Momordica e sa ntsane e le sehlahisoa sa tlhaho sebakeng sa rona, empa haeba u lakatsa, likomkomere tsa Indian li ka fumanoa kapa tsa hōlileng serapeng sa hau. Ba bangata, ha ba shebile meroho e sa tloaelehang (kapa litholoana, ha ho na tlhaloso e hlakileng), ba botsoa ke potso: "Seo u lokelang ho se etsa le eona?". Hona joale re tla khotsofatsa thahasello ea hau 'me re u bolelle kamoo u ka sebelisang momordica ho fumana molemo o moholo ho lona le ho thabela tatso ea pele. Semela ha e sebelisetsoe ho pheha feela, empa hape e sebelisoa meriana ea setso bakeng sa phekolo ea maloetse a sa tšoaneng.
Joang ho ja mongoli?
Tholoana e sa tloaelehang ha e khetholle feela ka ponahalo ea eona, empa hape ke 'nete ea hore e jeoa e sa butsoang. Naheng e butsoitseng sehlahisoa se fumana tatso e bohloko, empa peo e monate 'me e ka jeoa. Peo e sebelisoa ho pheha ha ho etsa li-dessert joaloka linate. Makhasi le limela tsa semela li kenngoa lisaleng le lithuto tsa pele. Lula u hopotse hore ba utloile bohloko, ka hona fetola chelete eo ho ea ka litakatso tsa hau.
Litholoana tsa Momordica li na le tatso e batlang e tšoana le mokopu kapa melon e sa butsoang, e lumellang hore e sebelisoe ho lokisetsa lijana tse sa tšoaneng. Sephiri se le seng - ho tlosa tatso e bohloko, u ka khaola litholoana tse ka hodimo kapa ua li tšela ka metsi a letsoai. Hangata Momordica e sebelisoa ho pheha salate, ho akarelletsa le ho chesa. Hape hammoho le libaka tse tloaelehileng tsa sebaka seo re lulang ho sona, litholoana li ka halikiloe, kapa tsa hlajoa. Momordika e fa lijo tsa ho qetela lijo tse hlabang. Ho itokisetsa mariha ho etsa jeme kapa litholoana feela tsa makotikiti.
Ha e le hantle, ba ja momordica linaheng tsa Asia, hobane litholoana li tloaelehile sebakeng sena, ha re le zucchini. E thehiloe ho lokisetsa lijana tse sa tšoaneng tsa setso. Ka mohlala, litholoana tsa Momordica li nkoa e le marine 'me li sebelisoa ka nama e nkiloeng, meroho le moro. Ka mofuta o omisitsoeng, meroho ke e 'ngoe ea lihlooho tse kholo tsa ho hlahisa lijo tsa naha. 'Me ha e le hantle, motheong oa bongata bo monate, lino tse tahang le litlolo tse fapa-fapaneng li lokiselitsoe.
Recipe bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele le Momordica
Litholoana li na le matla a ho tlosa mafura a feteletseng le slag 'meleng, esita le meroho e ntlafatsa metabolism. Ho na le mefuta e fapaneng ea diresepe e sebelisang litholoana, fana ka e 'ngoe ea tsona.
Salate le Momordica
Lijo:
- Momordica - sengoathoana se le seng;
- litlhōrō tsa beet - 15 g;
- langa le le lej - sengoathoana se le seng;
- onion - sengoathoana se le seng;
- pepere ea pepere - 0.5 pcs.;
- oli ea mohloaare, letsoai leoatleng.
Litokisetso
Ho na le mofumahali ho hlokahala hore u tlose peo, e tee metsing a letsoai ka lihora tse 'maloa, ebe u khaola likotoana. Meroho e hlatsoa hantle. Haeba ho se na beetroot, sebelisa lettuce e siea. Anyezi a khese halofo mehele, e leng mehele, ka mor'a ho tlosa peo. Botorong e nyenyane ea eiee, eketsa letsoai, e le 'mè le' mè. Lebaleng le behile makhasi a beet a phatlolohileng, holim'a tamati, haeba ho le joalo, eketsa letsoai. E setse ho beha meroho e halikiloeng mme o eketsa oli, e salang ka pate e ts'oarang ka mor'a meroho, e tla ba ho fepa.