Selemo se Secha sa bo-'mè ba hlokang tlhokomelo

Kamora ho hlaha lesea, mosali e mong le e mong ea anyesang o lokela ho lumellana le ho ja. Ho utloisa bohloko, empa molao ona o fetela le ha motho e mong le e mong o potolohileng Selemo se Secha a keteka le ho ithabisa tafoleng ea mokete. Ka lebaka lena, ho rera ho phekoloa bakeng sa matsatsi a phomolo, ho tlameha hore ebe ho na le lijo tsa Selemo se Secha bakeng sa bo-'mè ba hlokang tlhokomelo, lijana tseo ho tsona, ho ea ka tšimoloho le tatso, ha lia lokela ho ba tlaase ho tafole e ka sehloohong.

Menu ea Selemo se Secha sa bo-'mè ba tlhokomelo

Ho mosali ea hlokomelang sekoti ha aa ka a ikutloa a thibehile, hobane eena tafoleng o lokela ho ba le lijo tse tharo tse itokiselitseng ho ja: salate kapa lijo tse monate, hot le dessert.

Ke feela ho batla ho boloka hore lintho tsa Selemo se Secha bakeng sa 'mè ea hlokang tlhokomelo ha lia lokela ho ba le lijana tse halikiloeng, tse tsuba, tse khethiloeng le tse mafura. Hape ke habohlokoa ho hana ka nakoana ho tloha likhethong, tsokolate, kofi, re reka ice cream le mahobe, lihlahisoa tsa tomoso, joalo-joalo.

Nakong ena, u se ke ua itšetleha ka ba bang, 'me u lokela ho itlhokomela. Ja lijo tseo u li ratang ho tsoa ho seo u ka se jang: khetha nama ea hau e tlaase ea mafura kapa tlhapi (ntle le e khubelu) ebe o chesa sehlahisoa ka "cap" ea foil kapa cheese. E tlatsetsa ka sejana sa meroho kapa raese 'me u tla ba le phomolo ea sebele.

Lenane la Selemo se Secha sa basali ba tlhokomelo e tlameha ho ba le lipompong. Lijo tse entsoeng lapeng li lula li le bohlokoa haholo matsatsing a phomolo. Lijo tse phehiloeng tse nang le litholoana, monokotšoai kapa lihoete ha ho na mafura a mangata ke tiiso ea ho ba le boikutlo bo botle le tee e monate qetellong ea matsatsi a phomolo.

Li-Recipes tsa lijo tsa 'Mè ea anyesang bakeng sa Selemo se Secha

Pate ea likhoho

Lijo:

• fillet ea Turkey kapa kana - 250 g;
• Butter - 2 tbsp. likhaba;
• rantipole e nyane - sekoahelo se le seng;
• li-tartlets tse hlabang - 1 pakete;
• bakeng sa mokhabiso - lifate tsa mohloaare, pelepele tse tala tse tala, joalo-joalo.

Litokisetso

Fokotsa le ho hlakola lihoete ho pheha ho fihlela ho pheha. Tlosa ho moro, khaola likoto 'me u kopane le botoro, letsoai le 3-4 tbsp. Spoon moro ka blender. Ho sebelisa khaba tlatsa li-tartlets le ho khabisa ka mehloaare, pepere, joalo-joalo.

Turkey ho Parmesan

Lijo:

• turkey fillet - 1 pc.;
• protheine 1 lehe;
• Parmesan chisi - 50 g;
• letsoai ho latsoa.

Litokisetso

Hlatsoa letlapa ebe u le omella ka thaole ea pampiri. Protheine ea whisk ea mahe ho fihlela foam hammoho le letsoai. Sekoahelo sa sefahleho se nang le foam ea lehe le li-pipitane tsa Parmesan, li kenye lijana tsa ho baka ebe u chesa metsotso e 30-40 ho mocheso oa likhato tse 180. Khabiso e sebelisoa ka litapole tse phehiloeng kapa tse phehiloeng.

Apple mousse

Lijo:

• liapole - 300 g;
• semolina - 80 g;
• tsoekere - 150 g;
• metsi 750 ml;
• oli e citric - 1 pinch.

Litokisetso

Liapole li qhibililoe, li khaola likoto ebe li belisoa metsing ho fihlela li le bonolo (hoo e ka bang metsotso e 15). Tlosa litholoana, li sila ka har'a blender ebe u li khutlisetsa ka har'a moro, u eketsa tsoekere le citric acid. Pheha, 'me u susumetse ho eketsa mango. Pheha metsotso e 20, tlosa mocheso, mocheso o pholileng ho isa mofuteng. Ka mor'a sena, beha ntho e 'ngoe le e' ngoe ka blender ebe u otla ho fihlela ho fofa. Beha mousse ka har'a croissant ebe oe kenya serame metsotso e 40. Sebeletsa tafoleng sebakeng sa sehatsetsing.

Ha u e-na le thepa ea Selemo se Secha bakeng sa 'mè ea anyesang, etsa bonnete ba ho ela hloko litakatso tsa hae. Ke habohlokoa hore lijo tse phehiloeng li sireletsehe bakeng sa bophelo bo botle 'me li na le thuso, empa hape li lakatseha. Etsoe, feela tabeng ena, 'M `e o hlile o ka thabela tatso ea matsatsi a phomolo.