Liphoofolo tsa nama tsa mantsiboea ha li fapane le tseo re neng re tloaetse ho li beha ka li-sauces , ka hona, haeba u etsa qeto ea ho nkela sekotlolo sa sopho e entsoeng ka ragout , lipepepe tse latelang li tla u thusa hantle. Ka mor'a moo, re tla sheba ka ho qaqileng hore na re ka etsa joang fleshball ho tloha nama ea mafura bakeng sa sopho.
Joang ho etsa libolo tsa chisi bakeng sa sopho?
Haeba u sa batle ho etsa litokisetso tsa li-meatball tsa lehae, o tšaba hore ts'ebetso ena e ka nka nako e telele haholo, joale u lahle merusu 'me u ba lokise bakeng sa tšebeliso ea nako e tlang. Joale nakong ea sopho e 'ngoe ea ho pheha, ho hlokahala hore ho be le nama ea minced e tla be e le teng, hobane ka seferetere u tla be u ntse u emetse pakete ea li-mitball tse lokiselitsoeng.
Lijo:
- ho tlosoa ka metsing - 650 g;
- bohobe bo monate - 35 g;
- grates Parmesan - 35 g;
- tse seng kae tsa parsley le eiee e tala;
- konofolo - leino le le leng;
- lehe - 1 pc.
Litokisetso
Etsa nako ea selemo ka letsoai la leoatle 'me u kenyetse mefuta eohle ea meroho, lehe, breadcrumb, chate e grated le konofolo. Ka mor'a ho kopanya ka hloko metsoako eohle, sebelisa khaba ea lijo tse khethehileng ho khetha likarolo tsa ho roala le ho etsa libolo tse nyane tsa tsona. Haeba o tla lokisetsa nama ea lijo bakeng sa tšebeliso ea ka moso, joale u e behe ka poleta kapa tekete, u lumelle ho e kenya ka ho feletseng ka lehare, ebe o fetisetsa ka mokotleng o nang le lock lock.
Sopho e entsoeng ka nama ea nama e tsoang fatše
Lijo:
- moho oa nama oa khomo - 640 g;
- Likoekoe mahe - li-8-10 likotoana;
- onion - 65 g;
- pere ea pea - 60 g;
- pasta ho tloha konofong le ginger - 1 teaspoon;
- khoma ea fatše, coriander - 1/2 teaspoon e 'ngoe le e' ngoe;
- lehe - 1 pc.
Litokisetso
Pheha likoekoe 'me ka bonolo u li hloekise. Etsa li-eiee tse nang le blender ebe u kopanya litapole tse mashed le nama ea khomo, phofo ea pere, monko o monate oa konofolo-ginger, lehe le linoko tsa fatše. Likarolo tse lekanang tsa motsoako ona o lokela ho sebelisoa ho koahela mahe a phehiloeng. Li-meatball tse nyenyane li kene ka har'a moro o phehang, o ka tlatsitsoeng ka meroho le mefuta e mengata, tlohela nama hore e phehe ho fihlela e e-s'o etsoe ebe e leka.
Mokhoa oa ho etsa fleshball ho tswa ho khoho bakeng sa sopho?
Lijo:
- Khoho e beha nama - 760 g;
- bohobe - likarolo tse 4;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- lebese - 135 ml;
- onion - 55 g;
- grates Parmesan - 35 g;
- E omisitsoeng konofolo, parsley - 1 teaspoon.
Litokisetso
Tšela liphae tsa bun kapa bohobe ka lebese, lumella hore sekoti se se ke sa noa metsi, sa se pata le ho fetisa nama e se e ntse e le nama ka ho silafatsa nama hape. Li-mince tse lokisitsoeng, eketsa lehe le onion e khethiloeng, eketsa motsoako le chisi le omisitsoeng linoko, ebe o pholile setsi sa meatballs, ebe o etsa libolo tsa mefuta leha e le efe e ratehang.