Re fana ka diresepe tse bonolo le tse potlakileng bakeng sa ho etsa belesas e monate, eo ka sebele u lokelang ho e latsoa. Mofuta o mong oa pele oa sejana o tla rata haholo-holo batho ba khomarelang lijo tse phelisang hantle, kaha o fana ka maikutlo a ho lokisetsa lihlahisoa ka ontong.
Bohobe bo monate le bo monate ka ontong - recipe e bonolo
Lijo:
Bakeng sa teko:
- phofo - 380-420 g;
- lebese - 250 ml;
- tsoekere ea granulated - 40 g;
- margarine - 260 g;
- tomoso e ncha e hlatsoitsoeng - 5 g;
- letsoai - pinch;
Bakeng sa ho tlatsa:
- forcemeat - 550 g;
- onion - 160 g;
- litapole tsa litapole - 380 g;
- pepere e mongobo fatše - ho latsoa;
- letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
Ho lokisetsa hlama, tomoso e ncha e qhibilihisoa e qhibiliha lebese le pele ho chesitsoe, re boetse re qhibiliha tsoekere ho eona ebe re tlohela motsoako o futhumetseng ka metsotso e leshome le metso e mehlano bakeng sa ho ntlafatsoa.
Kamora 'ona, phofo ea koro e sesehileng e kopantsoe le margarine e bonolo, ebe e kopantsoe le motsoako oa tomoso' me o koahetsoe hantle ho fihlela hlama e le bonolo empa e sa e-na le molamu.
Bakeng sa ho tlatsa monoana oa nama rea eketsa pele ho hlatsuoa, ho qhibililoa le ho khethoa likotoana tse nyenyane litapole le lieiee, sebetsa ka letsoho ka letsoai le ho letsa setlhapi se ntšo ebe o kopanya ka botlalo. Haeba ho tlatsa ho le boima haholo, eketsa metsi a seng makae 'me u kopanye hape.
Hona joale hlama e lokisitsoeng e arotsoe likarolo hoo e batlang e le boholo ba lepa le leholo, le ntša le leng le le leng kapa le khumame ka matsoho ho fihlela re fumana letlalo le pholileng, re kenye ho tlatsa hanyenyane le ho etsa ente. E le hore re etse sena, re khumamela metseng ebe re e qeta butle-butle, e leng se etsang hore re tšoane le mokotla o nang le lesoba le ka holimo. Re beha lihlahisoa ka pampiri ea ho baka, re e koahetse ka pel'a pampiri ena ea letlalo, 'me re na le setofo se futhumetseng ho fihlela ho likhato tse 200 esale pele. Kamora metsotso e mashome a mararo le metso e mehlano, Belyashi e tla khantša, re ka e ntša ka ontong ebe re leka.
Ea botsoa belyashi lapeng - recipe
Lijo:
Bakeng sa teko:
- phofo - 200 g;
- kefir - 250 ml;
- tsoekere ea granulated - 40 g;
- soda le ho e - 5 g;
- nama e nyenyane - 290 g;
- onion - 50 g;
- oli ea limela e hloekisitsoeng;
- pepere e mongobo fatše - ho latsoa;
- letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
Tšela kefir ka sekotlolo se tebileng, tšela soda le ho e, tsoekere le letsoai, kopanya hantle 'me u emelle metsotso e mehlano. Ka mor'a moo, tšela phofo e nyenyane ea phofo ebe u kopanya hlama bakeng sa ho tsitsa, ka bobeli bakeng sa li-pancakes. Ha re se re fihlile sebokeng se hlokahalang, re eketsa nama e hlahisoang ka hlama, hammoho le li-eiee tse hloekisitsoeng pele le tse hloekisitsoeng.
Hona joale mofuthu o chesang ka majoe o mofuthu o futhumetseng ka oli e hloekisitsoeng le ka letsoai la belyashi ea nang le botsoa joaloka li-fritters tsa setso, tse soeufatsang ka mahlakoreng a mabeli.
Tatar Belyashi - recipe
Lijo:
Bakeng sa teko:
- phofo - 490 g;
- kefir - 490 ml;
- soda le ho feta, ho tima ka asene - 5 g;
- letsoai - pinch;
Bakeng sa ho tlatsa:
- nama e nyenyane - 490 g;
- onion - 120 g;
- metsi a carbonate - 50 ml;
- pepere e mongobo fatše - ho latsoa;
- letsoai - ho latsoa;
- oli ea limela e hloekisitsoeng bakeng sa ho monya.
Litokisetso
Pele re lokisetsa ho tlatsa. E le ho etsa sena, eketsa metsi a mangata ho pepere, letsoai le mobu o mofubelu o motšo ho latsoa, kopanya le ho tsamaea ka metsotso e ka bang mashome a mararo. Ka mor'a moo, boima bo hatisitsoe hanyane ebe bo kenyelletsa pele ho hloekisoa le ho khethoa e le nyane kamoo ho ka khonehang lieiee ebe o kopanya hantle.
E le ho lokisetsa hlama ka kefir, eketsa soda le ho feta, tima ka asene, letsoai le lenyenyane, tšela phofo e silafalitsoeng ebe u e kopa hantle. Qetellong, o lokela ho fumana hlama e bonolo empa e sa hlama.
Re theola sehlahisoa se nang le sekoti ho ea ka sekhahla se nang le oli e hloekileng, e tšollang karolo ea hoo e ka bang limilimithara tse peli kapa tse tharo, e soeufisoa ka mocheso o itekanetseng, ebe o khutla ebe o lokisetsa belyasha ka lehlakoreng le leng ho fihlela 'mala o sootho.