Nama ea kolobe ka lipitsa e lula e le monate haholo ebile e ruile ho feta ho pheha feela ka foromo kapa ka ho hlapa. Hangata, nama e kopanngoa le litapole kapa meroho e meng, e leng se etsang hore e be lerootho le ho se be le monyetla o ka bapisoang.
Nama ea kolobe ka pitsa - diresepe
Bakeng sa ba sa tsebeng ho pheha nama ea kolobe ka pitseng ka ontong, mefuta e latelang ea diresepe e tla ba e loketseng haholo. Esita le ba qalang ba ka li pheha, ntho e ka sehloohong ke ho bona likarolo tse nepahetseng tsa lisebelisoa mme ho latela lits'ebeletso tse thata. Phello e tla ba lijo tse 'nè tsa monko o monate, tse ka etsoang e le lijo tse chesang bakeng sa mokete kapa lijo tsa ntlo ea Sontaha.
Nama ea kolobe le litapole ka lipitsa
Ntho e neng e ratoa ka ho fetisisa le e ratoang ke, ebile e tla ba kolobe e nkhang hamonate ka pitsa le litapole ka ontong. Ho kopana ka tsela e phethahetseng ea likarolo ka linako tsohle ho fana ka sephetho se setle, 'me "boselamose" bo khethehileng ba lijana tse sebelisitsoeng tabeng ena bo ntlafatsa monko o monate le ho etsa hore tatso ea lijo e be matla haholo.
Lijo:
- pig a mahetla - 600 g;
- litapole - 1,5 kg;
- eiee, tamati, lihoete - 200 g;
- oli - 40 g;
- Peperegia ea Bulgaria - 100 g;
- dijo tse thata - 100 g;
- moro - 320 ml;
- linōko.
Litokisetso
- Botlaaseng ba lisebelisoa tsa mafura ba ala likokoana tsa litapole 'me ba phahamisa nama, ka mor'a ho eketsa lisebelisoa le ho hlahisa lijo tse nang le linoko.
- Fry onion-rantipole e qhibililoe ebe e ajoa holimo.
- Karolo e latelang e akhotsoa ka pepere le litapole tsa tomate.
- Tšela ntho e 'ngoe le e' ngoe ka moro, fafatsa le chisi shavings, koahela ka lids le ho romela nama ea kolobe ka lipitsa ho chesa ka likhato tse 250 ka metsotso e 90.
E chese nama ea kolobe ka lipitsa
Ntho e nyenyane e monate le e nang le phepo ke nama ea kolobe ka lipitsa ka ontong ho latela mokhoa ona. Karolo ea eona e ikhethang, ha e bapisoa le mefuta e meng e fapakaneng, ka ho chesa ka mokhoa oa pele oa lisebelisoa le tšebeliso ea tranelate e bolila ho e-na le moro.
Lijo:
- Molala oa kolobe - 600 g;
- litapole - 1,5 kg;
- li-mushroom - 300 g;
- eiee, lihoete - 200 g;
- meno a konofolo - likotoana tse peli;
- tranelate e bolila le mayonnaise - 100 g;
- oli ea meroho - 100 ml;
- lero la lemone - 20 ml;
- chisi - 100 g;
- moro oa nama - 100 ml;
- linako tse ling.
Litokisetso
- Ka tsela e sa tšoaneng, chesa likotoana tsa nama, litapole, lieiee le lihoete pele li kolobetsoa ka linoko le lero la lemone, lipoleiti tsa li-mushroom, li noa lijo tse nang le linoko le ho li fa lijo hore li latsoe.
- Kopanya mayonnaise le bolila tranelate, moro le grated konofolo, letsoai motsoako le pepere.
- Beha lisebelisoa likhareng tsa setshelo, u li behe ka moriana o lokisitsoeng.
- Romela lipitsa tse koahetsoeng ka likhabe le nama ea kolobe ka ontong, e fetole likarolo tse 220 'me u phehele hora le halofo.
Pilaf ka pitseng ka ontong le nama ea kolobe
Lera le nang le nama ea kolobe ka lipitsa li monko o monate ebile li monate joaloka pilaf ea setso, empa ho fapana le phapang ea khale e molemo haholo. Lijo le meroho tabeng ena ha li monate, tse nang le tšusumetso e ntle litabeng tsa lijo tsa sejana.
Lijo:
- pig a mahetla - 600 g;
- eiee le lihoete - 300 g;
- raese e nang le steamed - dikopi tse 2;
- moro kapa metsi - likopi tse 4;
- cloves konofolo - likarolo tse 4.;
- pepere e chesang - ho latsoa;
- safrone - 1 teaspoon;
- linōko bakeng sa pilaf - 4 pinch;
- motsoako oa pelepele, letsoai.
Litokisetso
- Nama le meroho li kenngoa ka lik'hilograma tse bohareng 'me li abeloa lijaneng.
- Koahela seketsoana ka lids le bohale ka likhato tse 200 ka mashome a mabeli.
- Kamora nako, eketsa konofolo, safrone, li-seasonings tsa pilaf, pepere.
- Tšela raese e hlatsoitsoeng hantle.
- Nako le nama ea letsoai kapa meroho 'me u tsoele pele ho lahlela nama ea kolobe ka lipitsa ka raese ka hora e' ngoe.
Nama ea kolobe le li-mushroom ka lipitsa
E ratoa ka ho fetisisa ke nama ea kolobe, e kenngoa ka pitseng ka ontong le li-mushroom. Tatso e tsotehang ea lijo ena e ke ke ea tlohela motho leha e le ofe ho iphapanyetsa, le moqapi oa eona o bonolo ntle le mathata a sa hlokahaleng joaloka ma-housewi a tšoarehileng.
Lijo:
- sekepe sa kolobe - 800 g;
- li-chanterelles kapa li-champignon - 500 g;
- bulbs - 300 g;
- chisi - 200 g;
- home mayonnaise - 200 g;
- soy sauce - 120 ml;
- botoro - 40g;
- dill, parsley, linoko.
Litokisetso
- Nama e hlabiloe, li-chanterelles kapa li-mushroom, li-bulbs, li sila ka chisi li kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe ka sekotlolo se tloaelehileng.
- Nako lisebelisoa tse nang le soy sauce, mayonnaise le linoko, kopanya le ho phalla holim'a metsoako ea oli.
- Koahela lijana ka li-lids ebe u li lahla ka ontong e batang.
- Libebe tse joalo ka lipitsa li tla khathala ka hora e le 'ngoe ka mocheso oa likhato tse 200.
Nama ea kolobe ka buckwheat ka pitsa
Ho tsuba, monko o monate le o monate oa buckwheat le nama ea kolobe ka pitsa ka ontong ke lijo tse monate bakeng sa lelapa la lijo tsa mantsiboea kapa tsa lijo tsa motšehare. U ka e khabisa ka libethe le ka pitsa e le 'ngoe e khōlō ea letsopa, le kamoo u ka e etsang ka nepo, u tla ithuta ho eketsehileng.
Lijo:
- Pork tenderloin - 900 g;
- li-buckwheat - likopi tse 3;
- bulbs le lihoete - 150 g;
- meno a konofolo - likotoana tse peli;
- botoro - 100 g;
- oli ea meroho - 60 ml;
- li-laurel - likotoana tse peli;
- li-seasoning, litlama, letsoai.
Litokisetso
- Khaola ho khaola ho nyenyane, ho soeufala ho mafura, ho arotsoe ka likarolo tse 'nè, kapa ka lehlakoreng le le leng.
- Feta li-onion-rantipole li hlatsoe 'me li behe nama.
- Eketsa buckwheat, konofolo, meroho, laurel, botoro, linoko le tšela metsi a letsoai e le hore e koahele tsohle tse ka hare.
- Ngurube ka lipitsa ka buckwheat e tla ba e loketse ka mor'a metsotso e 50 ea languor ka likhato tse 180.
Ngurube le meroho ka pitseng ka ontong
Nama ea kolobe e phehiloeng ka pitseng ka ontong le meroho e ke ke ea e-ba ea tlhaho feela e monate, empa e boetse e na le thuso e hlollang le e monate. U ka sebelisa motsoako ofe kapa ofe oa meroho ka bohlale ba hao. E loketseng zucchini, eggplant, litapole, pelepele, ka ho phethahetseng tlatsa tatso ea nama.
Lijo:
- sekepe sa kolobe - 800 g;
- eiee, lihoete - 100 g;
- zucchini le litapole - 300 g ka 'ngoe;
- Pelepele ea Bulgaria le tamati - 200 g;
- Butter - 60 g;
- metsi a 240ml;
- li-seasoning, litlama, letsoai.
Litokisetso
- Khaola setlolo le meroho eohle e lokiselitsoeng ka li-cubes.
- Beha lisebelisuoa ka tatellano e sa tloaelehang, likarolo tsa podsalivaya le ho li hlahisa ka linoko.
- Nthong e 'ngoe le e' ngoe sejana se tšela selae sa oli, eketsa 60 ml ya metsi, a koahele ka lids.
- Romela lipitsa tse nang le nama ea kolobe le meroho setofo se batang ka metsotso e 75.
Li-Chanakhs tsa nama ea kolobe ka lipitsa
E latelang, u tla ithuta ho pheha chanakh ka lipitsa tsa kolobe. Batho ba ratang lijo tsa Seorgia ba tla khona ho ananela menyetla ea phekolo eo ea mocheso le ho thabela tatso e babatsehang ea sejana seo ba se ratang. Bohloko ba eona bo ka laoloa ka ho fetola boholo ba adzhika le chili.
Lijo:
- Molala oa kolobe - 500 g;
- eiee, lihoete - 150 g;
- li-eggplant le litapole - 300 g;
- Pelepele ea Bulgaria le tamati - 300 g;
- khoele ea khoele - 120 g;
- chives - likotoana tse 8;
- chili - 1 pod;
- Segorogia izhika - 4 tsp.
- Butter - 60 g;
- veine - 120 ml;
- metsi, linoko, basil le coriander, letsoai.
Litokisetso
- Molala o khaola ka likaroloana tse nyenyane mme o behoa tlase ho likepe.
- Liieee li behoa litlhoko tsa eiee le meno a konofolo.
- Ka mor'a moo, fetola likotoana tsa litapole le li-eggplant, 'me joale pepper, tamati le linaoa.
- Hlatsoa meroho ka holim'a Segogia, Adzhika, chopped chili, seasonings le linoko, kenya selae sa oli, tšela veine le metsi a belang ka holimo.
- Chanahi e tla koaheloa ka metsotso e 90 ka likhato tse 240.