Re fana ka direpepe bakeng sa ho lokisoa ha plums e omisitsoeng lapeng nakong ea mariha. Ho itšetlehile ka litlhoko tsa hau, u ka etsa sesebelisoa se monate haholo sa sandwich kapa phaella ka ho feletseng ho tee, ho eketsa ho pheha, lijo kapa lijana tse ling.
Plum, omisitsoeng ka ontong - risepe ea mariha
Lijo:
- mefuta e mengata ea plum "Vengerka" - 3 lik'hilograma;
- e hloekileng rosemary - 2-3 sprigs;
- Basil omisitsoeng, rosemary le oregano - ho latsoa;
- mahe a linotsi - 50 g;
- konofolo - lihlooho tse peli;
- oli ea meroho e hloekisitsoeng kapa mohloaare e eketsehileng Virgin.
Litokisetso
Bakeng sa ho omisa, tse kholo, mafura a linama a loketse. Litholoana li lokela ho butsoa 'me ka nako e le' ngoe li lekaneng ka mokhoa o lekaneng 'me li se na li-dents. Lintho tse khethiloeng tsa boleng bo phahameng li hlatsuoa hantle ka metsi a batang 'me li lokela ho omisoa, li atolosoe ka nakoana ka thaole kapa li hlakoletsoe. Ka mor'a moo, khaola masapo a mabeli ebe o ntša masapo.
Re koahela setepe sa ho baka ka pampiri ea ho baka kapa foil le ho beha li-plum halves ka holimo ka ho latellana. Ka sekotlolo se arohileng, kopanya mohloaare kapa oli e hloekisitsoeng e hloekisitsoeng le mahe a mahe a linotši 'me u tšollele plum e nyenyane holim'a sekoahelo. Hape re ba hloekisa ka letsoai la leoatle, nako le basil e omisitsoeng, oregano le rosemary.
Hlalosa pan le litholoana tse nang le likhase tse nang le likhase tse nang le li-spicy tsehe pele ho tefu ea 110-120, ho bula monyako oa ho tsoa mongobo le ho tlosa plums ka lihora tse ka bang hlano. Nako e hlokahalang bakeng sa ho finyella sephetho se lakatsehang e ka fapana ho seo se boletsoe ho latela tekanyo ea juiciness ea thepa e tala. E le hore u se ke ua lahleheloa ke motsotso o nepahetseng le hore u se ke ua etsa mosebetsi oa matsoho matlong a omisitsoeng, re qala ho laola mokhoa ona ka mor'a lihora tse tharo tsa ho omisa.
Ho sa le joalo, re hloekisa konofolo mme re senya lipoleiti, re hlophise makala a rosemary ho a hlokang. E ka tlase ho nkho e entsoeng ka pele e tšeloang, re tšela oli ea mohloaare kapa oli e hloekisitsoeng ea meroho, lahlela lipoleiti tse 'maloa tsa konofolo le li-nale tse ncha tsa rosemary.
Kamora ho fihla tekanyo e lakatsehang ea ho omisa re beha palo ea halves ka nkho e lokiselitsoeng, ho fapanyetsana likarolo tse nang le konofolo le rosemary, tšela mofuthu o futhumetseng oa oli e le hore pakeng tsa lihlopha ha ho na moea oa bubble, le ho koala sekwahelo. Ka mor'a ho pholile, tseba hore na bokhoni bo na le mosebetsi ofe sebakeng se phodileng bakeng sa polokelo. Beke hamorao plums e tla soaked ka monko oa linoko 'me e tla lula e loketse ho sebelisoa.
Kakaretso ena e ka fetoha hanyane ka hanyane 'me e behoa ka poleiti ea konofolo ka halofong e' ngoe le e 'ngoe ea metsi pele e omisoa,' me ka nkho e eketsa karoloana ea li-lobel feela ho ea tlase.
Lijo tse monate tse omisitsoeng lapeng
Lijo:
- plums;
- tsoekere e nang le granulated.
Litokisetso
Li-plums tse khōlō tse khethiloeng bakeng sa ho omisa li ntle ebile lia omisoa. Ka nako eo re tlosa litholoana masapong, li li tšela setsing se nang le metsi le ho tšolloa ka tsoekere. Boholo ba eona bo ikemiselitse ho itšetlehile ka monate oa litholoana ka boeona. Ka karolelano, ho nka ligrama tse 'nè ho isa ho tse robeli tsa tsoekere e nang le granulated ka kilogram ea thepa e tala e seng e hloekisitsoe.
Kamor'a lihora tse ka bang mashome a mararo, ha plum e fana ka lero le leholo, le kopanye ka sejaneng se arohileng, 'me le tšollele halves ea litholoana le sirapo ea tsoekere. Bakeng sa kilogram e le nngwe ea teba, tekanngoa ka mor'a ho arola lero, nka lilithara tse 250 tsa metsi le 300 dikgerama tsa tsoekere le ho futhumatsa sirapo ho pheha.
Re boloka plums ka sirapo ka metsotso e leshome, ebe joale e tlohela ebe e tšela ka pampiri ea ho baka, e e-na le pampiri ea letlalo. Re ne re lema litholoana ka mekhahlelo e 'maloa hora e lekanang le tekanyo e bonolo ea bonolo. Mocheso o keneng ka ontong o tlameha ho ba likhato tse 85, 'me ka morao-rao - likhato tse 75. Nako le nako ha re lumella plums ho fola ka ho feletseng, hlahloba tekanyo ea ho itokisa 'me, ha ho hlokahala, re tla omella hape. Setofo se lokela ho fokotsa hanyenyane.
Ha re itokiselitse, re fumana li-plums tse omisitsoeng ka har'a likhalase tse seng kae tsa khalase, li li koahele ka likhahla ebe li li beha sebakeng se pholileng sa polokelo.