Nakong ea ho itima lijo tse kholo, sehlahisoa se le seng sa tumello sa phoofolo ke 'nete. Cod e entsoeng ka boipiletso bo habeli ke lijo tsa pele tsa lijo. Litlhapi bakeng sa banyalani li tsoa lero le lekaneng ebile li makatsa. Sejo sena se ka sebelisoa e le se ikemetseng kapa e le motheo oa lijana tse sa tšoaneng tsa litlhapi.
Cod steamed recipe ka Sechaena
Lijo:
- cod fillet - 500 g;
- motsoako o mocha oa ginger - 3 cm;
- tala ea onion;
- coriander - 1 bunch;
- soy sauce - 3 tbsp. likhaba;
- oli ea sesame - 3 tbsp. likhaba;
- letsoai leoatleng - 1 teaspoon.
Litokisetso
Lijana tse hlatsoitsoeng, li omisitsoeng ka thaole ea pampiri, li tšeloa ka letsoai le ginger gated. Ka mor'a moo, kenya litlhapi ka mouoane ebe o pheha metsotso e 5-7. Ka nako ena shinkuem ha le bulb e hlakileng le coriander. Ka mofuthu o chesang o chesang oli ea sesame. Re kenya litlhapi ho tloha ka sekotlolo, ho tšela le soy sauce, ho fafatsa eiee le ho kopanya. Ha oli e futhumetse hantle, e noe ka cod ebe ue kopanya e le hore likaroloana tsohle li koahetsoe ka oli.
Cod bakeng sa banyalani ba bangata
Lijo:
- cod (likoti) - 350 g;
- poone e monate ka makotikoting - 50 g;
- lihoete - 50 g;
- linaoa tse tala - 50 g;
- Peperegia ea Bulgaria - 50 g;
- metsi - 0.5 l;
- linoko, ho noa - ho latsoa.
Litokisetso
Re fana ka kgetho e 'ngoe hape, ho pheha cod bakeng sa banyalani ba bang. Litlhapi tsa cod li khahloa ke linoko tsa litlhapi, letsoai le pepere mahlakore ka bobeli. Lihoete lia hloekisoa 'me lia hlophisoa holim'a gristle e kholo. Pepere ea Bulgaria e fetisetsoa ho tloha ho peo 'me ea khaola ka majoe a tšesaane. Likhooa li tlala metsi 'me li phehe ho fihlela halofo e itokiselitse, ka mor'a moo re senya metsi ohle.
Hona joale nka ntlha e le 'ngoe ea tlhapi, e behe ka har'a sekotlolo sa boleng bo botle, holim'a likhaete tse halikiloeng, lesela la lijo-thollo tse nang le makotikoti, linaoa tse phehiloeng le holimo ho pepere ea Bulgaria. Koahela ntho e 'ngoe le e' ngoe ka karolo ea bobeli ea tlhapi ea litlhapi, tšela metsi a seng makae, beha sejana ebe u beha "Steam Cooking" mochini oa metsotso e 30. Itokiselitse cod le meroho bakeng sa banyalani,
Cod bakeng sa mouoane ka boiling bobeli
Lijo:
- likoti tsa cod - 400 g;
- linoko - ho latsoa.
Litokisetso
Litlhapi tsa cod li khaola likarolo, li kenngoa ka mouoane, letsoai le pepere ho latsoa. Re pheha litlhapi metsotso e 30 ho fihlela re itokisitse. Ka nako e le 'ngoe le li-cod, u ka etsa litapole kapa meroho e monate bakeng sa banyalani ba bang.