Sejo se ikhethang sa Buckwheat ke sejo se ikhethang, kaha se kopanya litšobotsi tse peli tsa bohlokoa: lijo tse tlaase tsa caloric le boleng ba phepo. E kenyelletsa lijo tsa bona batho ba etsang lipapali kapa ba shebile boima ba 'mele ea bona. Hona joale re tla leka ho utloisisa litšobotsi tse khethehileng tsa monate ona le ho ratoa ke lijana tse ngata.
Li-caloric tse nang le phare ea buckwheat le thepa ea eona e ntle
Ke mang ea sa kang a ja buckwheat ka lebese? Ho thata ho fumana motho ea joalo. Empa batho ba bangata ba nang le lilemo ba qala ho lebala ka sejana sena, le hoja se sa tšoanelehe. Sejo se monate se ka khotsofatsa litlhoko tsa lijo tsa ba bangata. E ka sebetsa e le sejana se ikemetseng, hape e ba motheo oa ba bang.
Meriana ea lihlahisoa tse ngata e na le boleng ba lik'halori, empa sena ha se sebetse ho phaleng ea buckwheat, kaha e na le lik'habohaedreite tse nepahetseng le liprotheine tse phahameng. Tlhoekiso ena e ka ja ka mokhoa o sireletsehileng nakong ea tahlehelo ea boima ba 'mele, hammoho le batho ba laolang boima ba bona.
Buckwheat e na le livithamine tsa sehlopha B, tse sa qhibilihang metsing. Ba tloaela metabolism le mosebetsi oa tsamaiso ea methapo. Ka bongata bo-buckwheat bo na le tšepe, e ntlafatsang boleng ba mali. Ho sa tsotellehe melemo ea eona ea ho theola boima ba 'mele, phala e ke ke ea ithorisa ka boteng ba livithamine le liminerale tse ngata, kahoo u se ke ua ja buckwheat e le' ngoe ka nako e telele.
Melemo ea phallo ea buckwheat bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele
Re se re boletse hore sejana sena se kenyelletsa lik'habohaedreite tse "liehang", tse u lumellang ho potlakela ho phekola 'mele le ho lula u ikutloa ka nako e telele. Ka lebaka leo, ha u khetha peō ea buckwheat bakeng sa lijo tsa hoseng, u tla bolaea linonyana tse peli ka lejoe le le leng. Sebopeho sa sejana sena se akarelletsa liprotheine, tse bohlokoa haholo bakeng sa batho ba amehang lipapaling. Li fumaneha habonolo 'me li na le botlalo. E na le protein buckwheat e hlokahalang, kahoo maemong a mang e ka nka sebaka sa protheine ea liphoofolo. Ka lebaka leo phallo ea buckwheat e rata limela. Ho kenyeha ha lijo-thollo ho kenyeletsa fiber e ngata, e hloekisang mala 'me e ntlafatsa tsamaiso ea lijo ka kakaretso. Ho phaella moo, phala ea buckwheat e tloaelehile ka tekanyo ea k'holeseterole maling, e leng a bohlokoa hape nakong ea ho theola boima ba 'mele.
Matla a matla a phallo ea buckwheat ka kotloloho e itšetlehile ka metsoako e sebelisitsoeng, ke hore, oe lokiselitse ka metsi kapa lebese, ebang e ne e le oli, tsoekere, joalo-joalo. Haeba croup e phehiloe ntle le litlatsetso, joale 100 g e tla ikarabella ka hoo e ka bang 110 kcal. Porridge buckwheat, e phehiloeng ka lebese, e na le phaello e phahameng ea caloric 'me, ho itšetlehile ka mafura a fatše, e tla fapana ho tloha ho 140 ho isa ho 160 kcal ka 100 g. Ho lokela ho hopoloa hore matla a matla a itšetlehile ka lisebelisoa tse ling tse sebelisitsoeng. Ho etsa mohlala, motsoako o phehiloeng metsing, ka sinamone le morara o omisitsoeng, o na le lik'hilograma tse 138 tsa lik'hilograma tse 100. Ho boetse hoa hlokahala ho bolela hore phallo ea buckwheat e nang le botoro, e ratoang ke ba bangata, e na le lik'halori tse phahameng ka ho fetisisa, kahoo ligrama tse 208 ka ligrama tse 100.
Ho fihlela joale, ho na le lijo tse ngata, tse itšetlehileng ka tšebeliso ea phallo ea buckwheat. Li ka nka matsatsi a 7 ho isa ho a 14, nakong ena, ho itšetlehile ka boima ba ' mele le tekanyo ea ho ruruha, u ka tlosa likhase tse eketsehileng tse 10. Melao ea mantlha ea lijo tsa motsoako oa phallo ea buckwheat:
- Li-Groats li lokela ho lokisoa ka metsi ntle le ho sebelisa oli, letsoai, lebese le lisebelisoa tse ling.
- Letsatsi le leng le le leng u ka noa ho isa ho litara e le 'ngoe tsa mafura a tlaase a mafura.
- Kamehla ho hlokahala ho boloka metsi a lekanngoe 'meleng, letsatsi le leng le le leng le lekanang le lilithara tse 1,5.
- Haeba u ikutloa u lapile haholo u ka ja apole kapa sesepa se senyenyane sa mahae a se nang mafura.