Bo-rasaense ba lula ba loantša potso ea ho atolosa bophelo ba sethala sa lihlahisoa tse itseng. Litšireletso li tla thusa. Hona joale ha ho hlokahale hore u lahle sehlahisoa letsatsing ka mor'a hore u bule. Empa li-additi tse joalo li ama 'mele oa motho joang? Lilemong tse mashome a seng makae tse fetileng bakeng sa merero ena, lihlahisoa tse kang citric acid le letsoai li ne li sebelisoa. Kajeno libakeng tsa bona ho na le lik'hemik'hale tse theko e tlaase, e 'ngoe ea tsona e leng sesepa sa potassium E202. Qalong, e ne e tlosoa ho lero la molora oa thaba, empa theknoloji ena e nkile nako e telele e nkoa e sa sebetse.
Ho fihlela joale, bo-rasaense ba ntse ba phehisana ka phello ea 'mele oa motho oa sorbate ea potassium e bolokang lijo E202 . Boholo ba bafuputsi ba nka hore ha ho kotsi. Ba bang, ho e-na le hoo, ba kholisehile hore tšebeliso ea li-conservative leha e le efe e kotsi haholo bakeng sa 'mele oa motho, le hore esita le lintho tse ling tse se nang kotsi qalong li ka senya bophelo bo botle.
Ho hlophisoa ha sebete sa potassium ke eng?
Serole sa potassium Е202 ke mokhoa o sireletsang tlhaho. E fumanoa ka lebaka la ts'ebetso ea lik'hemik'hale. Ho eona, asiti ea sorbic e fokotseha ke li-reagents tse itseng. Ka lebaka leo, e theohela ka letsoai ka lik'halsiamo, potasiamo le sodium. Ho bona, li-sorbets li fumanoa, tse sebelisoang indastering ea lijo e le li-preservative. E shebahala joaloka sesepa sa potasiamo e le phofo ea kristale, e se nang monko o monate le ho latsoa. E qhibiliha habonolo metsing 'me e sa fetohe ka mokhoa o sa lumellaneng le sehlahisoa sa sehlahisoa seo se kenngoa ho sona. Serole sa potassium Е202 se lumelloa hoo e ka bang linaheng tsohle.
Ts'ebeliso ea sesepa sa potassium
Serole sa potassium ke motsoako o ka sehloohong ho hoo e batlang e le li-preservative tsohle. Hangata e sebelisoa bakeng sa tlhahiso ea margarine, botoro, mayonnaise, sauces, mosetareta , tomate puree, ketchup, jeme, jeme, e seng joala le lino tse tahang, lero. Ke karolo ea lihlahisoa tsa bohobe le li-confectionery, powders le creams. Serole sa potassium se fumanoa hoo e batlang e le lihlahisoa tsohle tse feliloeng ka metsotsoana.
Tšenyo e senyang ea sorbate ea potassium e ntse e sa bontšoe, kahoo liphello tsa bophelo bo botle ba sorbate ea potassium le tse ling tsa letsoai la senole li nkoa li sireletsehile. Leha ho le joalo, linyeoe tse ka thōko li ile tsa tlalehoa ha mohlokomeli oa E202 a boloka tšoaetso e mpe haholo, haholo-holo ke hypoallergenic. Tlhokomelo ena e na le thepa ea antiseptic le ea antibacterial. Lisebelisoa tse nang le ho eketsoa ha E202 li sirelelitsoe ka botlalo ho thehoa ha fungus le hlobo.
Tšenyo ea sorbate ea potasiamo
Kaha ho na le menyetla ea ho ba le liphello tse mpe ho tloha ho sebelisoa ha lihlahisoa tse nang le li-E202 tse bolokehileng, moeli o moholo oa li-sorbate tsa potasiamo lihlahisoa tse ling tsa lijo li thehiloe. Ka mohlala, ka mayonnaise le mosetareta, bongata ba eona ha boa lokela ho ba ho feta 200 g ka ho fetisisa ka lik'hilograma tse 100. Empa lijong tsa bana, haholo-holo, litholoana le melee ea bana e hloekileng, setšoantšo sena ha sea lokela ho feta 60 g ka lik'hilograma tse 100 tsa sehlahisoa se feliloeng. Lintlha tse khethehileng bakeng sa sehlahisoa ka seng
Liphuputso tse ngata li bontšitse hore ka tekanyo e itseng, mohlokomeli E202 o ke ke oa ntša motho kotsi. Serole sa potassium e tla ba kotsi feela haeba tekanyo e lumelloang e feta. Batho ba nahanang ka mefuta e fapaneng ea li-additives ba ka 'na ba bontša ho halefa ha lesea le letlalo le letlalo. Empa liketsahalo tse joalo ha li fumanehe haholo. Tlhokomelo ea E202 ha e na phekolo ea metagenic kapa kankere ea 'meleng, ha e bakoe ke nts'etso-pele ea kankere. Kotsi ea ho itšoara habonolo ke e fokolang haholo.