Marinade e atlehileng bakeng sa monokotšoai oa khōhō e ke ke ea fa nama lijo tse lakatsehang ebe li etsa hore nama ea nonyana e be e bonolo haholoanyane. Ho khethoa motsoako o nang le linoko tse khethiloeng ka mokhoa o nepahetseng ho tla hlokomoloha liphoso le ho totobatsa melemo ea sehlahisoa sa pele, ebe o etsa hore lijo tse tlang li monate ebile li sa lebaleheng.
Tsela ea ho tsamaisa nama ea khoho joang?
Ha u nka marinade eo u e batlang bakeng sa lijo tsa khōhō, liphiri tsa tatso eo ue ratang haholo li ka utloisisoa ka ho ithuta theknoloji ea ho sebelisa motsoako o monate le ho phekoloa ha nonyana e le kannete.
- Pele o cheka setopo sa nonyana kapa karolo ea sona e hlatsoa, e omisitsoe ka hloko ho mesaletsa ea mongobo.
- Motsoako o lokisitsoeng oa marinade o fuoa likarolo tsa nonyana kapa setopo se tsoang mahlakoreng 'ohle.
- Nako leha e le efe ea ho ja lijo tsa khōhō ea khōhō e eketsa tatso ea eona le monko ha o sebelisana le oli ea meroho, eo ka ho khetheha e sebelisitsoeng ho risepe ka 'ngoe.
- Etsa nonyana ka sejana kapa mokotleng o se nang tšepe, ebe u se beha holim'a sethalafo sa lihatsetsi ka lihora tse 4-24.
Etela marang-rang bakeng sa lijo tsa khōhō joaloka lebenkeleng
Ho ea ka recipe e ka tlase, o ka etsa marinade ea khale bakeng sa khōhō e halikiloeng, e atisang ho sebelisoa ke makala a khethehileng a li-supermarket kapa mabenkeleng a mang a rekang lijo tse monate. Qalong, setopo se kenngoa ka brine e hloekileng, ebe ka lihora tse 'maloa se tšeloa ka motsoako oa lihlahisoa.
Lijo:
- metsi a phehiloeng - 1 l;
- letsoai - 50-70 g;
- Konofolo e omisitsoeng - 2 tsp.
- furu ea paprika le pepere e ntšo - 1 teaspoon;
- meroho e hloekisitsoeng oli - 2 tbsp. likhaba.
Litokisetso
- Ha metsi a futhumetseng a phehiloeng, qhaqha letsoai, lumella tharollo hore e pholile le ho qoelisoa 'mele oa khoho ka lihora tse 8-10.
- Tlosa nonyana ho tloha ho brine, e omise, e e tšele ka ntle le hare ka motsoako oa oli ea meroho e nang le paprika, pepere le konofolo.
- Kamor'a lihora tse 'maloa o ka qala ho baka linonyana holim'a grill.
Ho hlahisa likhoho tse halikiloeng
Tharollo ea saline ea letsoai ea khoho e halikiloeng, joaloka sekhahla sa pele, e ka etsoa e hloekisitsoeng le ea pele, e eketsa tsoekere le linoko tse ngata metsing hammoho le letsoai, ka lebaka leo mohlokomeli e tla ba linoko tse monate, monko o monate, o hloekileng. Ka mor'a hore u qhibilihe, u tla tlameha ho tlotsa setopo se omisitsoeng ka oli ebe u chesa ka mokotla.
Lijo:
- metsi a phehiloeng - 1 l;
- letsoai - 50-70 g;
- tsoekere - 30-50 g;
- konofolo - meno a mane;
- thyme, masene - bakeng sa teaspoon e 1;
- Bay leaves - 2 pcs.;
- lierekisi tsa pepere - likotoana tse 5-7;
- oli ea meroho e hloekisitsoeng - 3 tbsp. likhaba.
Litokisetso
- Ho etsa marinade ea metsi bakeng sa grill ea khoho, tšela metsi ka setsing, eketsa letsoai, tsoekere le mofuthu, o hlohlelletsa ho fihlela o phehile.
- Ba beha konofolo e qhibilihantsoeng, tsohle li phomola ka metsotso e 5, e pholile.
- Setopo se lokisitsoeng sa khōhō se behoa ka har'a metsi a pholileng, se siiloeng sehatsetsing ka lihora tse 10 kapa ho feta ho soak.
Mokhoa oa ho tsamaisa nama e entsoeng ka ontong?
Marinade bakeng sa khase ea khoho ka ontong e ka ba e bonolo joaloka eona, ho kopanyelletsa le motsoako oa pelepele o nang le oli ea meroho le litlama, hammoho le multicomponent, e lokiselitsoeng ho tloha ho lisebelisoa tsa ho nolofatsa nama ka ho tlatsetsa linoko, linoko le mefuta eohle ea monate. E latelang ke phetoho e leka-lekaneng ea motsoako o monate, o fana ka sehlahisoa se setle haholo.
Lijo:
- letsoai - 50-70 g;
- konofolo - meno a mane;
- Basil le marjoram - ka pinch;
- Curry - 2 tsp.
- motsoako oa pelepele - 1 teaspoon;
- lero la lemone - 1 tbsp. khaba;
- oli ea meroho - 50 ml.
Litokisetso
- E tšela sekotlolo, tšela ka letsoai, finyella meno a nang le litlolo tse tšositsoeng, tšela botoro le lero la lero la lemone, u behe linōko le linoko tsohle.
- Kopanya marinade e tlisoang bakeng sa monokotšoai oa khōhō, o tšela nonyana eo 'me u ee ho soak bonyane lihora tse 6,' me e be bosiu.
Etela marotholi a likhoho
Marinade bakeng sa likhoho tse halikiloeng malapeng, tse etselitsoeng ho latela likhothaletso tse ka tlase, tse loketseng bakeng sa ho itokisa pele ho hlahisa khoho ea khoho. Mefuta e khethiloeng ea metsoako ha e fane ka monate feela tatso e khanyang le e ke keng ea lebaloa, empa hape e thusa ho boloka juiciness ea karolo e atisang ho omella ea setopo sa kana. Palo ea likaroloana e baloa bakeng sa lihlopha tse 4 tsa mehla.
Lijo:
- konofolo - meno a mabeli;
- oli ea mohloaare - 50 ml;
- Lemon - ½ maqheka.;
- tsoekere e sootho - 2 tsp;
- turmeric - ½ tsp;
- chili - 1 pod;
- coriander kapa parsley - 1 bunch;
- letsoai - 1 teaspoon.
Litokisetso
- Kopanya seretse se entsoeng meroho, konofolo, e le letsoai le letsoai, e phunngoe ka pestle.
- Eketsa lero la lero la lemone, botoro, tsoekere, turmeric, kopanya, tlosa motsoako oa sefuba ebe o tsoa ka sehatsetsing ka lihora tse 4.
- Pele o phekoloa ka mocheso, tlosa fillet ho marinade 'me u hlakole likaroloana tsa pepere le konofolo ka li-napkin.
E-ba le likhoho tse halikiloeng ka moriri oa soya
Ho nama e entsoeng ka lero le nang le lero le nang le lero le hlahisitsoeng ka tsela e sa tloaelehang le e khanyang ho latsoa nama e bonolo le e bonolo, ka lebaka la ho sesa ha lona ho ka sebelisoa motsoako o thehiloeng ka sauce ea soya, e lokelang ho tlatsitsoe ka Adzhika kapa mosetareta le lihlahisoa tse nang le litlolo le linoko tse lumellanang le tseo u li ratang.
Lijo:
- soy sauce - 1 senoelo;
- adzhika - 1 tbsp. khaba;
- oli ea mohloaare - 20 ml;
- Curry - 2 tsp.
- motsoako oa pelepele, lihlahisoa.
Litokisetso
- Hlakola khoho ea curry, pepere le li-seasonings tse kopantsoeng le botoro le marang-rang, tšela ka sauce ea soy 'me u tsamaee ho ea marinate lihora tse 6-12.
- Ho khoho ka sauce ea soya holim'a grill e tsamaisoang ka mokhoa o monate, o ka hlahisa metsi ka holim'a metsi pele o baka li-mayonnaise.
Marinade e monate le e bolila bakeng sa khōhō e halikiloeng
Khoho e halikiloeng lapeng e monate ka ho khetheha haeba u qala ho e hlatsoa ka motsoako o motle le o bolila oa mahe a linotši kapa tsoekere le lero la lemone, e ka nkeloang sebaka ke veine kapa asene ea balsame. Phapang ea motsoako oa tatso ea likarolo tsa marinade li na le phello e ntle sephethong sa ho qetela.
Lijo:
- lero la lemone - 60 ml;
- soy sauce - 60 ml;
- mahe a linotsi kapa tsoekere - 50 g;
- oli ea sesame - 2 tbsp. likhaba;
- pepere, linoko.
Litokisetso
- Ho etsa marinade bakeng sa grill e feletseng ea khoho, mahe a linotši a metsi a kopantsoe le soy sauce, botoro le lero la lemone, ha a ntse a phaella pepere le linoko.
- Tlosa motsoako oa motsoako ka lefu la khoho mme u kene ka mokotleng ka lihora tse 8 ho isa ho 12 ka sehatsetsing.
Khoho e halikiloeng le konofolo
Marinade e bonolo ea khōho e halikiloeng, e bontšitsoeng ka tlase, ho sa tsotellehe thibelo, e tla qetella e fana ka tatso e phethahetseng ea monate o entsoeng ka ho itokiselitse. Tšebeliso ea konofolo ke kamehla e hlōlang-meno a fa khoho ho haelloa ke piquancy le ho etsa hore nama ea eona e be monate le e monate, 'me botoro e tla lula e le lero.
Lijo:
- meno a konofolo - li-7 maqheka.;
- botoro - 70 g;
- letsoai, pepere, oli ea limela.
Litokisetso
- Fula e khabisitsoeng ka konofolo, kopanya botoro bo bonolo.
- Khoho ea nama e silafatsoa ka letsoai, pepere le ka holimo ka botoro le konofolo ea konofolo.
- Tlohela nonyana ena ka har'a sehatsetsi ka lihora tse 6-12.
- Pele u e-ja lijo, hlabisa setopo ka oli ea meroho.
Khoho e halikiloeng ka Sepolishe ka mollo ka ho feletseng
Khoho ea lipalesa ka lipolanishe e entsoe ka sebōpeho sa motsoako oa sauerkraut, e nang le meno e tsuba le litamati. Ho khabisa sejana ka mollo, khoho eohle e ka koaheloa ka motsoako oa lisebelisoa tse hlokahalang, ka thata ho roketsoe ka khoele ebe o pheha holim'a mashala feela.
Lijo:
- khoho - sengoathoana se le seng;
- k'habeche - 250 g;
- sausages tsuba - 2 likotoana;
- langa le le lej - 1 pc.;
- paprika - 1 tbsp. khaba;
- lero la lemone - 2 tbsp. likhaba;
- letsoai, pepere, oli ea limela.
Litokisetso
- Qalong, marinade e potlakileng bakeng sa khoho e lokiselitsoe ho tloha letsoai, pepere, lero la lemone, paprika le oli, itlosa setopo, e setseng lihora tse 'maloa.
- Kopanya k'habeche le tomate e nang le sliced le masisese, tlatsa khoho ka boima, ho roka.
- Lokisetsa nonyana mollong holim'a mashala .
Khoho e halikiloeng ka lemon
Marinade bakeng sa khoho e tšetsoeng ka lemon e tla fa nama monate o monate, o tla etsa hore makhasi ao a be bonolo le a monko o monate. Pele o tlosa peel ea lemone, litholoana tsa citrus li kenngoa metsing a belang ka metsotso e seng mekae. Mokhoa ona o tla pholosa kenyelletso ho bohale, bo ka senyang mekhoa e tloaelehileng ea litholoana tsa khōhō.
Lijo:
- Lemon - 1,5 pcs .;
- oli ea mohloaare - ¼ senoelo;
- pepere e mongobo - 1 tbsp. khaba;
- Litlama tsa Italy - 1 tbsp. khaba;
- letsoai.
Litokisetso
- Ho etsa marinade ka lemon bakeng sa khōho e halikiloeng, tlosa tholoana litholoana, penya lero le ho kopanya metsoako e nang le botoro, litlama tsa Italy, letsoai le pepere e ntšo.
- Hlatsoa motsoako oa khōhō 'me u tsamaee ka har'a lihora tse 6-12.