Li-pancreas li etsa mesebetsi e 'meli ea li-secretory-intracerebral le exocrine. Mosebetsi oa intrasecretory ke li-hormone tse pateletsoeng ke lisele tsa pancreatic, bakeng sa taolo ea metabolism ea lik'habohaedreite. Ho kenyeletsa, sena ke ho ikarola ha insulin. Mosebetsi oa sephiring o ka ntle o na le ho arohana ha li-enzyme ka maleng bakeng sa ho phethahatsa mekhoa ea ho ja lijo. Mokhoa ona, lisele tsa setho li ameha. Ho ruruha ha liphakaretsi kapa ho fokola ha mafu ho amahanngoa le ho tlōla ha mosebetsi oa sephiri sa ka ntle - li-enzyme, ho ba mafolofolo, ha li kenye mala, empa li qala ho senya parenchyma ea setho ka boeona.
Kaha lefu lena le amana haholo le ho ja lijo tse sa leka-lekaneng, mosebetsi o ka sehloohong ke ho felisa ntho e halefisang, lijo tse khothalletsang ho belisa ka mafolofolo.
Lijo le lipepepe bakeng sa lijo tsa ho fokola ha mafu li lokela ho tšohloa le ngaka ea teng, kaha phepo e nepahetseng e lokela ho lumellana le sebōpeho le sekhahla sa lefu lena.
Melao ea lijo
Ha ho e-na le li-pancreatitis, li-direpe tsa lijo tsa phekolo li sebelisoa. Leha ho le joalo, matsatsi a mabeli a pele a phekolo ea mokuli a feta ka lijo tsa tlala - metsi feela, diminerale le alkaline, 200 ml ka makhetlo a 6 ka letsatsi. Maemong a boima (pele ho phekoloa kapa nako ea postoperative), mokuli ha a lumelloa ho noa. Limatlafatsi tsohle tse hlokahalang li tsamaisoa ka mokhoa oa ho rarolla mathata. Ka mor'a moo, ho ja lijo tse thata tsa 5-P bakeng sa beke ho laeloa.
Li-recipe bakeng sa ho ja lijo tse bakoang ke ho foqoha ha mafu li etsoa ka litlhoko tse latelang:
- fokotsa lik'habohaedreite tse bonolo;
- ho fokotsa mafura le letsoai ka mokhoa o itekanetseng;
- fokotsa lijo, ho tlatsetsa mosebetsing oa sekhukhu oa lik'hamphani;
- eketsa li-protheine tse teng bakeng sa ho tsosolosoa ha setho sa lefu;
- Hlalosa tšebeliso ea lihlahisoa tse khothalletsang ho senya, ho tsosoa ha gallbladder.
Joalokaha re se re boletse, phepo ea phekolo e itšetlehile ka sebōpeho sa lefu lena. Litlhapi tsohle bakeng sa ho ja lijo tse nang le mafu a sa foleng a hlahella li bontša hore boholo ba lihlahisoa ke ho sila, ho sila, ho sila. Ka nako e ts'oanang, nakong ea pherekano e matla, ho itima lijo ho qala ho laeloa, joale lijo tsa beke feela le lijo-thollo tse mashed le li-soups tsa mucous, 'me butle-butle atolose lijo.
Ho khetha diresepe tse nepahetseng bakeng sa lijo le ho fokola ha maikutlo ho thusa ho fokotsa matšoao le ho khutlisa 'mele. Ho khutlela morao ho ka qojoa haeba u tsoela pele ho shebella lijo tsa hau, eseng ho noa joala.
Lijo bakeng sa mokuli li lokela ho netefatsa hore phomolo ea lik'hemik'hale le ea mochine e phomola. Lik'hemik'hale - e bolela hore lijo tse jeoang ha li etse hore li belisoe. Mechanical - tšebeliso ea lijana ka mokhoa o pshatlehileng, hape, ho nolofatsa ts'ebetso ea lijo e le hore li-pancreas li se ke tsa hlahisa li-enzyme tsa eona.
Li-recipe
Pene ea mokopu
Lijo:
- mokopu a peeled - 200 g;
- manga - 25 g;
- botoro - 15 g;
- tsoekere - 10 g.
Litokisetso
Letlalo la mokopu le khaotsoe ka likotoana, kenngoa ka pane, tšela metsi. Tlisetsa pheha mme eketsa semolina. Pheha metsotso e 20, ebe u tšela ebe u khumama ka fereko. Eketsa tsoekere, botoro, le karolo e itseng ea decoction.
Sopho ea lebese le nama ea puree
Lijo:
- raese - 20 g;
- nama ea khomo - 60 g;
- li-yolk tsa mahe - 3 g;
- lebese - 100 g;
- botoro - 5 g;
- metsi - 300 g;
- letsoai - 1 g.
Litokisetso
Khomo ea nama e pheha.
Li phehiloeng ntle le tendons ho feta ka grinder ea nama le khafetsa grate le ho itlotsa ka sieve.
Raese e kenya metsi a belang mme e pheha lihora tse 3-4, joale
Sopho e entsoeng ka raese e hlahisitsoeng ke raese e kopantsoe le puree ea nama, e tlisa ho pheha, e kenya letsoai.
Sopho ea ho pholile ho likhato tse 70, tlatsa lezone (motsoako oa lebese la mahe).
Ho lokisetsa li-lezone: mahe a linku a qhibiliha ka lebese le futhumetseng (hoo e batlang e le likhato tse 70), hlohlelletsa 'me u phehe ho fihlela o teteaneng ka ho hlapa metsi. Lieson e eketsoa ho sopho e mocheso oa likhato tse 70 le sopho e ngata ha e phehiloe.
Ha u sebeletsa tafoleng ka sekotlolo sa sopho e beha botoro.