Ka linako tse ling, ka mohlala, mantsiboea ka mor'a letsatsi le phathahaneng u lokela ho amohela baeti 'me ho hlokahala hore u hahe kaka e sa hlompheheng ketsahalong ena, le hore u se ke ua tšoenyeha ka nako e telele.
E 'ngoe ea likhetho bakeng sa mekhabiso e potlakileng le e bonolo ea ho itokisetsa lijo - e leng "Minutka" - e lokiselitsoe ntle le nako e telele ea ho baka ka ontong, ka pan, e potlakileng haholo. Hape, kaka ena e ka pheha, ka mohlala, ntlong ea naha, moo ho nang le sesebelisi sa khase ea compact, empa ha ho na kolobe.
Nakong ea ho lokisoa ha tranelate bakeng sa ho kenngoa ha mokokotlo, ba bang ba sebelisa sehlahisoa se kang "lebese le nang le tsoekere" (lebese le khutsitsoeng) kapa li-analogues tse belaetsang, tse lokisitsoeng ka ho tlisoa ha oli ea palema le likarolo tse ling tse sa lokang.
Re tla u bolella hore na u ka pheha kaka joang "Minutka" ntle le lebese le koahetsoeng, hobane tatso ea sehlahisoa sena-sehlahisoa se sa tloaelehang ha se ratoe ke motho e mong le e mong, hobane se se nang mekhoa e metle ebile se sa tsotellehe.
Cream bakeng sa kaka "Minute" hangata e etsa custard (le eona, o tlameha ho tinker), re tla etsa lero le monate, le tlaase le le monate la yogurt kapa tranelate e bolila (le chokolete ho latsoa hamolemo).
Cake "Minutka" ka monate oa pheko
Lijo:
- tranelate ea tlhaho - 150 g;
- tsoekere - 1 tbsp. khaba;
- botoro - 100 g;
- Khoho ea khōhō - li-2 pcs.;
- Pfu ea koro - likopi tse peli kapa tse ling tse seng kae;
- boleng ba brandy kapa rum - 2 tablespoons. likhaba;
- soda slaked - 1 pinch;
- Lemon - 0.5 likotoana;
- selae sa chisi ea kolobe;
Bakeng sa tranelate:
- yogurt e sa fumanoe ka mafura ka 3% - 300 ml;
- boleng ba phofo ea cocoa - 2 tbsp. likhaba;
- tsoekere e phofshoana - 2 tbsp. likhaba;
- vanilla kapa sinamone - 1 pinch;
Bakeng sa ho fafatsa le ho khabisa:
- linate tse khethiloeng - 2/3 senoelo;
- likoekoe tsa chokolete - sekoahelo se le seng;
- apricot jeme e (lihlahisoa tsa litholoana tse pitsitsoeng).
Litokisetso
Re kopanya tranelate e nang le botorate e qhibilihisitsoeng, eketsa mahe, brandy, soda le soda le soda le phofo ea sotted. O ka hlaba hlama ka fereko kapa motsoako.
Re etsa hlama ho hlama ebe re e beha ka sehatsetsing ka halofo ea hora.
Kelase e bonolo haholo: phofo ea cocoa e kopane le phofo ea tsoekere le yoghurt (kapa tranelate e bolila) - ke tsohle. Ba hanyetsanang ka cocoa le tsokolate ba ka e nkela sebaka ka carob.
Khaola linate ka thipa le tse tharo ka tsokolate e nang le grate.
Re arola hlama e phomotsoeng ka 8 likarolo tse lekanang le tse lekanang, re ntša likobe ho tsona ho fumana sebopeho se nepahetseng ho potoloha ka ho sebelisa thipa le sekwahelo ho tswa ho pan - e le bonolo haholo.
Etsa setlolo se nang le metsi a futhumetseng hantle ka selae sa mafura (ho loketse ho etsa sena ka ho se beha ka fereko). Re etsa bohobe ka li-shades tse nang le khauta.
Ho haha kaka: beha kahare kaka-substrate ka sejana ebe o hloloheloa haholo ka tranelate. Ka holimo - bohobe ba bobeli le joalo, ka mor'a ho senya kaka ea bone ho e fafatsa ka linate, ka mor'a ho senya karolo ea bohlano - re phatlalatsa lera la li-apricots ho tloha jeme. Lubella kaka ea ho qetela ka tranelate (kapa le tšollele), fafatsa linate, ho tloha ka holimo - li-apricots 'me u fafatse ka chokolete e grated (ka ho ikhethela). Ha e le hantle, ho e-na le li-apricot jeme, u ka sebelisa tse ling, plum, ka mohlala, ntho e ka sehloohong ke hore likaroloana tsa litholoana ha li phehiloe haholo,
Hape ha u ntse u lokisetsa kaka "Minutka" u ka sebelisa litholoana tse nang le litholoana, ka kakaretso, ho na le sebaka se ngata sa litoro tsa hau tsa culinary, sebelisa lihlahisoa tseo le lihlahisoa tsa kichineng tse fumanehang polasing.
Re beha bohobe ka lihora tse peli sebakeng se phodileng, tlohela likhekhe hantle li soak.
Re sebeletsa kaka ka tee e chesang e chesang, kofi kapa cocoa. U ka noa lino tsa lebese tse bolila, lino tsa litholoana tsa tlhaho kapa li-compotes.