Alycha e ikhetha haholo. Sefate se le seng feela se ka kotula ho fihlela ka lik'hilograma tse 100 tsa litholoana tse monate le tse bolila, tseo ka nako eo li nkiloeng li sa tsoa khuoa kapa li kotuloa mariha. Li-recipe re ile ra boela ra etsa qeto ea ho sebelisa litsela tsohle tsa ho boloka litholoana tsa lipalesa tsa ciliegia ho etsa bonnete ba hore nakong ea ha ba ntse ba ts'oara lijalo, u se u e-na le maikutlo a lipepepe.
Compote ea plums ea cherry le masapo bakeng sa mariha
Sena se kenyelletsa risepe sephuthehong se fana ka seno se teteaneng, se monate le se ruileng, se lokelang ho hlatsoa ka metsi ho latsoa pele se sebelisoa. The compote e ka pheha ka bobeli ho tloha sefateng se le seng, le ho tloha plum ka plum ka likarolo leha e le life.
Lijo:
- plum - 450 g;
- tsoekere e nang le granulated - 300 g.
Litokisetso
Hona ho etsoa ka potlako ka potlako le ka mokhoa o bonolo, kaha ha ho hlokahale hore motho a be le lijana tsa sterilization.
Kamor'a ho ama, ho hlatsoa le ho qeta ho omisa lero la cherry, tlatsa litholoana ka nkho ea litere e khethiloeng holimo. Ka nkho e tšela metsi a belang 'me ue koahele ka sekwahelo. Tlohela litholoana ka metsing a belang ka metsotso e ka bang 15-20, ebe u tšela metsi ka sekotlolo mme u fafatse tsoekere ho eona. Tlisetsa sirapo ho pheha, ho etsa bonnete ba hore likristale tsohle tsa tsoekere li qhibiliha ka ho feletseng. Tlatsa likahare tsa makotikose ka sirapo e chesang 'me u potlakise ho li roala ka likhahla tse hloekileng.
Haeba u batla ho noa seno se monate haholo le se monate, eketsa vanilla pod kapa khoele ea sinamone ho sirapo pele ue beha mollong.
Alycha sauce bakeng sa mariha
E 'ngoe ea litokisetso tse ratoang ka ho fetisisa ho tswa ho li-cherry plums bakeng sa mariha ke sauce ea Seorgia ea tkemali, kahoo, haeba litholoana li bokelletse haholo, ho e-na le li-jams le li-compotes tse tloaelehileng, koala nkho kapa tse ling tsa spicy sauce, e leng se tšoanelehang ka ho feletseng e le k'hamphani bakeng sa lijana tsa nama le tlhapi.
Lijo:
- palesa ea cherry - 2,8 kg;
- asene - 25 ml;
- meno a konofolo - li-pc 11.;
- mobala o motala - o nang le matsoho a mane;
- tsoekere e nang le granulated - 45 g;
- letsoai - 15 g;
- hops-suneli - 20 g.
Litokisetso
Ka mor'a hore u hloekise lipalesa tsa "cherry", beha nama ka sekotlolo ebe ue lumella hore e sisinyehe hoo e ka bang halofo ea hora ho fihlela monokotšoai o fetoha litapole tse patisitsoeng. Litapole tsa mashed tse ka hlahisoang li ka felisoa, empa ho bonolo haholo ho o otla ka blender e le hore mongobo o lumellane 'me ha ho na litlolo ho oona. Ho perela alycha, tšela ka tsoekere, letsoai le li-hope-suneli. Ka mor'a ho hlohlelletsa ka ho feletseng moriko, tlohele hore o chese mocheso o fokolang ka halofo ea hora. Ka mor'a nako e behiloeng, re tlatsetsa tkemali ka cilantro e khethiloeng le konofolo, koahela hape ka sekwahelo ebe u pheha metsotso e meng e 30. Kamora 'tlhahiso ea asene, moriri o lokela ho lumelloa ho tšollela metsotso e meng e 5, ebe u ka e tšela hang-hang ka linkho tse nyopa le ho li tšela.
Cherry plum mariha
Haeba u ntse u sa tsebe hore na u ka pheha joang ho tloha platinum ea mariha, joale khetho e hlakileng ka ho fetisisa ke jeme. Ka lebaka la monokotšoa o khanyang le tartness, monate o tsoang ho li-plums tsa cherry e ke ke ea e-ba le litšoantšiso lilong tsa maralelo a hau. Nakong e tlang, ciliegia e ka jeoa feela, 'me u ka e sebelisa ho baka.
Lijo:
- plum ea cherry - 1,9 kg;
- tsoekere e nang le granulated - 1,9 kg;
- metsi 240 ml.
Litokisetso
Lipalesa tsa limela tsa nama ka sejana sa koae. Ka ho arohana, kopanya tsoekere ea granulated ka metsi a seng makae 'me u tlohele sirapo ho pheha, e le hore likristale tsohle tsa tsoekere li qhibilihe. Tlatsa li-halves tsa litholoana le sirapo e lokiselitsoeng mme u tsamaee bosiung bo bong. Hoseng, karolo ea tsoekere e khanyetsa morao, empa ho bonolo ho tsosolosa taolo ea khale ea lintho, hape ho beha poto mollong. Ka mor'a hore thawing e tsoekere ka holim 'a tsoekere, jeme ea plum e pheha bakeng sa lihora tse ling tse tharo ho isa ho tse 4 ho isa mocheso o fokolang, ho tlosa lerata holimo. Ho ekelletsa moo, monate o ka tšolleloa lijaneng tse nyopa 'me oa phahama.