Ba khumamelang diresepe tse monate, empa ka nako e le 'ngoe, tse monate, ke habohlokoa ho kopanya tamati e tala e letsoai le konofolo. Li bolokiloe ka mokhoa o phethahetseng 'me e tla be e le phaello e babatsehang esita le ho "tse sa monate" ka ho fetisisa, ho latela litho tsa malapa a hau, litapole kapa litapole tse mashed.
Litamati tse tala le konofolo le meroho
Meroho ea tlhaho - e leng letlotlo la matlotlo a sebele. Kahoo haeba tšoaetso ea hau e itšireletsa mafung e lula e u hlōleha, leka ho kenyelletsa lijo tsa hau tse kang tate le tala e ngata haholo.
Lijo:
- tsoekere - 1 tbsp. khaba;
- tamati - lik'hilograma tse 3;
- Bay leaves - 3 lik'hilograma. bankeng;
- metsi a etsang dilitara tse 1,6;
- letsoai - 1.5 tbsp. likhaba;
- pesley e tala - 1 bunch;
- konofolo - 1 hlooho;
- pepere e monate ka lierekisi - maqheka a 3-5. bankeng;
- asene 9% - khalase ea 1;
- likhele tsa dill - 200 g.
Litokisetso
- Hlatsoa tamati le peel konofolo.
- Khaola tomate ka sebōpeho sa sefapano ho ea bohareng, 'me u khaole konofolo ka likaroloana tse nyenyane.
- Mohloa o motle ka khabeloa mme o beha sebaka sa ho tlatsa litamati, ho joalo feela ho tlameha ho etsoa ka konofolo.
- Lijaneng tse hloekileng, beha likhele tsa dill, eketsa Bay leaf le pepere.
- Beha litamati ho tsona, tlatsa metsi a phehiloeng a phehiloeng 'me u eme ho ema metsotso e ka bang 20 tlas'a lids tse koahetsoeng.
- Ebe u tšollela metsi 'me u tšollele metsi a phehile hape.
- Hape, tšollela metsi ka sekotlolo se seholo, eketsa tsoekere ho sona, letsoai 'me u tšollele asene. Tlatsa ka ena brine, tomate ka linkho 'me u li phuthe.
- K'hope ena ea tamati e tala le konofolo e ka tsebahala esita le ka mofumahali ea se nang phihlelo. Empa u se ke ua lebala ho boloka linkho tse chesang ka likobo ka lihora tse ka bang 12, ebe u li tlohela sebakeng se phodileng.
Litamati tse tala le garlic le lihoete
Sejo sena se tla u thusa hore u fumane lijo tse lekaneng bakeng sa ho fumana tekanyo ea letsatsi le leng le le leng ea li-vithamine tsohle tse hlokehang 'me ha ho hlokahale hore u sebelise lintho tse sa tloaelehang. Ditamati tse tala, tse entsoeng ka konofolo, li tla u thusa kapele ho tšoaneloa ke botumo ba mofumahali ea molemo ka ho fetisisa.
Lijo:
- metsi - 6 l;
- tomate - 2.7 kg;
- asene 6% - 500 ml;
- Pepere ea Bulgaria - likarolo tse 3.;
- konofolo - lihlooho tsa 2,5;
- lihoete - likotoana tse peli;
- letsoai - 200 g;
- dill, pepere e bohloko, parsley - ho latsoa;
- tsoekere - 300 g.
Litokisetso
- Hlatsoa pepere ea Bulgaria 'me ka hloko u hloekise likarolo tsa eona.
- Lihobe le lihoete li hloekile.
- Ebe o sila meroho eohle ka grinder ea nama.
- Litamati li khaola ka mokhoa o fapaneng le ho pata meroho.
- Mamela litamati ka har'a linkho tse hlatsoitsoeng hantle 'me u li tšollele ka makhetlo a mabeli ka metsi a belang, nako le nako ha u li tlohela metsing a belang ka metsotso e ka bang 10.
- Ka metsing, lahlela tsoekere le letsoai, 'me u behe mollo o moholo, u o emetse.
- Ha e nyenyane pholile, eketsa asene moo 'me hang-hang tšela marinade lokisetsa tamati ka linkho. Potlakela ho li phutha.
Litamati tse tala le pepere le konofolo
Ha ho se na nako ea nako e telele ea ho itšireletsa ka tlhokomelo, kakaretso ena e tla u thusa feela. Mefuta e joalo e tala ea tamati e nang le konofolo e entsoe hoo e ka bang hang-hang 'me sena ha se ama tatso ea sona hampe.
Lijo:
- dill, linoko le parsley - ho latsoa;
- tamati - lik'hilograma tse 5;
- pepere e bohloko - 3-4 di-pods;
- konofolo - 200 g;
- letsoai - 25 g ka litara e le 1 tsa metsi;
- onion - 1,1 kg;
- Peperegia ea Bulgaria - 1,2 kg.
Litokisetso
- Lieiee le lihlooho tsa konofolo lia hlajoa hantle.
- Hlatsoa pepere e monate 'me u tlose peo ebe u tsoa ho eona. Etsa se tšoanang ka pepere e bohloko.
- Senya meroho eohle e nang le grinder ea nama.
- Hlakola litamati tse hlatsoitsoeng ka tsela e ts'oanang 'me u tlose ka hloko sekoti.
- Ka har'a lesoba le hlahang, kenya motsoako oa meroho.
- Noa mocheso ho pheha 'me u lahlele letsoai ho eona.
- Ha o chesehile, tlatsa linkho le litamati tse jalang holim'a tsona, li li tšela ka metsotso e ka bang 20 'me u li qete hang-hang.