Khopolo ea muesli (Müsli, Sejeremane) e qapiloe mme e hlahisoa ke ngaka ea Switzerland ea Maximilian Bircher-Banner ka 1900 bakeng sa phepo e nepahetseng ea bakuli ba sepetlele. Qalong, motsoako o entsoe ka litholoana le meroho. Ho tloha lilemong tse 60, ho tsebahala ha muesli ho 'nile ha hōla hohle ka lebaka la thahasello e eketsehileng ea lijo tse nang le mafura a tlase le ho ntlafatsa mokhoa oa phepo.
Hona joale li-muesli li nkoa e le e 'ngoe ea tse molemo ka ho fetisisa bakeng sa lijo tsa hoseng tsa phepo e nepahetseng. Ke motsoako o entsoeng ka lijo-thollo (ka sebōpeho sa li-flakes), linate, litholoana tse ncha, litholoana tse omisitsoeng, monokotsoai, bran, koro, kokoana-hloko le mahe a linotsi. Hangata lijo tsa lijo tsa hoseng li lokisetsoa ka ho tlatsoa lebese kapa lihlahisoa tse ling tse entsoeng ka lebese ( yogurt , kefir, le ba bang). Haeba u sa batle lebese, motsoako o ka kenngoa ka metsi a chesang.
U ka reka ho itokiselitse-ho kopanya bakeng sa ho pheha ka lebenkeleng, empa ho molemo ho etsa li-muesli lijo tsa hoseng ka boeena, ho tla ba le tšebeliso e eketsehileng. Ho kopanya boleng ba muesli ha hoa lokela ho ba le li-conservative. Litholoana tse omeletseng bakeng sa muesli ho molemo ho khetha ho se khanyetse (khanyang e fihletsoe ke glycerin), litholoana tse omisitsoeng boleng ha lia lokela ho bonahala li le ntle haholo.
Ho pheha lijo tsa hoseng joang?
Likalo tsohle bakeng sa karolo e le 'ngoe. Muesli ho tswa ho flakes le litholoana tse omisitsoeng.
Lijo:
- li-flakes tsa oatmeal (kapa tse tsoang lijong tse 'maloa tse fapaneng) - 50 g;
- poone ea flakes (ntle le seaparo sa tsoekere) - 30-50 g;
- morara o omisitsoeng - 1 tbsp. khaba;
- li-prune - li-2-3 tsa maqheka.;
- li-apricots tse omisitsoeng - li-2-3 maqheka.;
- lifeiga - sekoahelo se le seng;
- linate (leha e le efe) - 1-2 tbsp. likhaba;
- mahe a linotši a tlhaho - 1 tbsp. khaba;
- libate tse omileng (haeba ho le joalo, safrone, cardamom, paprika, ginger, sinamone kapa vanilla, haese hammoho);
- lebese la mafura a lakatsehang kapa ka yogurt e sa pheleng ka tloaelo, kefir e ka ba ka 100 ml.
Litokisetso
Ho pheha mantsiboea. Lipalesa, li-apricot tse omisitsoeng le morara o omisitsoeng li chesetsoa ka metsi a belang ka sekotlolo mme li emetse metsotso e 10. Re tlosa metsi, re tlosa likotlolo ho tloha morung. U ka khaola li-prunes le li-apricot tse omisitsoeng eseng tse ntle haholo, empa ho molemo ho li beha ka ho feletseng. Re khaola lifate tsena likoto. Linate li khaola ka thipa.
Re kenya lisebelisoa tsohle le li-flakes ka likotlolo (ho ka khoneha, ka kremanki kapa sopho ea linoelo). Re eketsa mahe a linotši le linoko. Tlatsa ka yogurt kapa lebese le batang le ho kopanya.
Ka har'a li-muesli u ka boela ua eketsa litholoana tse ncha tsa nakoana (likarolo tsa likhahla tsa banana, likarolo tsa kiwi, currant le / kapa li-monokotsoai, li-strawberry, li-cherries, li-cherries, likotoana tsa lipere, li-plums, joalo-joalo). Li-citrus li tla ba tse sa thabiseng. Ka kakaretso, ngola li-muesli, u itšetlehile ka khopolo e tloaelehileng, molao-motheo oa tšebeliso ea hau le maikutlo a hao.