Na u rata ho nka maeto a tlhaho? Lumellana hore ha ho leeto le ke keng la etsa ntle le ho pheha shish kebab! Monko oa eona o monate le monate o ke ke oa siea mang kapa mang ea sa tsotelleng. Re u eletsa kajeno hore u phehe shish kebab ho tloha ho nama ea kolobe e nang le lemon. Nama, e tsamaisitsoeng ka marine litlhapi tsena, e fetoha e bonolo le e tsotehang haholo.
Recipe bakeng sa shish kebab ho tswa ho nama ea kolobe e nang le lemon
Lijo:
- nama ea kolobe - lik'hilograma tse 3;
- tleloubu - 4 maqheka.;
- Lemon - 2 likotoana;
- linoko;
- setsi se omileng - pinch;
- metsi a mangata - 500 ml;
- coriander dipeo - pinch.
Litokisetso
Kahoo, re sebetsana le nama, re e khaola likotoana ebe re e beha ka sekotlolo. Re hloekisa tleloubu, re khanya mehele, re fafatsa letsoai le hanyane ka matsoho. Lemon e hlatsuoa, e omisitsoe mme ea etsoa likotoana. Ka mor'a moo re kenya ray le lemon ho nama, ho hlahisa lero le litholoana. Tlatsa nama ea kolobe ka metsi a leqhoa, kopanya hantle nama ka linoko, koahela ka poleiti ka holimo 'me ue behe tlas'a khatiso. Re tlosa saucepan ka lihora tse ka bang 3 firiji ho ea marinate.
Ka mor'a moo, khoele likarolo tsa nama le li-onion meheleng tse skewers haufi-ufi haufi le tse ling le ka fry ka tloaelo, ka mokhoa oa setso holim'a mashala a tukang ho fihlela nama e loketse. Ho itokiselitse shish kebab ho tswa ho nama ea kolobe e nang le lemon le eiee, kenngoa sekotlolo se tebileng mme o sebeletsa tafoleng ka foromo e chesang! Khabiso bakeng sa nama e loketse bakeng sa salate ho tloha meroho e mecha, ho ajoa meroho ea mashala le, ho hlakile, li-sauces tse sa tšoaneng!
Shish kebab kariki e nang le lemon le onion
Lijo:
- Nama ea nama ea kolobe - 2 kg;
- kefir - 1 l;
- Lemon - 2 likotoana;
- tleloubu - 700 g;
- tamati - 500 g;
- linōko.
Litokisetso
Nama ea kolobe e hlatsuoa, e sebetsoa, e omisitsoeng ka thaole ebe e khaoloa likarolong tse nyane. Ebe u beha nama ka sekotlolo, u robale ho latsoa ka lijalo, letsoai le ho eketsa eiee
Ho hlatsoa hamonate, khaola lipeo tse fokolang. Litamati li khethiloe ka likarolo tse 'nè,' me leloala li khethoa feela, ka ho qala ho tsoa ka lithupa. Hona joale re ala meroho eohle ho nama, e kopanya hantle, e tlatse ka kefir e entsoeng ka maiketsetso 'me u eketse nako. Ke tsohle, marinade bakeng sa shish kebab ho tswa ho nama ea kolobe e nang le lemon e loketse! Re tlosa nama bakeng sa letsatsi ka firiji e le hore likotoana tsa nama tsa kolobe li beboe hantle 'me shish kebab e fetohe e tsitsitseng le e monate.