Makrasus ke tlhapi e khōlō e phelang metsing a batang ba Pacific Ocean e ka leboea 'me e le setsoalle se haufi le cod e tummeng haholo. Ka ntle moahi oa maoatle ha a shebahale eka o motle ebile o tšoana le li-monster tsa li-prehistoric tse nang le 'mele oa noha. Ha e rekisoa e ka bonoa ka mofuta oa steaks le fillets. Melemo ea litlhapi, ho kenyeletsoa. le makrususa, batho ba fanang ka lijo ba sitoa ho bua, 'me kotsi ea eona e na le feela moo ho ka khonehang ho itšoara hantle.
Mokhoa o molemo oa makraosus
Molemo o ka sehloohong oa litlhapi tse leoatleng tse tebileng, tse kang makrusus - ka ho se be le lintho tse kotsi bophelong ba bona. Litlhapi tse joalo ha li feptjoe ka li-additives tse ntseng li hōla 'me ha li phekoloe ka lithibela-mafu, li phela likarolong tse tebileng tsa metsi a leoatle' me ha li amehe ke tikoloho e mpe ea tikoloho.
Lingaka le litsebi tsa phepo e nepahetseng li nka makrususa e 'ngoe ea litlhapi tse sebetsang ka ho fetisisa. Nama ea eona e na le liprotheine tse ngata le mafura. Kakaretso ea amino acid e makroosus e ntle hoo lijana tse tsoang tlhapi ena li kenngoa habonolo ke 'mele le bana ba baholo. Taba feela ea contraindication e ka nkoa e le ho khoneha ho se lumellane le tlhapi ena, ka hona bana ba lokela ho fuoa ka hloko.
Khalori ea makroosus e nyenyane haholo - 60 kcal ka 100 g, ka hona tšebeliso ea tlhapi ena e hlakile ho ba latelang setšoantšo sa bona. Haholo-holo ka lebaka la makroosus u ka lokisetsa lijo tse monate le tse phetseng hantle tse tla tlatsa 'mele ka lintho tse molemo le livithamine. E 'ngoe ea bohlokoa ka ho fetisisa bakeng sa bophelo bo botle ba lik'hemik'hale tsa makraosus e na le phosphorus , iodine, zinki, fluorine.
Makroksase a tlhapi a tšoaneleha hoo e batlang e le mofuta ofe kapa ofe oa phekolo ea mocheso. Li-makroksus tse ngata tse nang le foromo e phehiloeng kapa e phehiloeng, empa e ka boela ea haliloa. Bothata bo bong feela ba ho chesa likhahla tsa tlhapi ena ke ho qoba ho "jala" likarolo tse arotsoeng hobane nama e bonolo haholo.
Ho phaella ho nama ea makroosusa e ka sebelisoa bakeng sa lijo le sebete. Sehlahisoa sena se nkoa se le monate oa sebele, eseng se tlase ho tsa gastronomic sebete sa theko e boima haholo ea salmonids.