Mehleng ea kajeno indasteri ea lijo hangata e sebelisa tšebeliso ea potso ea potassium, e tsejoang ka ho fetisisa e le E202 e bolokehileng, e lumelloa likarolong tse ngata tsa lefats'e. Serole sa potassium se thusa ho fokotsa nts'etsopele ea mefuta e mengata ea li-fungus, mefuta e mongobo, likokoana-hloko le likokoana-hloko tse ling tse kotsi lijong. Е202 e sebelisoa ho hlahisa lijo tse ratoang ka ho fetisisa, tseo re li sebelisang hoo e batlang e le letsatsi le leng le le leng:
- lisebelisoa tsa boroso;
- li-cheeses;
- mayonnaise ;
- lero;
- li-sauces;
- lino tse tahang;
- lihlahisoa tse ngata tsa lebese;
- lijo tse nang le makoti;
- confiserie, joalo-joalo.
Phello ea sorbate ea potasiamo 'meleng
Bo-rasaense ba tsoang linaheng tse sa tšoaneng ba entse liteko tse kholo, tse ileng tsa senola hoo e batlang e le melemo eohle le kotsi ea sesepa ea potassium.
Ho arabela potso, hore na mofuta oa sesepa oa potasiamo o na le thuso, ho bolela hore li-preservatives li molemo bakeng sa bophelo bo botle, e ka be e fosahetse, leha ho le joalo, E202 e ipakile e le moemeli ea nang le tšoaetso ea kokoana-hloko le ea antibacteria.
Na lehare la potassium le kotsi?
Haeba re bua ka kotsi e bakoang ke ho sireletsa E202 , maemong a mangata ha e na phello e mpe 'meleng, empa sena se fanoa hore matla a tebileng a ho sireletsa lihlahisoa ha a felle ka 0,2%, le hoja ho ne ho e-na le linyeoe tse ikhethileng tsa ho se mamelle, sena se bakoa ke ho hloka mamello ka bomong sorbate ea potassium. Haeba litekanyetso li eketseha, liphello tse ka ba tse bohloko, ke ho halefisoa ka matla ka lehare la mala le ka molomo, ho senyeha ha sebete le liphio, ho tsoa mali ka mpeng. Bakeng sa bakhachane, ho feta tekano ho E202 ho sokisetsa ho tsoaloa pele kapa ho sitisoa ha bokhachane, 'me liphello tse matla li ka' na tsa etsahala.