Additive Е551 e ka fumanoa ka lipips, crackers, phofo, tsoekere , letsoai, li-cheeses, condiments, lihlahisoa tse ling tsa confectionery le lino tse nang le joala. A re hlahlobeng hore na phello ea 'mele ke E551.
Ke eng?
Kenyelletso ena ke silica kapa quartz e fatše. E kenyelitsoe ho lihlahisoa ho thibela ho tsuba le ho thehoa ha limela. Ke hore, E551 ke moemeli oa anti-caking o amanang le sehlopha sa emulsifiers. Ka lebaka la ho eketsa lijo tse joalo, phetoho e lakatsehang le sebopeho sa lihlahisoa li bolokiloe.
E kotsi kapa e se E551?
Sekhahla sena ke sa sehlopha se sireletsehileng, se lumelloa ho sebelisoa EU, Ukraine le Russia. Liphuputso tse ling li bontšitse hore tšebeliso ea silicon dioxide ke tekanyo e thibelang lefu la Alzheimer , empa re ke ke ra bua ka eona ka tieo, joalokaha ho bolela ka polokeho ea E551 bakeng sa 'mele oa motho.
Silicon dioxide ha e amohele sebaka sa alkaline, e kena 'meleng, e ka sebelisana le lintho tse ngata. Nakong ea lik'hemik'hale tse joalo, ho thehoa ha metsoako e kotsi e ka khoneha. Ka mantsoe a mang, ho ne ho ke ke ha khoneha ho nepahala ka tsela e nepahetseng ka tsela eo lijo li eketsang ka eona E551 'meleng. Ka hona, lithibelo li behoa - 1 lik'hilograma tsa sehlahisoa se feliloeng se lokela ho ikarabella ho feta 30 g ya silicon dioxide.
Mohlomong ts'oaetso ea E551 e ka ba e latelang:
- ho thehoa ha metsoako e chefo ka mor'a ho emisoa;
- ho thehoa ha majoe a liphio, senya le luruko;
- ho thehoa ha granuloma;
- ho na le monyetla oa ho ba le kankere ea kankere.
Leha ho le joalo, phello e kotsi ea E551 'meleng ha e na bopaki. Ka tsela, ntho ena e sebelisoa haholo meriana e le sorbent, e tlamang le ho tlosa metsoako e sa hlokahaleng e tsoang 'meleng.
Tšobotsi ea silicon dioxide ke hore ha e sebelisane le metsi. Ho sebelisoa lijo tse fokolang ka mekhahlelo e nang le lik'hemik'hale tse kotsi tse tebileng, hangata, li ke ke tsa baka, tabeng ena, silicon dioxide e na le nako ea ho tsoa ho 'mele. Haeba ho menu ea hau ho na le lihlahisoa tse nang le E551, joale silicon dioxide e ka bokella, 'me sena, mohlomong, se tla lebisa liphellong tse sa thabiseng. Ho molemo ho fokotsa lihlahisoa tse nang le litaba tsa tsona ho batho ba tloaelehileng ho thehoa ha majoe a liphio le sesepa sa nyopa.