Ho boloka lipolisi tse khethiloeng nakong ea mariha ke taba ea boraro, 'me ka lebaka la mekhoa e bonolo le nako e fokolang, u tla fumana billet ea bokahohle e loketseng ho sebelisoa lirepepe bakeng sa lijana tse kholo le serame sa ho itima lijo se ikemetseng.
Pepere e utloisang bohloko e ile ea kolobetsoa mariha ka Segeorgia
Basomi ba litokisetso tse bohale tsa mariha mohlomong ba tla rata recipe ea Georgian bakeng sa ho pheha pepere. Metsing ea eona ea moralo oa pepere e babang e tsamaisoa le marinade e khanyang, konofolo e ngata hammoho le mefuta e mengata ea Segerike ea linoko tse kang li-hop-suneli.
Lijo:
- pepere e chesang - 760 g;
- pepere e monate - 240 g;
- konofolo - 1 hlooho;
- li-coriander tse ngata tse tala;
- asene - 55 ml;
- tsoekere - 10 g;
- letsoai - 15 g;
- hops-suneli - teaspoon e 1;
- oli ea limela - 75 ml.
Litokisetso
Hlakola peo ea li-podse tsa pelepele tse chesang le tse monate tse khaola likotoana ebe li kenngoa lijana tse nang le metsi. Eketsa pelepele konofolo ea khoho le cilantro e khethiloeng. Nako ea pelepele e nang le motsoako oa tsoekere le letsoai, kenya litekete-suneli. Tlohela pelepele ho robala 'me u lumelle lero ho mocheso oa kamora nako e ka etsang hora. Kamora nakoana, beha lijana ka pelepele ebe u pheha ka metsotso e ka bang 15. Tšela ka asene 'me u alapele pelepele ka linkhoana tse neng li tšetsoe ka pele. Sebaka se nang le oli ea meroho le moqolo.
Pepper, e tsamaisitsoeng ka marine bakeng sa mariha le konofolo, e sala "tlas'a seaparo sa boea" ho fihlela e pholile ka ho feletseng, ebe e behoa polokelo.
Pepere ea Chili e ile ea kolobetsoa ka nako eohle ea mariha
Lijo:
- veine e tšoeu ea veine;
- tsoekere;
- letsoai;
- makhasi a laurel - likotoana tse peli;
- Ground coriander - 2 tbsp. likhaba;
- furu ea komine - 1 teaspoon;
- konofolo - meno a 3;
- marjorame - makala a 4;
- lierekisi tsa pepere - 2 tbsp. likhaba;
- pepere e tsoekere - 1,3 lik'hilograma.
Litokisetso
Hlatsoa pelepele kenya nkho, eo u rerileng ho e koala. Tšela pelepele ka metsi a belang e le hore u koahele, ebe u tšela metsi ka sejana se seng, u tšollele hoo e ka bang halofo mme u tlise molumo o fetileng le asene. Bakeng sa khalase ea marinade ka kakaretso, kenyelletsa tablespoons tse seng kae tsa letsoai le tsoekere. Kopanya marinade le tse setseng tse monate, tlisa ho pheha le ho pheha metsotso e 10.
Tšela pelepele ka chesang ea marinade le ka makotikoting. Pepere e nonneng ea marine nakong ea mariha e se e loketse, e sala e le ho pholile maboteng 'me u ka e siea bakeng sa polokelo.
Pepere ea Bulgaria e marinated le botoro nakong ea mariha
Bakeng sa ho nolofatsa le ho potlakisa mokhoa oa ho pheha, pelepele tsena li tla marinated ka ho feletseng, empa haeba li lakatsa, bakoang ka peo e ka tlosoa pele e pheha.
Lijo:
- pepere e monate - lik'hilograma tse 4;
- metsi 7,4 a etsang dilitara tse;
- letsoai - lintho tse 2;
- tsoekere - tablespoons tse 3 ½;
- asene - 440 ml;
- oli ea meroho - 560 di ml.
Litokisetso
Ho pepere ha e phatlohe, etsa li-punctures tse 'maloa ka fereko haufi le bakoang. Kopanya metsi a lekantsoeng ka letsoai le tsoekere. Tšela ka asene le oli ea meroho. Ha marinade a pheha, o tšela pelepele ebe o pheha metsotso e 10, ebe oe ala holim'a linkho ebe o tlatsa marinade e tšoanang. Ho roala ka li-lids tse nyenyane.
Pepere e kolobetsoe ka mahe a linotši mariha
Lijo:
- pepere e monate - 2,1 kg;
- lero la lemone - 235 ml;
- asene - 420 di ml;
- oli ea mohloaare - 215 ml;
- konofolo - meno a 3;
- mahe a linotsi - 65 ml;
- letsoai - 25 g.
Litokisetso
Tlosa lebokose la peo ho tloha pepere e monate 'me u arole marako ka likarolo tse 4. Fafatsa pelepele ka letsoai 'me lero le eme ka nako e ka etsang hora. Ka mor'a nako e itseng, pelepele le lero li behoa setofo, tšela asene, lero la lemone, eketsa botoro, konofolo e qhiloeng 'me u tšollele mahe a linotši. Leka marinade mme u eketse mahe a linotši ho latsoa.