Ka mabaka a itseng, ba bangata ba lumela hore joala ba Baile ke seno sa basali. Mohlomong, sena se bakoa ke hore e na le tlaleho e khanyang ea vanilla mme e monate haholo. Empa ke ka lebaka la sena hore Liithuti ke karolo ea bohlokoa ea li-cocktails tse ngata. 'Me bakeng sa ba sa kang ba rata joala, e boetse e le molemo, ka mohlala, o ka e eketsa ka kofi kapa oa tšela ice cream. Empa seo se thabisang haholo, kahoo ena ke theko ea Belize. Empa u na le mahlohonolo! 'Me hona joale u tla ithuta ho itokisetsa ho noa li-liquor e khōlō lapeng.
Joang ho lokisetsa Likolobe joala lapeng ka lebese le koahetsoeng?
Noa pheha ho latela mokhoa ona oa ho latsoa ka hohle kamoo ho khonehang ho Beiliz ea pele. Leha ho le joalo, ho itokisetsa ha eona ho tla nka matsatsi a 'maloa, kahoo haeba u hloka seno ka letsatsi le itseng, qala ho e lokisetsa esale pele.
Lijo:
- lehe yolk - likotoana tse peli;
- vodka - lilithara tse hlano;
- vanillin - 5 g;
- tsoekere e chesitsoeng - 90 g;
- mahe a linotši - 10 g;
- oak chips - 5 g;
- sinamone, nutmeg - ka pinch;
- lebese le khutsitsoeng - 380 g;
- tranelate 10% - litara e le 1;
- kofi ea nakoana - 15 g;
- tsoekere ea tsoekere - 10 g;
Litokisetso
Taba ea pele, re hloka ho lokisa joala bakeng sa bokamoso ba Beiliz. E le hore re etse sena, re eketsa likopi tsa oak, tsoekere e chesitsoeng, sinamone le nutmeg, vanillin, mahe a linotši ho nkho ea khalase ebe o e tlatsa ka vodka. Ho hlokahala hore u kopane hantle, koala ka thata ka sekwahelo, sisinya makhetlo a 'maloa hape u tlose infusion ka matsatsi a 5. Ha u etsa joalo, u se ke ua lebala ho kopanya le ho sisinya letsatsi le leng le le leng. Ka mor'a nako e hlokahalang, re hloekisa tincture ka cheesecloth le padon pad.
Joale nka kofi 'me ue qhale ka halofo ea thispone ea metsi. Mantsoe a Whisk a nang le vanilla tsoekere, tšela halofo ea tranelate, kofi e qhibilihisitsoeng, lebese le koahetsoeng, o boetse o hlahisitsoe. Re phahamisa karolo eohle ea tranelate le setsi sa joala, re kopanya ka hloko 'me re tšollele ka libotlolo. Ha e le hantle, Baileyz e se e loketse ebile e ka senyeha, empa haeba ue tlohela hore e qete matsatsi a seng makae, tatso ea eona e tla ba e matla haholo le e nkhang hamonate. Feela u e boloke ha u e hloka ka sehatsetsing.
Litokisetso tsa Li-Baileys joala lapeng ntle le tranelate
Haeba ho na le boemo bo joalo hore o na le ntho e 'ngoe le e' ngoe e khahlisang Baileyz oa hao, ntle le ka tranelate, ha ho tsotellehe. Re li nka ka lebese ebe re nka lebese le phofshoana.
Lijo:
- lehe yolk - likotoana tse peli;
- vanilla tsoekere - 15 g;
- lebese le khutsitsoeng - 450 g;
- lebese - 400 ml;
- kofi e tsitsitseng - 10 g;
- vodka - 300 ml.
Litokisetso
Hobane kofi ha e tsitsitseng lebese, re tla e etsa ka metsing, ka ho toba ka teaspoon e le 'ngoe ea metsi a futhumetseng. Li-yolks li na le lebese le koahetsoeng le tsoekere ea vanilla, e tšeloa ka lebese, re eketsa kofi le vodka. Ha e le hantle, ho molemo ho o shapa kaofela ka blender, empa haeba sena se ke ke sa khoneha, nka corolla le ho se kopanya ka botlalo le ho fihlela metsoako eohle e kopane 'me ho noa seno se tšoanang. Boima ba joala bo ka fetoloa ho latela litakatso tsa hau. Ka tlhaho, boleng bo botle boo u bo rekang joala, boleng bo botle boo u bo noang. 'Me kaha Sebopeho sa Baylis se kenyelletsa mahe le lebese, re li boloka feela ka sehatsetsing.
Tlhahiso e bonolo ea Beiliz lapeng
Bakeng sa ba ratang ho etsa ntho e 'ngoe le e' ngoe ka potlako le hang-hang kapa ba se na nako e lekaneng ea ho sebetsa nako e telele le ho le thata ho e lokisetsa, recipe ena e tla susumelletsa tsela e potlakileng ea ho lokisetsa Beiliz.
Lijo:
- cognac - 250 ml;
- kofi e koahetsoeng - pitsa e le 'ngoe;
- lehe - likotoana tse 6;
- vanillin - 1 sachet;
- tranelate - 200 ml.
Litokisetso
Ho tloha ho mahe, re hloka feela marang-rang, ao re a kopanyang le lihlahisoa tse ling tsohle 'me re otla ka ho feletseng. U ka boela ua eketsa tlhase ea monko, 'me brandy ka kakaretso e nkeloa sebaka ke whiskey. Empa ke eena ea sebetsang ka lichelete, le ea ratang eng. Ha e le hantle, tatso ea seno se entsoeng hantle se itšetlehile ka sena. U ka boela ua fetola palo ea tranelate, sena se tla lekanyetsa boholo ba tsona. Hlahloba 'me u khethe recipe ea hao e loketseng.