Solyanka ke stewed hop le nama, ka linako tse ling li-mushroom. Hangata e kenngoa likhekhe. Mokhoa oa ho etsa hopo ea hop e ncha, bala ka tlase.
Fresh sopho ea sopho e entsoeng ka hop
Lijo:
- k'habete e tšoeu - 600 g;
- eiee - 200 g;
- tamati ea langa le le lej - 50 g;
- lihoete - 300 g;
- lekhasi la laurel - 4 lik'hilograma.;
- pepere lierekisi tse ntšo - li-pc 6;
- oli ea mohloaare - 10 ml;
- pepere, letsoai.
Litokisetso
Hlatsoa khanya e mosoeu melenko e khanyang. Lihoete li khaola ka lekhahla le tšesaane kapa tse tharo, 'me eiee e fokotseha hanyenyane. Hona joale re e fetisetsa ka oli ea mohloaare, ho eketsa lihoete, linoko le phomolo ka metsotso e 7. Joale eketsa k'habeche, e lokelang ho nooa ka letsoai le ho hatelloa hanyenyane ka matsoho. Hammoho le k'habeche re senyeha ka metsotso e meng e supileng. Hona joale jala peista ea langa le le lej (e ka boela ea nkeloa sebaka ke ketchup) 'me butle-butle pheha sejana ho fihlela u itokisitse.
Lijo tse monate tsa hop e ntle
Lijo:
- pig ea kolobe - 800 g;
- khaba e ncha - 1.2 lik'hilograma;
- onion - 230 g;
- tamati - 150 g;
- pente ea langa le le lej - 30 g;
- lihoete - 120 g;
- konofolo - 2 cloves;
- moro - 200 ml;
- Bay leaves - 2 pcs.;
- tsoekere, letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
Re khaola nama ka letsoho ebe re e tšela ka sekotlolo sa oli e chesang, re sa lebala letsoai le pepere. Lihoete le lieiee li khaotsoe ka likotoana tse nyane. Hona joale ba halikiloe ho fihlela khauta. Re kopanya meroho e nang le nama ebe re e chesa ka mocheso o tlaase. Lihlopha tse khabisitsoeng tsa hop li romeloa nama. Solim le kopanya tsohle hantle. Shredded garlic le tamati e diced habobebe Fry, eketsa langa le le lej pata, tsoekere le tšela moro. Ha mongobo o qala ho pheha, re lahlela makhasi a laurel ho eona. Re pheha metsotso e 3 ebe re e tšela ka hopeng. Hona joale re ka tima ntho e 'ngoe le e' ngoe hammoho ho fihlela metsi a fetoha ka ho feletseng. Ela hloko - hodgepodge e lokela ho ba lero, empa ka nako e ts'oanang ha ea lokela ho phaphamala ka metsi.
Ho lokisetsa a hloekileng hop salate le litapole
Lijo:
- nama ea kolobe - 450 g;
- khaba e ncha - 1 lik'hilograma;
- pente ea langa le le lej - 30 g;
- litapole - 1.2 lik'hilograma;
- lihoete - 300 g;
- onion - 120 g;
- metsi a belang - 750 g;
- pusipi e ntšo fatše, lekhasi la Bay, letsoai;
- oli ea meroho.
Litokisetso
Khaba e khabisitsoeng le ho fola ka metsotso e 20. Nama ea kolobe e tšetsoe 'me e halikiloe ka metsotso e ka bang 20. Nakong ena, litapole li hloekisoa ebe li khaola likotoana. Ka mor'a moo re romela lihoete ho nama, e silatsoe ka grater, eiee, e entsoe ka letsoai le ka monate ho fihlela halofo e phehiloe. Re beha peō ea langa le le lej, litapole le stew ka metsotso e ka bang 10. Hona joale re fetola hopkere ea brawny. Tšela metsi a belang mme u phehele metsotso e meng e 20. Haeba u batla hore solyanka e tsoe haholo, joale u lokela ho tšela metsi a seng makae. Qetellong, eketsa pepere e ntseng e le lefifi, lekhasi la bay, letsoai ho latsoa le ho kopanya. Re tima poleiti, re koahele pitsa ea ho chesa le ho fa hodgepodge ho ema.
Meroho ea meroho e tsoang ho hop e ncha
Lijo:
- eiee - 250 g;
- k'habete e tšoeu - 700 g;
- lihoete - 150 g;
- likomkomere tse khethiloeng - 300 g;
- tamati ea langa le le lej - 40 g;
- lekhasi la laurel - 2 pcs.;
- konofolo - 5 lijana;
- moro - 200 ml;
- pepere, letsoai;
- oli ea meroho.
Litokisetso
Kozanke ka oli e chesang e chesang ka likhaete le eiee. Ebe o eketsa likomkomere, khaola likotoana le tamati. Hona joale re eketsa sehlahisoa se seholo sa sejana sena - k'habeche e khethiloeng. Tsohle hammoho fry ka seaplane mocheso, susumetsang maikutlo ka linako tse ling. Kamora 'moro o phehiloe ka ho lekaneng, eketsa leba makhasi, tšela ka moro, koahela ka sekwahelo, re fokotsa mollo ebe rea tima bakeng sa halofo ea hora ho fihlela hop e loketse. Qetellong, fafatsa sejana sa konofolo e ts'oetsoeng - sena se tla fana ka tatso e khethehileng le piquancy. Re tla lula re le metsotso e ka bang 3 mme re tima mollo.