Ke nako ea ho felisa litšōmo tse mabapi le ho sebelisa meroho e ngata haholo le tlhokahalo ea ho fokotsa mafura a lijo. Lijo tse tlaase tsa lik'halori ka lilemo tse ngata li ne li le teng ('me li ntse li setse) tse ratoang e le mokhoa oa ho theola' mele le ho thibela maloetse - kapa bonyane li boloke li laola. Baenjiniere-theknoloji ea lik'hamphani tsa lijo ba ne ba khaoloa maoto, ba hlahisa lihlahisoa "tse nang le mafura a tlaase" kapa ba fokolang ka ho feletseng. E le molao, ka lebaka la sena, lihlahisoa li lahliloe tatso mme li fetotse mokhoa oa ho etsoa. Joale ho ne ho hlokahala ho eketsa lenane la letsoai, tsoekere, lijo tse hloekisitsoeng.
Liphuputso tsa morao-rao tsa saense li bontša hore palo ea mafura a lijong ha e hlile e amana le boima ba 'mele kapa maloetse. Ntho e feletseng ke mofuta oa mafura ana le kakaretso ea lik'hilojule tse jang.
"Bobe", ke hore, li-trans tsa fatše le mafura a mangata, eketsa kotsi ea ho hlaolela mafu a 'maloa. Mefuta e "ntle", e leng, mafura a monounsaturated le polyunsaturated, fana ka phapang e fapaneng. Li ntle bakeng sa pelo le litho tse ling. Litsebi tsa phepo ea lekholong la ho qetela la lilemo ha lia ka tsa nahana ka eng e ka bang mafura a meroho e kotsi. Leha ho le joalo, mafura a limela, joaloka lijo tse ling, a beha kotsi 'me a ruisa' mele ea rona molemo. A re ke re bue ka sena ka lintlha tse qaqileng.
Na oli ea limela e na le thuso?
"Oli ea meroho" e utloahala e le ntho e phetseng hantle. Ha re nahane ka taba ea hore lihlahisoa tsena tsa lijo li hloka ts'ebetso e rarahaneng ea indasteri ka mokhoa oa ho etsa. Kalafo ena e kenyeletsa tšebeliso ea lik'hemik'hale tse chefo, tse kang hexane le li-bleaching agents, ho etsa lintlha tse hlahisang oli le ho li hloekisa.
Ntho ea bohlokoa ea bophelo bo botle ke karolelano e nepahetseng ea mafura a mafura a Omega 3 le a Omega 6 nakong ea lijo. Ho sebelisoa ha mafura le limela tsa oli ho hōla ka tsela e hlakileng, ka hona, tekanyetso e senyeha ka ho teba. Lihlahisoa tse phahameng tsa Omega-6 li potlakisa ho ruruha ha mmele 'me li amana ka ho toba le ntshetsopele ea maloetse a pelo, lefu la tsoekere, botenya, asthma, kankere, maloetse a mangata, khatello ea kelello, ho hloka matla, tšelo ea mali; sena ke tšebeliso e kotsi ea mafura a meroho.
Chefo kapa meriana?
Ha ho sebelisoa hantle, oli ea meroho e ka fetoha pheko e babatsehang ea tlhaho. Li na le lik'hemik'hale tsa phenolic - lintho tse nang le antioxidant, anti-inflammatory le anticoagulant, tse lumelloang ke bo-rasaense ho eketsa tekanyo ea metabolisong 'meleng.
Mesebetsi ea bohlokoa ka ho fetisisa ea mafura a meroho meleng ea rona: ho tsosolosoa ha lisele tse matla tse feletseng, lisebelisoa le li-oxidation tsa k'holeseterole. Ho feta moo, 'mele o sebelisa lisebelisoa,
Litsebi tsa kajeno tsa phepo e nepahetseng li eletsa hore li se ke tsa phekola lihlahisoa ka bongata. Sena sohle se itšetlehile ka litekanyo le ho kopanya ha lintho tseo re li sebelisang. Hona joale li laboratori ho potoloha lefats'e ho na le lithuto tse ithutang ka ho qaqileng melemo hammoho le kotsi ea limela tsa meroho. Hape re lokela ho kopanya lihlahisoa tsohle tse fumanehang ho rona lijong tse lokiselitsoeng hantle.