Ha ho etsoa litokisetso tsa borscht le nama ea likhomo, ha ho na tsebo e ikhethang kapa liphiri. Empa e le hore qetellong u felise lipelaelo tsa hau, re ile ra nka mekhabiso e mengata e thahasellisang, eo ka eona u tla finyella seo u neng u se lakatsa - lipoleiti kamora lijo tsa mantsiboea li tla be li se na letho ebile li lutse hanyenyane.
Recipe ea borsch le nama ea khomo
Lijo:
- nama ea khomo (pulp) - 500 g;
- lesea - 150 g;
- k'habeche - 500 g;
- beet - 1 pc.;
- litapole - 5 lik'hilograma.;
- onion - sengoathoana se le seng;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- tamati - 4 lik'hilograma.;
- Se-bulgaria pepere e monate - sengoathoana se le seng;
- konofolo - meno a 3;
- parsley - 1 bunch;
- letsoai, pepere fatše - ho latsoa.
Litokisetso
Re qala ho lokisetsa borsch, ho hlakile, ho tloha moro. Nama e hlatsuoa, e pawned ka sekotlolo se seholo 'me e tšeloa ka metsi. Re apara poleiti, re tlisa pheha, re bokella molumo o bakiloeng ke bubble 'me re o chesa mollo. Ke bokae ho pheha nama ea borscht ea nama? Hoo e ka bang hora le halofo ho fihlela nama e le bonolo haholo. Joale rea e tšoara, 'me ha e phophola, e khaola likotoana.
Ho sa le joalo, moro oa nama oa nama oa bohobe o phehile, re tla ja. Khabeloa chop 2/3 ea mafura. E qhibiliha ka phokaneng e monate ebe u tšela eiee, ho fihlela khauta. Ka nako eo eketsa ea sithabetseng rantipole le beet. Motsoako, o susumetsang, ho fihlela o le bonolo. Qetellong re eketsa litamati le li-cubes tsa pepere ea Bulgaria. Re fana ka bokhabane bohle ba meroho metsotso e seng mekae bakeng sa ho kopana hape, 'me re tlosa pan ka mollo.
A saucepan le moro re lahlela litapole, e sithabetseng ka dikoto, 'me ha e welded ho halofo - thinly chopped hop. Re khutlisetsa nama ea khomo e pshatlehileng. 'Me ka metsotso e 5 pele re itokiselitse ho eketsa setlolo. Ha re arohane, re tšela mafura a setseng, e leng garlic (e ka sehloohong ho molemo ho e khaola) le ka makhetlo a fokolang a mongoli ka letsoai. Eketsa motsoako o nkhang hamonate ho borscht e entsoeng hantle, e leke ho letsoai le bohale. Koahela 'me u tlose sepeng. Metsotso e fetang 15 e ka tšolleloa lipoleiti.
Joang ho pheha sopho e monate ea nama ea nama ea khomo?
Lijo:
- nama ea khomo - 500 g;
- k'habeche - 400 g;
- beet - 1 pc.;
- litapole - likarolo tse 3.;
- onion - sengoathoana se le seng;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- Lemon - 1/2 lipakane.;
- konofolo - meno a 3;
- tamati ea tamati - 3 tbsp. likhaba;
- oli ea meroho - 3 tbsp. likhaba;
- lekhasi la laurel - 2 pcs.;
- letsoai, pepere fatše - ho latsoa.
Litokisetso
Bakeng sa oli e nyenyane le kopanong ea "Baking", fry ho ea bobebe ba eiee e hahiloeng hantle. Ka nako eo eketsa grated rantipole ka e kholo grater, 'me ka mor'a metsotso e 10 - langa le le lej pata. Motsoako o susumetsang, metsotso e 'maloa. Ha u ntse u e-na le meroho u romela li-beet tse phatsimang (u se ke ua lebala ho li fafatsa ka lero la lemone - ho boloka 'mala). Solim, pepere, kopanya le
Re lokisetsa borsch le nama ea likhomo ka hora e le 'ngoe ka mokhoa oa "Ho tima" kapa "Sopho" (ho itšetlehile ka phetoho ea pitsa ea mohlolo). Kamora pontšo ea molumo, bula li-multivark, hlohlelletsa borsch ebe u eketsa konofolo e sithabetseng. Re tšoara metsotso e meng e 10 ka tlas'a sekwahelo se koetsoeng 'me re se fe tafoleng - ka tranelate e bolila, pampushkas le litlama tse ncha.