U ka 'na ua utloa hangata hore mayonnaise e lokela ho tlosoa ho tsoa phepo e nepahetseng ea lijo, hore e boima ebile e se na sehlahisoa se molemo. Ba bangata ba ithutile sena, empa ha ba tsebe hantle hore na mayonnaise e kotsi. Ho tsoa sehloohong sena u tla ithuta ka thepa ea moriana ona 'me u tla khona ho etsa qeto ea hore na o tla e kenyelletsa lijo tsa hau.
Na lapeng bophelo bo botle mayonnaise kotsi?
Ka ho fumanoa ha lihlahisoa, metsoako le metsoako, basali ba bangata ba ile ba qala ho pheha sauce eo ba e ratang haholo lapeng. Sebopeho sa sona se bonolo haholo - lehe, botoro le asene. Eketsa hape lero la lemone, mosetareta, tsoekere, letsoai - tsohle li itšetlehile ka seo motho a se ratang. Nakong ena ea ho pheha hoa hlaka hore mayonnaise ke sehlahisoa se hlollang sa k'halori! E thehiloe ho oli ea limela, empa haeba re eketsa oli e nyenyane ho salate, ho feta mayonnaise e mengata. Bakeng sa lijo tsa motho ea shebang boima ba 'mele, le hona ha se khethollo!
Ke hobane'ng ha mayonnaise e kotsi?
Meonnaise eo re e rekang ka lebenkeleng, ka khopolo, e lokela ho ba le lihlahisoa tse tšoanang le tsa lehae. Leha ho le joalo, e le hore ho fokotsoe litšenyehelo tsa tlhahiso, lifeme li ea maqheka a fapa-fapaneng: ho e-na le mahe a nka phofo, ho e-na le soneblomo kapa oli ea mohloaare , li-rapeseed tse theko e tlaase le tse sa sireletsehang, hammoho le li-preservative, stabilizers, flavor enhancers, litae, litlolo. 'Me ntle ho moo, sehlahisoa se se nang thuso haholo se entsoeng tlas'a maemo a joalo se fetoha sebetsa sa lik'hemik'hale khahlanong le' mele ea rona!
Tšenyo ea mayonnaise e teng tabeng ea hore e hlahisa mafura a kotsi a theko e tlaase, a entseng hore baahi ba 60-70% ba baahi ba United States ba be bobebe. Li kotsi ka ho fetisisa ke "low-calorie" mayonnaise - ho e-na le oli, ho sebelisoa lik'hemik'hale tse eketsehileng, tse leng kotsi le ho feta 'meleng oa motho.
Haeba u latela setšoantšo - bua ka ho hloekisa tlhaho: oli, lero la lemone, yogurt e tšoeu. Ka tšebeliso e bohlale ea linoko, ba tla etsa hore sejana seo se behe haholo!