Meroho ea tsokolate Brownie - e 'ngoe ea lijana tse hlakileng haholo tsa lijo tsa kajeno tsa Amerika. Ke kakale e talale tsokolate (kapa kaka) ea ho lekanngoa haholo le linate tsa fatše le vanilla, le brownies le li-cherries, litholoana tse ling, le chate ea cottage. Lebitso la lijo tsena tse tsoekere tse ratoang li fumanoa ka lebaka la chocolate e mebala e sootho.
Cake tsokolate
Chocolate Brownie pie e rata bana ba Amerika, 'me batho ba baholo, le bona, ba rata joalo. Mehaho e mengata ea lijo tsa Amerika e atisa ho fana ka kaka ea brownie ka mokhoa o lokiselitsoeng. Li-recipe bakeng sa ho etsa mahobe ha li fapane le diresepe bakeng sa ho lokisetsa senoelo se tšoanang (feela e kholo ea kaka e entsoeng ka likotoana tse nyenyane). Li-recipe tsa kajeno tsa brownie le linate li ngata, ho itšetlehile ka litšobotsi tsa recipe, e ka ba le ponahalo ea kaka, mahobe kapa di-cookie. Boha lijo tsena, tse atisang ho ba le sebopeho se nang le mahlakore a mararo.
Ho pheha tsokolate brownies joang?
Lijo:
- 200 g ea tsokolate e monate e bohloko;
- 1-2 tablespoons ea cocoa phofo;
- 1ponepo ea 1 ea ram kapa cognac;
- 200 g ea tsoekere;
- 150 g, botoro bo sa tsitsang ba tlhaho;
- Sete ea ¼ ea vanilla ea tlhaho, e ka nkeloa sebaka ke vanilla essence, oli ea vanilla, vanillin (li-sachets tse 3);
- Mahe a mane;
- 100-150 g ea phofo;
- letsoai la pinch;
- Likotlolo tse 3/4 tsa linate tse entsoeng ka khabe.
Litokisetso:
Lokisetsa setofo ho 180 ° C 'me u behe sejana sa ho baka se nang le mahlakore a mabeli, se entsoeng ka botoro, bohareng.
Hona joale re tla qhibiliha tsokolate le oli ka enamel (kapa sesebelisoa sa tšepe) e nang le matsoho a mabeli. Matla a boholo bo boholo a tla tlala metsi ho isa halofo, apara mollo ebe o tlisa pheha. Pente eo ho nang le tsokolate le botoro, re kenang ka letsatsing la ho hlatsoa metsi 'me re tsoele pele ho tlatsa, ho tlisa boima boemong bo tloaelehileng ba metsi a marang-rang. Tlosa mollong 'me u be bonolo haholo. Eketsa phofo ea cocoa, tsoekere, vanilla, rame (u ka khona le sinamone e nyenyane). Re kopanya tsohle hantle. Ntho e pholileng le e 'ngoe ka e' ngoe re tla eketsa mahe lebisong la tsokolate. Ka hloko vzobem whisk kapa mixer. Eketsa phofo, linate tsa fatše le letsoai la letsoai. Rea e kopanya.
Re chesa brownies
Ka nako ena sebopeho se ka ontong se futhumetse ka ho lekaneng. Tlosa ka hloko sebopeho ho tloha ka ontong 'me u tšollele boima bo hlahang ho eona. U ka qala ho phatlalatsa foromo ea pampiri e bakang oli - ka hona, e tla ba bonolo haholoanyane, empa ha ho hlokahale. Beha foromo ka ontong 'me u bake metsotso e 30. Re hlahloba ho itokisa ka leino la meno kapa ho bapala: ka mor'a sampuli bohareng ba kaka, motsoako oa meno o lokela ho lula o le mongobo le likotoana tsa chokolete. U se ke ua tšoaea li-brownies ka ontong, ho seng joalo li tla omella haholo, 'me ha lia lokela ho ba joalo. Re nka foromo ho tsoa ka ontong ebe rea e pholile, re e beha holim'a thaole e metsi - kahoo ho tla ba bonolo ho arohana le sebopeho. Beha senoelo-brownie sejana se seholo (ho loketse ho etsa sena ka ho fetola sebopeho) le ho khaola likarolo tse nyenyane. Sebeletsa lijo tse nang le lijo tse ling tse futhumetseng kapa tse nyenyane. Ho hotle ho sebeletsa vanilla ice cream le
Kenya litholoana
O ka pheha brownies le li-cherries, plums kapa litholoana tse ling, ho kopanyelletsa le litholoana tse omisitsoeng. Ka tlhaho, maemong a joalo litholoana tse se nang peo li sebelisoa. U ka sebelisa litholoana, tse bolokiloeng ka lero la tsona le leqhoa. Ha e le hantle, o lokela ho qala ho li senya le ho li lahlela ka colander ho tlosa metsi a feteletseng. Litholoana ka hlama li kenngoa karolong ea ho qetela pele u romela kaka ka ontong ho chesa.