metsotso e 40. Li-zrazes tse pholileng li halikiloe ka pan ka har'a mocheso o mofubelu ho ea mofuteng oa khauta. Re sebeletsa ka bolila tranelate sauce, matla morara veine, caraway vodka, melee tincture kapa biri.